Acido Ascarbico
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13. Performance and immune resistance of white shrimp Litopenaeus vannamei fed a diet rich in B-1, 3 / 1, 6 - glucan and L-ascorbic acid monophosphate front of infectious myonecrosis virus (IMNV) / Desempenho e da resistÃncia imunolÃgica do camarÃo branco Litopenaeus vannamei alimentado com uma dieta rica em B-1,3/1,6 â Glucano e Ãcido L-ascÃrbico monofosfato frente ao vÃrus da mionecrose infecciosa (IMNV)
Desde 2002 que um novo agente patogÃnico denominado de VÃrus da Mionecrose Infecciosa (IMNV) vem causando significativas perdas econÃmicas em fazendas de camarÃo na RegiÃo Nordeste do Brasil. Ao contrÃrio dos vertebrados, os camarÃes nÃo possuem um sistema imunolÃgico com memÃria adaptativa, no entanto possuem um sistema imune inato, apresentando r
Publicado em: 2007
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14. Ascorbil palmitate and alpha-tocopherol supplementation on the development and stress response of dourado larvae (Salminus brasiliensis) / SUPLEMENTAÃÃO DO ASCORBIL-PALMITATO E DO ALFA-TOCOFEROL NO DESENVOLVIMENTO E ESTRESSE EM LARVAS DE DOURADO (Salminus brasiliensis)
Com o objetivo de avaliar o efeito das vitaminas E e C durante o estresse e o desenvolvimento de larvas de dourado (Salminus brasiliensis), foram realizados dois experimentos, em um delineamento experimental inteiramente casualizado com parcelas subdivididas. Nas parcelas, um arranjo fatorial (2x3) foi constituÃdo por 6 raÃÃes experimentais, com a combina
Publicado em: 2007
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15. CaracterizaÃÃo fÃsico-quÃmica, quÃmica e bioquÃmica do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) nÃo adoÃado obtido pelo processo hot fill. / Caracterization physicochemical, chemical e biochemistry of the tropical non sweetened mango (Mangifera indica L.) juice by hot fill method.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar os parÃmetros fÃsico-quÃmicos e quÃmicos e a atividade da polifenoloxidase (PPO) e peroxidase (POD) nas etapas de processamento e durante a vida de prateleira do suco tropical de manga nÃo adoÃado envasado pelo processo hot fill. Foram retiradas amostras apÃs as etapas de despolpa, homogeneizaÃÃo e past
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/06/2006
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16. CaracterizaÃÃo fÃsico-quÃmica, quÃmica e bioquÃmica do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) nÃo adoÃado obtido pelo processo hot fill. / Caracterization physicochemical, chemical and biochemistry of the tropical non sweetened mango (Mangifera indica L.) juice by hot fill method.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar os parÃmetros fÃsico-quÃmicos e quÃmicos e a atividade da polifenoloxidase (PPO) e peroxidase (POD) nas etapas de processamento e durante a vida de prateleira do suco tropical de manga nÃo adoÃado envasado pelo processo hot fill. Foram retiradas amostras apÃs as etapas de despolpa, homogeneizaÃÃo e past
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/06/2006
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17. Planting densities and irrigation on the physical and chemical characteristics of the pineapple cultivar Smooth cayenne / Densidades de plantio e irrigaÃÃo nas caracterÃsticas fÃsicas e quÃmicas do abacaxi cultivar Smooth cayenne
O abacaxizeiro à uma fruteira tropical que exige cuidados especiais com a irrigaÃÃo e escolha da densidade de plantio. O emprego de densidade de plantio maior deverà satisfazer a exigÃncia do produtor quanto ao rendimento e do consumidor na qualidade do fruto. Este trabalho teve como objetivo estudar a influÃncia de diferentes densidades de plantio e i
Publicado em: 2006
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18. A qualidade de hortaliÃas minimamente processadas: o efeito da sanitizaÃÃo antes e apÃs o corte
HortaliÃas minimamente processadas sÃo vegetais modificados fisicamente, mantendo suas caracterÃsticas naturais, tendo a sanitizaÃÃo como etapa importante na sua elaboraÃÃo. Esta pesquisa teve por objetivo avaliar o efeito da sanitizaÃÃo, antes e depois do corte, sobre a qualidade de hortaliÃas minimamente processadas (tomate, pimentÃo, cebola, co
Publicado em: 2005
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19. CinÃtica da degradaÃÃo do Ãcido ascÃrbico em polpas de frutas congeladas in natura
Frozen fruit pulp is an ascending product on tropical fruit market. Fruits as West Indian cherry, guava and cashew are plentiful of some vitamins, particularly vitamin C. Considering this fact, it was decided to determine the kinetics of the acid ascorbic content losses in frozen fruit pulps in natura from west Indian cherry, (malpighia emarginata, D.C.), gu
Publicado em: 2005
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20. Efeito da deficiÃncia em Ãcido ascÃrbico sobre parÃmetros morfolÃgicos e funcionais da reproduÃÃo em cobaios (Cavia porcellus) machos adultos
O presente trabalho estudou o efeito da deficiÃncia em Ãcido ascÃrbico (AA) em cobaios machos adultos, durante 21 dias, sobre o peso e a histoarquitetura (histologia e histometria) do testÃculo e cauda do epidÃdimo, sobre a qualidade (nÃmero, motilidade e morfologia) dos espermatozÃides e sobre os nÃveis plasmÃticos de testosterona e a resposta secr
Publicado em: 2004
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21. Estudos visando a sÃntese de hÃbridos de tocoferol com Ãcido ascÃrbico
The antioxidant activity of tocopherol and ascorbic acid, as well as the capacity of the latter to regenerate tocopherol from the tocopheroxyl radical has generated great interest in the synthesis of hybrid molecules containing both of the above moieties in the same molecule. We term such species as potentially autoregenerable radical scavengers. With the in
Publicado em: 2003
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22. UtilizaÃÃo do polissacarÃdeo da goma de cajueiro (Anacardium occidentale l) em cicatrizaÃÃo cutÃnea experimental
O processo de cicatrizaÃÃo de ferida à uma resposta fundamental à lesÃo tecidual que envolve extensos eventos celulares, moleculares, fisiolÃgicos e bioquÃmico, tradicionalmente dividida em trÃs fases: inflamatÃria, proliferativa e remodeladora, que se sobrepÃem, resultando na restauraÃÃo da integridade do tecido. Com o objetivo de otimizar a cic
Publicado em: 2003