Rendimento Dos Processos De Secagem
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13. Aproveitamento do resíduo da agroindústria da banana: caracterização química e levantamento de parâmetros termodinâmicos
A banana é uma fruta tropical que cresce em regiões quentes do mundo e sua produção dá-se o ano inteiro. Anualmente, somente no Brasil, tem-se uma geração de resíduo industrial de cerca de 83.537 toneladas de cascas de banana. O extrato oleoso da casca de banana apresenta substâncias de alto valor agregado. Dentre as substâncias identificadas estã
Publicado em: 2009
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14. Desenvolvimento de um novo processo de limpeza e condicionamento de grÃos de trigo. / Development of a new process of cleanness and conditioning of wheat grains.
O processo utilizado pelas indÃstrias na moagem do trigo à composto de quatro operaÃÃes unitÃrias que consiste na sua primeira etapa, da limpeza dos grÃos, tendo como finalidade separar suas impurezas; o condicionamento, permitindo que os grÃos atinjam teor de umidade ideal para a mÃxima extraÃÃo da farinha; a moagem propriamente dita e a classific
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/05/2007
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15. Produção de defensivos agrícolas : melhorias na síntese e fabricação do tebuconazol na Milenia Agrociências S.A.
Com o aumento da exigência de mercado em termos de qualidade total e responsabilidades, os projetos de otimização de processos assumem uma importância primordial. Neste trabalho foi realizada a otimização da síntese de tebuconazol, um fungicida de ação sistêmica amplamente utilizada nas culturas de soja, milho, algodão e café, com ação sobre mo
Publicado em: 2007
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16. Desenvolvimento de membranas de polissulfona para imobilização de lipase
Este trabalho teve por objetivo a preparação e caracterização de membranas de polissulfona (PSU) e a imobilização da enzima lipase nestes filmes, para a produção de membranas enantiosseletivas, visando utilização futura em separação de misturas quirais. Membranas de PSU foram preparadas pelo processo de inversão de fase, utilizando clorofórmio
Publicado em: 2006
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17. Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento
A industrialização da batata, principalmente nas formas de "chips" e pré-frita congelada, vem aumentando nos últimos anos no Brasil., devido ao fácil e rápido preparo final dos produtos, assim como à sensação de frescor após armazenamento. Um item importante na eficiência destes processamentos é o conteúdo de água presente na matéria-prima. Pa
Publicado em: 1994