Ananas Comosus L
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25. Purificação de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus L.Merril) por precipitação integrada a sistema bifásico aquoso (PEG/Sulfato de amônio) não convencional / Purification of the residue of bromelain from pineapple (Ananas comosus l.Merril) by precipitation integrated into an aqueous (PEG / ammonium sulfate) non conventional
Bromelina é o nome genérico dado ao conjunto de endopeptidases oriundas dos membros pertencentes à família Bromeliaceae, à qual pertence o abacaxi (Ananas Comosus). Devido aos importantes papéis fisiológicos que desempenham, estas enzimas oferecem um amplo espectro de aplicações terapêuticas comprovadas (ação anti-inflamatória, antitumoral; adju
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/02/2012
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26. Mudanças morfofisiológicas em plântulas de abacaxi [Ananas comosus (L.) Merr.] durante a aclimatização
Os países produtores do abacaxi precisam de mudas de boa qualidade para a introdução de novas culturas nas áreas de cultivo. Os protocolos de pesquisa podem aumentar a oferta de mudas de alta qualidade e acelerar a introdução de novas culturas do abacaxi. O estudo apresentado teve como objetivo avaliar as alterações morfofisiológicas de mudas de aba
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2012-12
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27. Morfofisiologia e anatomia foliar de mudas micropropagadas e aclimatizadas de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne em diferentes substratos
Objetivou-se com este trabalho determinar o melhor substrato e o tempo ideal de aclimatização em plantas de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne e comparar anatomicamente plântulas in vitro e aclimatizadas. Gemas foram inoculadas em meio MS + 6,66 µM de BAP e, após três subcultivos, as brotações foram transferidas para meio MS, por 30 dias. Os meios foram
Rev. Ceres. Publicado em: 2012-10
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28. Viability in the production of a drug extracted from Ananas comosus by a flat membrane system
The aim of this work was to study the production of e bromelain from the Ananas comosus L. Merril, by determining the process conditions using flat membranes. The production system modeling generated a hyperbolical curve and the optimization by response surfaces showed an influence of the transmembrane pressure higher than the pH influence. The cost of the p
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2012-06
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29. Brassinosteroide e adubação nitrogenada no crescimento e estado nutricional de mudas de abacaxizeiro provenientes do seccionamento de caule
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da adubação nitrogenada e de um análogo de brassinosteroide no crescimento e na nutrição de mudas provenientes do seccionamento do caule do abacaxizeiro 'Smooth Cayenne'. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3x4, sendo foram avaliados três doses de N (5;
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-06
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30. Resposta do abacaxizeiro 'Vitória' a doses de nitrogênio em solos de tabuleiros costeiros da Paraíba
Apesar de importantes, são bastante escassas as informações sobre adubação e nutrição mineral de cultivares de abacaxi resistentes à fusariose. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta do abacaxizeiro 'Vitória', em termos de nutrição mineral, produção e qualidade, à aplicação de doses crescentes de N, em Espodossolo Humilúvico da reg
Revista Brasileira de Ciência do Solo. Publicado em: 2012-04
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31. Vida útil de abacaxis minimamente processados tratados com ácido ascórbico e ácido cítrico
Procurou-se determinar a vida útil de abacaxis 'Pérola' minimamente processados (MP), tratados com ácido ascórbico (AA) e ácido cítrico (AC), com base nos atributos físicos, químicos, sensoriais e microbiológicos. As fatias foram imersas em água (controle) ou em soluções combinadas de AA:AC (%) (1,0:0,5 e 1,0:1,0) com adição de hipoclorito de s
Bragantia. Publicado em: 2012
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32. Estudo do potencial de resÃduos de frutas tropicais para elaboraÃÃo de suplemento alimentar probiÃtico / To study the potential waste of tropical fruits for the preparation of probiotic food supplement
As indÃstrias de processamento de frutas produzem uma grande quantidade de resÃduos, que muitas vezes nÃo recebem atenÃÃo adequada. Esta matÃria-prima apresenta vÃrios constituintes benÃficos à saÃde, que podem ser aplicados na indÃstria alimentÃcia no desenvolvimento de novos produtos. O presente trabalho teve como objetivo determinar a viabilid
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/11/2011
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33. Aproveitamento do bagaço de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) para produção biotecnológica de xilitol / Improvement of pineapple bran (Ananas comosus L. Merril) for biotechnological production of xylitol
Pineapple bran from a juice agribusiness was collected and characterized by quantitative saccharification for the monomeric sugar contents, glucose (29.9%), xylose (27.63%), arabinose (5.48%), and lignin (15.1%), making up the fiber. Then it was used to obtain hemicellulosic hydrolyzate by dilute-acid hydrolysis. The condition of hydrolysis was determined by
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/01/2011
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34. Diquat e ureia no manejo da floração natural do abacaxizeiro 'Pérola'
O florescimento natural do abacaxizeiro constitui-se num dos problemas mais sérios do seu manejo, devido à desuniformização e colheita em épocas impróprias, o que eleva o custo de produção e reduz o preço de venda. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento do diquat e da ureia como fitorreguladores no retardamento da diferenciação flor
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-12
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35. Alterações morfofisiolócias de plantas de abacaxizeiro influenciadas por diferentes substratos durante o processo de aclimatização
Objetivou-se determinar um substrato adequado para aclimatização de plantas micropropagadas de abacaxizeiro 'Gomo de Mel' e a sua caracterização anatômica, durante este processo. O enraizamento dos brotos foi realizado em meio MS acrescido de 30 g L-1 de sacarose e 6 g L-1 de ágar. As culturas foram mantidas em sala de crescimento a 25±1º C, 36µmol
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2011-10
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36. Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de resíduos de polpas de frutas tropicais
O objetivo deste trabalho foi determinar a concentração dos compostos fenólicos dos resíduos de polpas de frutas tropicais acerola (Malpighia glabra L.), goiaba (Psidium Guayaba L.), abacaxi (Ananas comosus L.), cupuaçu (Theobroma grandiflorum), bacuri (Platonia insignis) e graviola (Annona muricata L.), bem como avaliar a sua capacidade antioxidante in
Brazilian Journal of Food Technology. Publicado em: 2011-09