Ação do etileno e do 1-MCP sobre a senescência de flores de capuchinha

AUTOR(ES)
FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-12

RESUMO

RESUMO: Objetivou-se com este trabalho avaliar a sensibilidade das flores ao etileno e à ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a conservação pós-colheita de flores de capuchinha em quatro estádios de abertura floral. Para isso, foram realizados três experimentos, sendo que no primeiro, foram estudadas cinco concentrações de etileno (0; 0,1; 1; 10; 100 e 1000 μL/L); no segundo, três de 1-MCP (0,25; 0,5 e 0,75 μL/L), e, no terceiro, combinaram-se 1-MCP e etileno: somente 1-MCP, somente etileno, 1-MCP + etileno em que o 1-MCP (0,75 μL/L) foi aplicado por 24 h e, em seguida, as flores foram expostas ao etileno (100 μL/L) por mais 24 h, e dois controles, dentro e fora das câmaras herméticas. Os experimentos foram arranjados em fatorial, em blocos casualizados, com quatro repetições de 10 flores cada. Avaliou-se a senescência floral, através de escala visual de notas, previamente estabelecida, e o desenvolvimento dos botões. O etileno em dose maior que 10 μL/L provocou o murchamento e a senescência precoce nas flores do segundo, terceiro e quarto estádios de desenvolvimento floral. Nas concentrações maiores, o etileno exógeno afetou o desenvolvimento normal dos botões, promovendo desuniformidade de abertura e/ou da morfologia das flores quando abertas, inibindo a abertura floral. O 1-MCP foi eficiente em prolongar a longevidade pós-colheita de flores de capuchinha, independente da concentração utilizada e até mesmo na presença de etileno exógeno.

ASSUNTO(S)

tropaeolum majus fitohormônio pós-colheita estádios florais.

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