Saccharomyces Spp
Mostrando 1-12 de 79 artigos, teses e dissertações.
-
1. Intoxicação por etanol em bovinos alimentados com bagaço de malte acrescido de levedura de cerveja
RESUMO: O presente trabalho descreve um surto de intoxicação por etanol que afetou um rebanho bovino de aptidão leiteira alimentado com o subproduto de cervejaria denominado bagaço de malte, resíduo úmido de cervejaria (RUC), resíduo de cevada maltada ou simplesmente “cevada”. O surto iniciou cerca de 24 horas após ao fornecimento de uma nova par
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2018-03
-
2. A functional food: a traditional Tarhana fermentation
Abstract White wheat flour, concentrated full fat yoghurt, tomato paste, onion, red and green paprika, and mint and salt are used in the preparation of Tarhana. During the 7-day Tarhana fermentation period, the acidity increased from 1.10% to 3.25%, the pH decreased from 5.22 to 4.13, and the moisture decreased from 70.12% to 26.15%. The chemical composition
Food Sci. Technol. Publicado em: 29/05/2017
-
3. Controle biológico de antracnose em pós-colheita de banana “Maçã” com Saccharomyces spp.
RESUMO Este trabalho objetivou analisar o controle biológico do Colletotrichum musae em bananas por meio de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces boulardii. Células de S. cerevisiae foram obtidas a partir do fermento de panificação Fleischmann®. Células de S. boulardii foram obtidas a partir do medicamento Floratil®. Utilizou-se um cacho de banana
Summa phytopathol.. Publicado em: 2017-03
-
4. Avaliação de microrganismos antagônicos, Saccharomyces cerevisiae e Bacillus subtilis para o controle de Penicillium digitatum
Os frutos cítricos são afetados por diversas doenças, especialmente as fúngicas, as quais afetam a produtividade e a qualidade, principalmente quando se visa ao mercado de frutas frescas, seja para o mercado interno, seja para a exportação. Dentre as doenças fúngicas que ocorrem na fase de pós-colheita, destaca-se o bolor verde, causado por Penicill
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
-
5. Uso de antibióticos e leveduras para controle da podridão-mole em couve-chinesa
A podridão-mole causada por Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc) pode ocorrer em plantios de couve-chinesa (Brassica pekinensis) com até 67% de incidência. O trabalho visou avaliar a sensibilidade in vitro de Pcc a bactericidas, o efeito de Mycoshield® nas dosagens de 3,0 e 1,5 g L-1, e de leveduras a 10(8) cel/mL no controle da doença em
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011-03
-
6. Inibição do desenvolvimento de carnes PSE (pale, soft, exudative) e de Salmonella spp em frangos de corte pelo uso de probióticos, prebióticos e simbióticos
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da ração para frangos contendo probiótico, prebiótico e simbiótico sobre o índice zootécnico e o desenvolvimento das carnes PSE e a influência destes produtos na incidência de salmonelas em frangos. Um total de 1.500 frangos Cobb foram distribuídos inteiramente ao acaso em 5 tratamentos, com 6 repetiç
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2010
-
7. Avaliação da atividade antifúngica e modo de ação dos extratos da entrecasca, frações e ácido elágico de Lafoensia pacari A. St.-Hil., Lythraceae
Os extratos, frações e ácido elágico, isolados da entrecasca de Lafoensia pacari A. St.-Hil., Lythraceae, foram testados in vitro para atividade antifúngica, frente a um painel de leveduras, hialo-hifomicetos e dermatófitos, utilizando o método de microdiluição. O extrato EtOH, frações e ácido elágico exibiram atividade contra Candida spp. e Sac
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2010-07
-
8. Isolation of pathogenic yeasts in the air from hospital environments in the city of Fortaleza, northeast Brazil
This paper reports the results of environmental surveillance of yeasts in specific areas of two tertiary local hospitals. From March 2007 to February 2008, samples from the air of two public hospitals were collected on a monthly basis. The samples were collected through passive sedimentation method (day and night exposure) of Petri dishes. A total of 240 air
Brazilian Journal of Infectious Diseases. Publicado em: 2010-02
-
9. Avaliação do potencial da casca de Eucalyptus spp. para a produção de bioetanol / Evaluation of the potential use of Eucalyptus spp. bark for bioethanol production
The use of no fossil source for biofuels production has been stimuled in the all world. Proposing a new global scenario related to the energy matrix, together with the environmental conditions, there is the need to search alternative renewable raw materials. In this context, Brazil presents special conditions, considering the lignocellulosic residues from th
Publicado em: 2010
-
10. Eficiência de indutores e antibióticos no controle da podridão-mole em couve-chinesa
A produção de couve-chinesa (Brassica pekinensis) pode ser limitada pela ocorrência de doenças, dentre as quais se destaca a podridão-mole causada por Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc). O efeito de indutores e antibióticos no controle desta doença foi estudado em laboratório, casa de vegetação e campo. No primeiro trabalho, foram
Publicado em: 2009
-
11. Isolamento e caracterizaÃÃo tradicional e molecular por ARDRA e DGGE da microbiota associada ao cafà despolpado ( Coffea arabica L.)
BactÃrias, leveduras e fungos filamentosos sÃo isolados durante praticamente todas as etapas de processamento do cafÃ. Treze amostras de Coffea arabica L. foram coletadas durante as diferentes etapas de processamento do cafà despolpado de uma fazenda no Sul de Minas Gerais. Os isolados bacterianos e leveduriformes foram identificados por AnÃlise de Rest
Publicado em: 2009
-
12. Uma abordagem fenotípica e molecular em leveduras do gênero Candida isoladas de cães. / A phenotypic and molecular approach in Candida yeasts isolated from dogs.
O gênero Candida é composto por leveduras que vivem como comensais na microbiota de homens e animais. Nos últimos anos, tem sido observado aumento considerável de relatos de enfermidades causadas por estas leveduras acometendo variadas espécies animais. Há relatos do surgimento de cepas resistentes a derivados azólicos, in vitro, mas ainda são poucos
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/12/2008