Aparência e alterações físicas em mangas 'Tommy Atkins' submetidas a tratamentos pós-colheita com altas concentrações de CO2 durante o armazenamento refrigerado.
AUTOR(ES)
SILVA, A. L. da
FONTE
SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Tecnologia de Pós-colheita.
ASSUNTO(S)
manga variedade tommy atkins pós-colheita armazenamento refrigeração exportação
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/152730Documentos Relacionados
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