Unidades De Armazenamento
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25. Qualidade de ovos de codorna em diferentes tempos de armazenamento
O estudo foi conduzido para avaliar a qualidade de ovos de codorna de duas empresas (A e B) em dois tempos de armazenamento (5 e 15 dias após data de embalagem). Um total de 480 ovos foram mantidos em temperatura ambiente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (empresas e tempo de armazenamento). Os resultados indic
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2014-12
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26. Qualidade bacteriológica de ovos contaminados com Pseudomonas aeruginosa e armazenados em temperatura ambiente ou refrigerados
Objetivou-se verificar o efeito da sanitização e da temperatura de armazenamento sobre a qualidade bacteriológica de ovos contaminados experimentalmente com Pseudomonas aeruginosa. Foram utilizados 240 ovos brancos em esquema fatorial 2 x 2 (lavados ou não e refrigerados ou não). Os ovos foram sanitizados com água quente contendo clorhexidina 20% e teo
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2014-12
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27. Assoreamento na densa rede de reservatórios da bacia hidrográfica do açude Pereira de Miranda
O presente estudo tem como objetivo analisar os impactos da rede de reservatórios da bacia hidrográfica do açude Pereira de Miranda - CE (também chamado Pentecoste), no transporte de sedimento e na capacidade de armazenamento do sistema. O levantamento da "açudagem" foi realizado utilizando imagens de satélite. Foram identificadas, no total, 502 unidad
Eng. Agríc.. Publicado em: 2014-08
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28. Conservação pós-colheita de morangos orgânicos, tratados com choque térmico e ácido salicílico
O choque térmico e o uso do ácido salicílico têm sido estudados como técnicas de extensão da vida útil de frutos. A ação benéfica dessas técnicas tem sido relacionada com seus efeitos na indução de respostas fisiológicas de defesa contra estresses oxidativos e desenvolvimento de patógenos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do choq
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-06
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29. Effect of gamma irradiation on the nutritional quality of Agaricus bisporus strains cultivated in different composts
O efeito de doses de irradiação (0, 125, 250 e 500 Gy) na qualidade nutricional de cogumelos A. bisporus(linhagens ABI-07/06, ABI-05/03 e PB-1) cultivados em compostos à base de palha de aveia (Avena sativa) e braquiária (Brachiariasp.) foi avaliado. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 4 x 3 x 2 (doses de irradiação x linhagens x compos
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 14/05/2014
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30. Avaliação dos serviços de farmácia dos hospitais estaduais do Rio de Janeiro, Brasil
Este artigo apresenta o resultado de avaliação das farmácias dos hospitais próprios do Estado do Rio de Janeiro. Para a avaliação normativa foram empregados 62 indicadores de estrutura e processo, que permitiram verificar a adequação das atividades da farmácia hospitalar. Em seguida, os serviços foram estratificados por nível de complexidade do ho
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2013-12
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31. Avaliação do padrão estafilococos coagulase positiva estabelecido pela legislação brasileira para massas alimentícias
A multiplicacão de Staphylococcus aureus e a produção de enterotoxinas estafilocócicas dependem de fatores intrínsecos e da temperatura de armazenamento dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi discutir o padrão estafilococos coagulase positiva (ECP) para massas alimentícias, estabelecido pela RDC n.º 12 de 2001 da ANVISA, baseando-se nos resulta
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2013-12
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32. Análise e previsão das necessidades de armazenamento da soja no Brasil
A existência de capacidade mínima de armazenamento de grãos como condição necessária para a manutenção de estoques físicos reguladores tem sido frequentemente usada como fator estratégico na expansão dos negócios agrícolas. Entretanto, no Brasil, a infraestrutura de armazenamento não tem acompanhado o crescimento do setor agrícola. Este fato f
Eng. Agríc.. Publicado em: 2013-08
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33. Gerenciamento de resíduos odontológicos no serviço público
OBJETIVO: Verificar o processo de gerenciamento dos resíduos odontológicos do serviço público de saúde em 11 municípios brasileiros. MATERIAL E MÉTODO: Uma única pesquisadora realizou as visitas e as observações foram anotadas em um roteiro previamente elaborado e testado. RESULTADO: Foram visitadas 50 unidades de saúde, sendo que nenhuma apresent
Rev. odontol. UNESP. Publicado em: 2013-08
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34. Caracterização ecológica do nematoide entomopatogênico colombiano Heterorhabditis sp. SL0708
O nematoide entomopatogênico colombiano Heterorhabditis sp. SL0708, isolado do solo de Alcalá, Valle del Cauca (Colombia), foi caracterizado ecologicamente utilizando-se como hospedeiro lagartas de Galleria mellonella (L) (Pyralidae:Galleriinae). O efeito da temperatura na viabilidade, na infecção e na reprodução, e da umidade na infecção e do armaze
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2013-05
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35. Modelo de programação da operação de sistemas hidrotérmicos predominantemente hidrelétricos . = : Short term generation scheduling of hydro dominant hydrothermal systems / Short term generation scheduling of hydro dominant hydrothermal systems
Esta tese apresenta um modelo para a programação da operação de sistemas hidrotérmicos predominantemente hidrelétricos. A formulação matemática adota uma representação detalhada das usinas hidrelétricas, do sistema de reservatórios, e leva também em conta requisitos de mercado e de operação. As usinas hidrelétricas são modeladas incluindo s
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/07/2012
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36. Avaliação das boas práticas adotadas nas cozinhas hospitalares da cidade de Pelotas/RS
Em unidades hospitalares, vários critérios são estabelecidos com a finalidade de recuperar a saúde do paciente, entre elas o consumo da alimentação hospitalar, que deve estar adequada do ponto de vista higiênico e sanitário. A legislação sanitária brasileira exige dos estabelecimentos produtores e/ou manipuladores de alimentos a implantação das
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/04/2012