Antinutricionais
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25. Identificação e análise dos fatores antinutricionais nas possíveis interações entre medicamentos e alimento/ nutrientes em pacientes hospitalizados
RESUMO Objetivo: Identificar e analisar a presença dos fatores antinutricionais nas possíveis interações entre os medicamentos e os alimentos/ nutrientes das dietas prescritas aos pacientes do Hospital Regional Justino Luz do Município de Picos (PI) para sugerir seus prováveis mecanismos. Métodos: A amostra foi constituída por 120 prontuários méd
Einstein (São Paulo). Publicado em: 2011-09
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26. Características agronômicas, teor de isoflavonas e inibidor de tripsina Kunitz em genótipos de soja-hortaliça
Cinco genótipos de soja-hortaliça foram avaliados quanto às características agronômicas, propriedades funcionais e antinutricionais. O experimento foi conduzido em campo, no Setor de Olericultura e Plantas Aromático-Medicinais na UNESP-FCAV. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com cinco tratamentos (genótipos) e quatro repetições. Ava
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011-06
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27. Bactérias tolerantes a taninos obtidas de vacas mestiças Holandês x Zebu
O objetivo deste trabalho foi isolar e caracterizar bactérias ruminais tolerantes a taninos obtidas de vacas mestiças Holandês x Zebu alimentadas com dieta composta por capim-elefante (Pennisetum purpureum) picado com ramos novos de angico-vermelho (Parapiptadenia rigida) e folhas de bananeira (Musa sp.). Um total de 117 cepas bacterianas foram isoladas a
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011-03
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28. Alterações químicas em grãos de soja com a germinação
A soja apresenta importância comercial e nutricional, embora apresente fatores que possam diminuir o aproveitamento de nutrientes. A germinação tem efeito positivo na melhora nutricional do grão, pois ocorrem mudanças, as quais variam dependendo do tipo do vegetal, da variedade da semente e das condições da germinação. O trabalho teve por objetivo a
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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29. Disponibilidade de ferro, digestibilidade de proteína e teor de β-caroteno em formulados alternativos de baixo custo para alimentação enteral de idosos
O objetivo geral deste trabalho foi elaborar formulados alternativos à base de mistura de alimentos convencionais provenientes da cesta básica distribuída por entidades do município de Piracicaba-SP, entre outros alimentos, com o intuito de suplementar a alimentação enteral de idosos. Os alimentos utilizados para elaboração dos formulados foram fubá
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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30. Efeito da germinacao de soja cv. BR-13 e Parana sobre acido fitico, fosforo total e inibidores de tripsina.
Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da germinacao sobre os constituintes antinutricionais da soja, acido fitico, P total e inibidores de tripsina, que interferem na utilizacao de proteinas e outras substancias. A diminuicao no aproveitamento de nutrientes resulta em inibicao de crescimento, hipoglicemia ou danos a tecidos animais. Para os ensai
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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31. Estudo do valor nutritivo do farelo de guandu (Cajanus cajan (L.) Millps) var. fava larga na alimentacao de frangos de corte. 1. Avaliacao do tratamento termico.
O experimento teve como objetivo avaliar o efeito do tratamento termico sobre os fatores antinutricionais presentes no guandu. Foram utilizados 288 pintos de corte em duas baterias metalicas, distribuidos num delineamento experimental em quantro blocos, num esquema fatorial de 3 x3, em tres temperaturas: 100, 110 e 120 C e tres tempos de autoclavagem: 10, 20
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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32. Efeito da germinação de soja cv. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina.
Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da germinação sobre os constituintes antinutricionais da soja, ácido fítico, P total e inibidores de tripsina, que interferem na utilização de proteínas e outras substâncias. A diminuição no aproveitamento de nutrientes resulta em inibição de crescimento, hipoglicemia ou danos a tecidos animais. P
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
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33. Produção de progênies inermes de Cnidoscolus phyllacanthus oriundas de árvores nativas em sistema de polinização aberta.
Cnidoscolus phyllacanthus (faveleira), uma Euphorbiaceae xerófila arbórea da caatinga, produz forragem protéica consumida por ruminantes. Seu uso deve ser cuidadoso pela presença de espinhos urticantes nas folhas, ramos finos e frutos, e de substâncias antinutricionais no material fresco. A estreita base genética dos raros mutantes sem espinhos deve se
Pesquisa Florestal Brasileira. Publicado em: 2011
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34. Desempenho e metabolizabilidade em frangos de corte alimentados com dietas contendo farelo de arroz e complexo enzimático / Performance and metabolizability in broilers fed diets containing rice bran and enzymatic complex
O Estado do Rio Grande do Sul é grande produtor de arroz, podendo utilizar os resíduos gerados nessa atividade para a alimentação animal. Dentre esses resíduos está o farelo de arroz (FA) com marcada presença de fatores antinutricionais. A adição de enzimas exógenas pode ser uma alternativa para aumentar a disponibilidade de nutrientes e reduzir os
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2011
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35. Resumos...
Comissão Genética e Melhoramento: Comportamento da cultivar de soja UFVS-2006 em Minas Gerais; Comportamento da cultivar de soja UFVS-2007 em Mato Grosso; Comportamento da cultivar de soja UFVS-2008 em Minas Gerais; Comportamento da cultivar de soja UFVS-2009 em Minas Gerais; Comportamento da cultivar BRSGO 204 (Goiânia) no Estado de São Paulo; Comportam
Londrina: Embrapa Soja. Publicado em: 2011
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36. AvaliaÃÃo do potencial de sementes de Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., uma espÃcie do semiÃrido nordestino, como fonte de proteÃnas na alimentaÃÃo. / Bauhinia cheilantha (Bong.) Steud., A Species of Brazilian Northeast Semi-arid, as a Food Protein Source.
Um dos problemas mundiais mais graves à a escassez de alimentos devido ao crescimento da populaÃÃo. InÃmeros estudos investigaram fontes nÃo convencionais de alimentos ricos em proteÃnas para atender Ãs necessidades de paÃses com situaÃÃo econÃmica desfavorÃvel. Bauhinia cheilantha, popularmente conhecida como pata-de-vaca ou unha-de-boi à uma l
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2010