1. Comportamento da laranjeira ‘Cadenera’ sobre cinco porta-enxertos

Resumo A atividade cítricola é uma importante alternativa para o agronegócio no Estado do Paraná. Entretanto, o uso de poucas cultivares, tanto de copa quanto de porta-enxerto, restringe o período de colheita e aumenta a vulnerabilidade da cultura à ocorrência de pragas e doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento vegetativo, a produ

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 09/08/2018

2. Caracterização pós-colheita de híbridos de morangueiro obtidos do cruzamento entre cultivares comerciais

Resumo A falta de programas de melhoramento da cultura do morangueiro no Brasil levou a crescente aumento da utilização de mudas importadas do Chile, gerando certa dependência do material importado por parte dos produtores e onera ainda mais a produção, pois os produtores têm que pagar às empresas que detém os royalties de algumas variedades. O que

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 19/07/2018

3. Qualidade pós-colheita do abacaxi ‘Vitória’ em função de tipos de mudas e idade da planta para indução floral

Resumo Na produção e na qualidade dos frutos do abacaxizeiro, a escolha adequada do tipo de propágulo a ser utilizado, em conjunto com o manejo das idades para a indução floral, são fatores importantes para que seja alcançado o máximo de características desejáveis que definirão o sucesso na produção da fruteira e sua boa aceitação no mercado.

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 19/07/2018

4. Efeito do etileno e do brassinoestereoide no amadurecimento do morango após aplicação no campo

Resumo Em contraste com o conhecimento sobre a maturação de frutos climatéricos, a maturação de frutos não climatéricos ainda é pouco entendida. Neste sentido, o morangueiro (Fragaria x ananassa) é uma cultura de elevado valor comercial e expressiva produção mundial que vem sendo utilizada como modelo de estudos. Assim, o objetivo deste trabalho

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 10/07/2018

5. Frutos de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata miller) maduros expressam maiores conteúdos de compostos bioativos e capacidade antioxidante

Resumo Pereskia aculeata Miller é uma cactaceae nativa encontrada do Nordeste ao Sul Brasileiro. A planta é reconhecida pelo alto valor nutritivo das folhas, parte mais utilizada na culinária e na medicina popular. Entretanto, trabalhos sobre as características químicas e a capacidade antioxidante dos frutos de ora-pro-nóbis são escassos. Diante disso

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 10/07/2018

6. Efeito das condições de manuseio no campo e do tempo antes do pré-resfriamento na vida de prateleira e qualidade de tomates

Resumo Este estudo investiga os efeitos das práticas de manuseio pós-colheita, antes do armazenamento, na qualidade de tomates na cadeia de suprimento na África do Sul. Tomates maduros cor-de-rosa foram colhidos de manhã e, de tarde, transportados de duas fazendas distantes 40 km uma da outra, até dois armazéns centrais, localizados perto das fazendas

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018

7. Caracterização física e química de raízes tuberosas de yacon produzida em diferentes altitudes e épocas de plantio

RESUMO Objetivou-se caracterizar a qualidade pós-colheita de raízes tuberosas de yacon produzidas em diferentes altitudes e épocas de plantio. O experimento foi conduzido no sul do Espírito Santo em duas localidades, a 837 e 113 m de altitude. O delineamento experimental adotado em cada localidade foi blocos ao acaso, com quatro repetições e, tratament

Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-06

8. ARMAZENAMENTO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DO MAMOEIRO RECOBERTOS COM EXTRATOS DAS FOLHAS E FRUTOS DO NIM

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar uso de extrato à base de folhas e de frutos do nim (Azadirachta indica Juss) como recobrimento na manutenção da qualidade pós-colheita do mamão Formosa. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, no qual o primeiro fator constou dos tipos de recobrimentos a bas

Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-06

9. Avaliação de extrato foliar de saboeiro (Sapindus saponaria L.) contra anthracnose em frutos de mamoeiro

RESUMO Os fungicidas químicos fornecem meios primários para o controle da infecção fúngica de frutas e legumes no período pós-colheita. A exploração de produtos naturais para controlar a deterioração e prolongar o tempo de armazenamento de alimentos perecíveis tem recebido mais atenção. Neste trabalho, extratos hidroetanólicos de folhas de sab

Summa phytopathol.. Publicado em: 2018-06

10. Efeito do extrato da alga marinha Ascophyllum nodosum sobre mangas ‘Tommy Atkins’ na pós-colheita

Resumo O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do extrato de (AN), Ascophyllum nodosumaplicado em diferentes doses, sobre características físico-químicas de mangas ‘Tommy Atkins’, na fase de pós-colheita. As mangas selecionadas foram tratadas com diferentes concentrações do extrato (0%, 0,1%, 0,3%, 0,5% e 1,0%) e armazenadas por 12 dias,

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 24/05/2018

11. Características dos frutos de duas populações de uvaias cultivadas no município de Salesópolis-SP

Resumo A uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) é um fruto nativo da Mata Atlântica que apresenta características de aroma e sabor bastante peculiares. Embora seja apreciado por populações locais, o cultivo comercial é praticamente inexistente, assim como os trabalhos de pesquisa. Em vista disso, este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de dua

Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 14/05/2018

12. Efeito de poda da haste principal e raleio de fruto na conservação pós-colheita de melão

RESUMO A poda da haste principal e o raleio de frutos são práticas culturais que podem influenciar a produtividade e a qualidade dos frutos produzidos. Este estudo teve por objetivo avaliar a influência da poda da haste principal e do raleio dos frutos na qualidade e conservação pós-colheita de melão Charentais ‘Banzai’. Em campo, as plantas foram

Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-05