Ventilacao Industrial
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13. Evaluation of the environment and the efficiency of acclimatization systems for the industrial turkey production / Avaliação do ambiente e da eficacia de sistemas de climatização para a produção industrial de perus
This research aimed to evaluate the impact of the combination of bioclimatic variables such as: temperature, wind velocity and relative humidity in turkey production, as well as the efficiency of two minimum ventilation systems (positive and negative) for the initial phase ( 1 . 28 days), and three acclimatization systems (positive ventilation I, positive ve
Publicado em: 2007
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14. Thermal cooling by aspersion on the poultry houses covering, using the pluvial water, in the Brazilian Centro- Oeste / Arrefecimento térmico de cobertura de aviários por aspersão, com vista ao uso de água de chuva, no Centro-Oeste brasileiro
No campo da produção animal, verifica-se um significativo progresso da indústria avícola, pois o frango de corte comercial é, hoje, um dos animais com maior eficiência de desempenho e rapidez de desenvolvimento. Um dos maiores problemas no alojamento de frangos de corte comercial são as elevadas temperaturas ambientais encontradas no interior das inst
Publicado em: 2007
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15. Custo humano, estratégias de mediação e cidadania: atendimento preferencial ao público em agências da previdência social / Human cost, strategies of mediation and citizenship: personal customer service in Social Security Offices
O objetivo da pesquisa consistiu em avaliar em contexto de atendimento presencial ao público as dimensões física, cognitiva e afetiva constituintes do custo humano e identificar as estratégias de mediação desenvolvidas por usuários, atendentes e gestores para fazer frente a este custo, bem como as representações de cidadania construídas por estes p
Publicado em: 2007
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16. Desidratação osmótica do jenipapo (Genipa americana L.)
O processo de desidratação osmótica foi aplicado ao Jenipapo (Genipa americana L.), para reduzir as perdas pós-colheita, diversificar o seu aproveitamento industrial e obter um produto com boas características organolépticas e boa estabilidade microbiológica. Os frutos foram adquiridos na feira livre de Afogados, na região metropolitana do Recife, na
Food Science and Technology. Publicado em: 2003-08