Rendimento De Fruta
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13. Avaliação da diversidade fenotípica em rambuteiras (Nephelium lappaceum) com base na qualidade dos frutos
O rambotã (Nephelium lappaceum L.), fruta originária da Ásia, é cultivado comercialmente no Brasil, nos Estados da Pará e Bahia, mas devido à propagação sexuada, apresenta grande variabilidade para características morfológicas e químicas dos frutos. Visando a identificar potenciais matrizes, foram avaliados, em Ituberá-BA, frutos de 105 genótipo
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-03
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14. Desempenho horticultural de clones de lima ácida `Tahiti´ enxertados em citrumelo `Swingle´ cultivados com e sem irrigação / Horticultural performance of Tahiti lime selections grafted on Swingle citrumelo under irrigated and non-irrigated conditions
A partir da década de 1990, em função da valorização da fruta no mercado interno e do aumento das exportações da fruta in natura, observou-se aumento da importância da lima ácida Tahiti (Citrus latifolia (Yu. Tanaka) Tanaka) sob os aspectos econômico e social no agronegócio brasileiro. A diversidade genética da espécie é pequena e os cultivos c
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/06/2012
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15. CONTROLE ALTERNATIVO DA ANTRACNOSE DURANTE A PÓS-COLHEITA DE GOIABAS PALUMA SIMULANDO ARMAZENAMENTO E A COMERCIALIZAÇÃO.
O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de frutas, tendo a cultura da goiabeira grande importância na alimentação da população por apresentar grandes quantidades de vitaminas, além de carboidratos e carotenóides. A pós-colheita da goiaba pode ser considerada como um problema para a ampliação da participação de Sergipe na comercialização
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/04/2012
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16. Supercritical extraction with carbon dioxide and study of Pitanga seeds (Eugenia uniflora L.) extracts composition / Extração com dióxido de carbono supercrítico e estudo da composição dos extratos de sementes de Pitanga (Eugenia uniflora L.)
A semente de Pitanga é resíduo do processamento da polpa e suco da fruta e os poucos trabalhos existentes sobre sua composição denotam grande valor nutricional. A extração com fluido supercrítico, pelos benefícios que apresenta, constitui uma excelente ferramenta para a obtenção e estudo de extratos. Assim, os objetivos deste trabalho foram obter e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/03/2012
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17. Produção e características qualitativas dos frutos de híbridos de maracujazeiro-amarelo
A pequena disponibilidade de genótipos melhorados de maracujazeiro-amarelo contribui para a baixa produtividade da cultura no Brasil. Materiais genéticos devem ser desenvolvidos visando ao incremento da produtividade e da qualidade dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e as características qualitativas dos frutos de 36 híbridos d
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2012-12
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18. Substituição do farelo de milho pela farinha de manga no desempenho da tilápia-do-nilo
Avaliou-se nesta pesquisa o efeito de diferentes fontes de carboidratos no desempenho de alevinos de tilápia. Foram testadas quatro dietas isoproteicas com diferentes concentrações de farinha de manga 0; 33, 66, e 100% em substituição ao milho. O período de alimentação foi de 45 dias, e a taxa de arraçoamento foi de 8% da biomassa. Foram utilizados
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2012-02
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19. Produção de uva \ Niagara Rosada\ submetida a diferentes frequencia de podas de produção e proteção química em clima subtropical (Cwa) / Production of grapes \ Niagara Rosada\ (Vitis labrusca L.) under different frequencies of pruning and chemical protection of production diseases in subtropical climate (Cwa).
A uva cv Niágara Rosada tem uma grande importância econômica na viticultura do estado de São Paulo, principalmente na região de Campinas, sendo consumida como fruta fresca no mercado interno. Essa cultivar pode produzir de 10 a 15 toneladas por hectare, cachos com massa de 100 a 300 g, com produção concentrada nos meses de dezembro a fevereiro; sendo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/11/2011
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20. Valor nutricional de lima ácida (Citrus latifolia T.), cv. Thaiti
A lima ácida pode ser utilizada sob a forma in natura, como suco e para agregar sabor a bebidas. Portanto, é necessário avaliar diferenças na composição nutricional entre limas provenientes de cultivos orgânicos e convencionais. Não foram encontradas diferenças significativas na acidez titulável total, pH, ácido ascórbico, sacarose, cálcio e zin
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-12
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21. Caracterização físico-química de frutos de clones de doviális (Dovyalis abyssinica Warb)
A Doviális é uma fruta exótica originária da África, de coloração laranja-avermelhada e elevada acidez. No Brasil, foi propagada via sementes na Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro-SP, pela FCAV/UNESP a partir de uma planta introduzida da Flórida-USA, sendo selecionada uma planta por apresentar frutos com menor acidez. Esta planta, de
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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22. Efeito de enzimas pectinolíticas nas propriedades físicas da polpa de cajá-manga (Spondias cytherea Sonn.)
Cajá-manga, também conhecida como maçã dourada, é uma fruta exótica nativa de Îles de la Société (French Polynesia), a qual foi introduzida no Brasil em 1985. A polpa de frutas maduras foi tratada com enzima comercial e o efeito foi avaliado no rendimento de suco, assim como nas propriedades físicas viscosidade, turbidez e cor (L*). Metodologia de
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-06
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23. Raleio químico na produção de tangerina 'Ponkan'
A prática do raleio em tangerineira 'Ponkan' é utilizada para aumentar o tamanho da fruta e assim obter melhores preços no mercado. O trabalho foi realizado com o objetivo de testar diferentes concentrações de Ethephon sobre o raleio químico de tangerina 'Ponkan', visando a reduzir o número de frutas por planta e melhorar a uniformidade das frutas rem
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 20/04/2011
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24. Biometria e rendimento percentual de polpa de frutas nativas da Amazônia.
2005
Belém. Publicado em: 2011