Tablete
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
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1. Desenvolvimento de tempero de pequi na forma de tablete: formulação e avaliação físico-química e sensorial
Resumo A composição centesimal e a aceitabilidade de um tempero culinário em forma de tablete preparado da polpa de pequi desidratada foram avaliadas. A polpa de pequi integral e os tabletes formulados foram submetidos às determinações dos valores de compostos fenólicos totais, proteínas totais, lipídios, umidade, cinzas, fibra bruta, carboidratos t
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 18/07/2016
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2. Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
As flores de corte são produtos altamente perecíveis e sua vida pós-colheita deve ser prolongada ao máximo para garantir a fidelidade dos consumidores. Uma possível medida para ampliar o período pós-colheita é a adição de fontes exógenas como biocidas, açúcares e substâncias acidificantes, compostos presentes nos conservantes florais comerciais
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-12
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3. Efeitos da cafeína na voz avaliados por medidas acústicas e aerodinâmicas em mulheres adultas
OBJETIVO: Explorar o efeito da cafeína na voz, evidenciado por medidas acústicas e aerodinâmicas, visto que a cafeína é considerada um agente desidratador. MÉTODOS: As participantes desta investigação foram 58 mulheres entre 18 e 35 anos de idade, que reportaram produção de voz normal. As participantes se abstiveram da ingestão de cafeína por 24
CoDAS. Publicado em: 2013
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4. A fotografia na percepção da arquitetura
A fotografia, como aparato tecnológico físico/químico, tem, desde sua origem, características científicas e artísticas. Esta dualidade tem especial importância quando aplicada à arquitetura. Seria a fotografia uma forma de representação da obra arquitetônica ou uma arte independente, que tem a possibilidade de criar mundos artificiais ou irreais?
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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5. Performance mastigatória e força de mordida em crianças na dentição decídua
O objetivo deste estudo foi avaliar a correlação entre performance mastigatória e força de mordida máxima na dentição decídua. A amostra consistiu de 15 crianças de 3 a 5,5 anos de idade, de ambos os gêneros, apresentando boa saúde bucal e sistêmica, com a presença de todos os dentes decíduos, sem cáries extensas, sem anomalias estruturais, se
Brazilian Oral Research. Publicado em: 2007-06
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6. Composição química de tabletes de caldo de carne: nitrogênio protéico, não-protéico e fenilalanina
A redução dos níveis sangüíneos de fenilalanina (Phe) em pacientes fenilcetonúricos requer o conhecimento preciso do teor de Phe nos alimentos, para que possa haver um controle da ingestão desse aminoácido. Este trabalho teve como objetivo estudar o teor protéico e de Phe em tabletes de caldo de carne de duas marcas comerciais, contribuindo com info
Food Science and Technology. Publicado em: 2002-12
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7. Avaliação da eficiencia mastigatoria, força de mordida e amplitude dos movimentos mandibulares em crianças portadoras ou não de sinais e sintomas de disfunção temporomandibular
O objetivo desse estudo foi avaliar a eficiência mastigatória, a força de mordida máxima, a amplitude de movimentos mandibulares e correlacionar essas variáveis com peso e altura corporais, em 36 crianças de ambos os sexos, na fase de dentição mista e início da permanente, apresentando ou não sinais e sintomas de Disfunção Temporomandibular (DTM)
Publicado em: 2002