Variaveis Agroindustriais
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13. BioconversÃo de resÃduos agroindustriais por micro-organismos do bioma amazÃnico produtores de enzimas lignocelulolÃticas / Bioconversion of agro-industrial residues by microorganisms from the Amazon biome producers of lignocellulolytic enzymes
A biomassa lignocelulÃsica contÃm altos teores de celulose e outros polissacarÃdeos em sua constituiÃÃo quÃmica, podendo ser hidrolisados em aÃÃcares fermentescÃveis. A geraÃÃo de resÃduos agroindustriais anual tem crescido resultando no acÃmulo de resÃduos que contribuem para a poluiÃÃo do meio ambiente e na perda de materiais que possuem po
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/02/2012
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14. PRODUÇÃO DE AROMA DE COCO POR TRICHODERMA HARZIANUM UTILIZANDO BAGAÇO DE CANA. / AROMA PRODUCTION OF COCONUT USING MARC BY TRICHODERMA HARZIANUM CANE.
A biotecnologia se insere na busca de novos produtos e processos, tornando-se uma ferramenta importante no desenvolvimento de processos de produção de aromas naturais biotecnológicos. Compostos de aroma obtidos por estes processos representam uma alternativa de produção bastante promissora e viável para as indústrias, principalmente devido ao aumento
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/02/2012
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15. Caracterização de barras alimentícias elaboradas com subprodutos e resíduos agroindustriais
Barras alimentícias são produtos obtidos a partir da junção de vários componentes, destacando-se na categoria dos snacks em razão do atributo portabilidade com foco em conveniência e saúde. A utilização de subprodutos e de resíduos agroindustriais alimentícios como ingredientes na elaboração de barras alimentícias têm grande importância em d
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2012-06
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16. Custos logísticos agroindustriais: avaliação do escoamento da soja em grão do Mato Grosso para o mercado externo
O objetivo deste trabalho é propor e aplicar um modelo de cálculo de custo logístico total para produtos agroindustriais brasileiros voltados para a exportação. O modelo é aplicado para a soja em grão produzida no Mato Grosso e exportada pelo porto de Santos. As avaliações contemplam fluxos de escoamento com rotas unimodais e intermodais. Do ponto d
Gest. Prod.. Publicado em: 2012
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17. Estudo da utilização de microalgas e cianobactérias para a captura de dióxido de carbono e produção de matérias-primas de interesse industrial. / Study on the use of microalgae and cyanobacteria for the fixation of carbon dioxide and production of raw materials for industrial applications.
O uso de microalgas e cianobactérias para a produção de biocombustíveis e outros produtos e matérias-primas de interesse comercial tem sido amplamente divulgado como uma tecnologia sustentável bastante promissora, em função das elevadas produtividades areais, potencial para fixação de CO2, uso de terras não adequadas para cultivo e possibilidade d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/11/2011
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18. Estudo da utilização do glicerol oriundo da cadeia do biodiesel por Bacillus subtilis para a produção de biossurfactantes, enzimas e aromas / Study of the use glycerol from the biodiesel production by Bacillus subtilis for the production of biosurfactants, enzymes and
Os parâmetros ótimos de desodorização (temperatura, porcentagem de vapor e pressão de operação) são determinados de acordo com o tipo de óleo e o processo de refino selecionado. O refino do óleo de palma é realizado preferencialmente através do refino físico, pois sua elevada acidez pode provocar uma perda excessiva de óleo neutro no caso da ut
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/07/2011
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19. Produção de celulase por fermentação submersa empregando resíduos agroindustriais para a produção de etanol
Neste trabalho estudou-se a produção de um complexo enzimático gerado a partir de resíduos agroindustriais e Aspergillus niger e na sequência a produção de bioetanol utilizando o mesmo resíduo. Nos testes preliminares estudou-se o melhor substrato e escolheu-se a melhor cepa de micro-organismo capaz de gerar um complexo enzimático com boa atividade
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/07/2011
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20. Biotechnological Production of chitosan by Syncephalastrum racemosum (WFCC / UCP 0148) (Cohn ex Schröt) using industrial wastes and application in environmental processes. / Produção Biotecnológica de quitosana por Syncephalastrum racemosum (WFCC/UCP 0148) (Cohn ex Schröt) utilizando resíduos industriais e aplicação em processos ambientais.
A produção de quitosana microbiológica tem um custo elevado devido a meios de produção onerosos e baixo rendimento. Na produção de quitosana a partir de fungos da classe Zygomycetes, diferentes fatores têm demonstrado influência na síntese e qualidade da quitosana na parede do fungo. Com base na problemática atual da liberação de rejeitos orgân
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/05/2011
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21. Simulação de cenários para o setor sucroenergético brasileiro a partir do método de mapeamento e quantificação de sistemas agroindustriais / Scenario Simulations for the Brazilian Sugarcane Industry from the Method for Mapping and Quantitation Agribusiness Systems
Os sistemas agroindustriais são estruturas complexas que são influenciadas pelas transformações econômicas, políticas e tecnológicas da sociedade. Assim, as organizações públicas e privadas que estão inseridas nesses sistemas precisam de informações setoriais que as permitam identificar cenários futuros e ajustar seus recursos internos às nova
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/05/2011
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22. Aplicação de técnicas multivariadas no estudo da divergência genética em cana-de-açúcar
Estudos sobre divergência genética são importantes na identificação de genitores potenciais para a obtenção de novos indivíduos com maior efeito heterótico. Em cana-de-açúcar esses estudos assumem fundamental importância, pois com o passar do tempo as variedades comerciais devem ser substituídas de suas áreas de cultivo, devido a sérios declí
Revista Ciência Agronômica. Publicado em: 2011-03
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23. Prospecção e identificação de compostos bioativos de subprodutos agroindustriais / Prospecting and identifying bioactive compounds in agroindustrial byproducts
Atualmente, milhões de toneladas de subprodutos são produzidas durante o processamento de alimentos pelas agroindústrias. A maioria deles é rica em compostos bioativos, principalmente os fenólicos, os quais são responsáveis por várias atividades biológicas. Assim, este trabalho teve como objetivos avaliar o conteúdo de compostos fenólicos totais e
Publicado em: 2011
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24. Caracterização de substratos para produção de mudas de espécies florestais elaborados a partir de resíduos orgânicos.
Considerando a necessidade de viabilizar opções de destinação de resíduos das atividades agropecuárias e agroindustriais, caracterizaram-se química e fisicamente resíduos das indústrias madeireira e cervejeira e da caprinocultura previamente compostados, com potencial para utilização como substratos para produção de mudas de espécies florestais
Pesquisa Florestal Brasileira. Publicado em: 2011