Sacarificacao
Mostrando 1-12 de 40 artigos, teses e dissertações.
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1. AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOETANOL A PARTIR DE MADEIRA DE Eucalyptus COM Saccharomyces cerevisiae E SACSV-10
RESUMO Resíduos de Eucalyptus da indústria de papel são resíduos lignocelulósicos potenciais para a produção de bioetanol de segunda geração, como alternativa à produção convencional de culturas de cereais. Estudando o comportamento a 40 ºC de uma celulase comercial (Sunson), a sacarificação de serragem de Eucalyiptus foi conduzida em duas con
Rev. Árvore. Publicado em: 19/04/2018
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2. Expressão heteróloga de celulases em Kluyveromyces marxianus para utilização em bioprocesso consolidado de produção de etanol celulósico / Heterologous expression of cellulases in Kluyveromyces marxianus for cellulosic ethanol production by consolidated bioprocess
O alto custo de celulases constitui uma das principais barreiras para a bioconversão de lignocelulose em etanol, e o acoplamento da produção de celulases à sacarificação e fermentação simultânea do bagaço, em Bioprocesso Consolidado, pode contribuir para a viabilização deste processo. Para tanto, seria necessário um agente biocatalizador, ou um
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/02/2012
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3. Concentração de enzimas amilolíticas na hidrólise do amido de gengibre
Uma possibilidade de incremento na cadeia produtiva do gengibre seria o uso de rizomas desclassificados para comercialização in natura, ou mesmo o resíduo da extração de óleos, como matérias-primas para a obtenção de bebidas destiladas. O amido não é diretamente fermentável, necessitando de uma hidrólise prévia de suas cadeias para a obtenção
Ciência Rural. Publicado em: 19/06/2012
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4. Utilização do amido da casca de mandioca na produção de vinagre: características físico-químicas e funcionais / Use of starch from cassava peel in the production of vinegar: physicochemical and functional characteristics
O presente trabalho objetivou produzir vinagre a partir da casca de mandioca, assim como avaliar as suas características físico-químicas e funcionais. Para tal, a casca de mandioca foi sanitizada, seca em estufa a 55C, por 24 horas e triturada. A casca de mandioca apresentou pH de 4,85 0,05; 72,53 0,09 g (100g)- de umidade; umidade da farinha de 11,75 0,1
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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5. Utilização do amido da casca de mandioca na produção de vinagre: características físico-químicas e funcionais / Use of starch from cassava peel in the production of vinegar: physicochemical and functional characteristics
O presente trabalho objetivou produzir vinagre a partir da casca de mandioca, assim como avaliar as suas características físico-químicas e funcionais. Para tal, a casca de mandioca foi sanitizada, seca em estufa a 55C, por 24 horas e triturada. A casca de mandioca apresentou pH de 4,85 0,05; 72,53 0,09 g (100g)- de umidade; umidade da farinha de 11,75 0,1
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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6. CARACTERIZAÇÃO E COMPORTAMENTO SACARIFICANTE DA FLORA MICROBIANA EMPREGADA NA FABRICAÇÃO DA AGUARDENTE DE MANDIOCA (TIQUIRA) / CHARACTERIZATION AND BEHAVIOR SACARIFICANTE MICROBIAL FLORA EMPLOYED IN THE PRODUCTION OF BRANDY CASSAVA (TIQUIRA)
A Tiquira é uma bebida alcoólica destilada e preparada a partir da sacarificação e posterior fermentação da mandioca. Os processos de sacarificação e fermentação são realizados por micro-organismos que se desenvolvem naturalmente nos beijus expostos ao meio ambiente. O crescimento desses micro-organismos ocorre por um período aproximado de 8 dias
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/06/2011
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7. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE DA MANDIOCA IN NATURA, COM O USO DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS E PECTINOLÍTICA. / OPTIMIZATION OF THE PROCESS OF CASSAVA "IN NATURA" HYDROLYSIS, WITH THE USE OF AMYLOLYTIC AND PECTINOLYTIC ENZYMES.
A mandioca é uma importante fonte de nutrientes, e também de grande importância como matéria-prima agroindustrial, podendo ser utilizada para a produção de etanol. Através do processo de hidrólise, ácida ou enzimática, o amido é convertido em açúcares. Os hidrolisados por enzimas são os mais importantes amidos modificados comerciais, como dextr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/06/2011
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8. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SACARIFICAÇÃO DO AMIDO DE BATATA (Solanum Tuberosaum L.) UTILIZANDO ENZIMAS AMILOLÍTICAS / OPTIMIZATION OF THE SACCHARIFICATION OF POTATO STARCH (Solanum Tuberosaum L.) USING AMYLOLYTIC ENZYMES
A batata (Solanum tuberosum) é importante matéria-prima agroindustrial para produção de hidrolisados. A falta de informações sobre o processo de hidrólise do amido de batata na indústria dificulta a utilização desta matéria-prima regional e favorece o uso das culturas como: milho, mandioca e cana de açúcar para produção de álcool etílico. O
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/05/2011
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9. Modelagem matemática do processo de hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes pré-tratamentos / Mathematical modeling of the enzymatic hydrolysis of sugarcane bagasse subject to different pretreatments
Este trabalho teve como objetivo estudar a modelagem matemática da hidrólise enzimática de bagaço de cana-de-açúcar submetido a três tipos de pré-tratamentos (peróxido de hidrogênio alcalino, ácido fosfórico + hidróxido de sódio e hidróxido de cálcio). O modelo cinético de sacarificação e fermentação simultâneas desenvolvido por PHILIPP
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/05/2011
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10. Enzymatic hydrolysis of pretreated cellulose / Hidrólise enzimática de celuloses pré-tratadas
A hidrólise enzimática de celulose representa, em relação à hidrólise ácida, uma alternativa limpa para produção de etanol. No entanto, existem duas dificuldades: o alto custo das enzimas e recalcitrância das regiões cristalinas da celulose. Para o primeiro problema, propomos a imobilização de celulase, um complexo enzimático que sinergicamente
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/04/2011
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11. Identificação e purificação de uma β-glicosidase extracelular e construção de vetores para expressão constitutiva de celulases em Kluyveromyces marxianus UFV-3 / Identification and purification of an extracellular β-glucosidase and construction of vectors to cellulase constitutive expression in Kluyveromyces marxianus
Kluyveromyces marxianus é uma levedura com muitas características desejáveis para o desenvolvimento de um eficiente processo de produção de etanol a partir da sacarificação e fermentação simultâneas de biomassas: elevada taxa de crescimento, utilização de uma ampla variedade de açúcares, eficiente sistema de secreção de proteínas e a capacid
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/02/2011
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12. Produção de etanol por sacarificação e fermentação simultâneas do bagaço de cana-de-açúcar utilizando leveduras termotolerantes / Ethanol production by simultaneous saccharification and fermentation of sugarcane bagasse using thermotolerant yeasts
Este trabalho teve como objetivo principal analisar e comparar a produção de etanol em um processo de sacarificação e fermentação silmultâneas do bagaço de cana de açúcar pelas cepas S. cerevisiae LBM-1 e Kluyveromyces marxianus UFV-3. Análises de crescimentos das cepas em diferentes temperaturas mostraram que ambas cresceram nas temperaturas de 3
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/02/2011