Qualidade Nutricional
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13. Os impactos das mudanças climáticas na Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão da literatura
Resumo A interface entre as Mudanças Climáticas e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) tem se destacado na agenda de desenvolvimento sustentável desde o início da década de 1990. Desde então, estudos demonstram que as mudanças climáticas possuem efeitos negativos na SAN, potencializados pela pobreza e desigualdade social. O objetivo deste artig
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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14. FOOD TOLERANCE AND NUTRITIONAL RISK AFTER SLEEVE GASTRECTOMY AND ROUX-EN-Y GASTRIC BYPASS IN ELDERLY PATIENTS WITH SEVERE OBESITY: A PROSPECTIVE, RANDOMIZED CONTROLLED TRIAL
RESUMO Contexto: A cirurgia bariátrica ainda é controversa em pacientes idosos com obesidade grave. A maioria das publicações tem foco em segurança e desfechos clínicos precoces. A tolerância alimentar e o risco nutricional pós-operatório são desconhecidos para essa população. Métodos: Trinta e seis pacientes idosos com obesidade grave foram r
Arquivos de Gastroenterologia. Publicado em: 2022
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15. Weed interference in Marandu palisade grass pastures under renewal or maintenance conditions
RESUMO A presença de plantas daninhas como consequência da degradação de pastagens é um dos principais problemas da pecuária em todo o mundo. Assim, o conhecimento dos aspectos de interferência e do período apropriado para o manejo dessas espécies é essencial para a decisão de aplicar uma determinada medida de controle. Este estudo teve como objet
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2022
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16. Política de Segurança Alimentar e Nutricional no enfrentamento da fome produzida pelos impérios alimentares
Resumo Este artigo, de natureza qualitativa, recorre à metodologia bibliográfica e documental, consistindo em um ensaio apresentado em três seções, além da introdução e das considerações finais. Objetiva discutir a fome na agenda política brasileira que viola o direito ao acesso a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e sustentável. Pr
Revista Katálysis. Publicado em: 2022
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17. Development and nutritional status of calla lily submitted to nutrient deficiency
Resumo O copo-de-leite é uma importante espécie para o setor de floricultura e o conhecimento acerca dos aspectos nutricionais da cultura são imprescindíveis para o seu cultivo comercial. Como ocorrem variações nos sintomas de deficiências nutricionais entre as espécies, torna-se necessário o estudo do desenvolvimento das plantas e do seu estado nut
Ornamental Horticulture. Publicado em: 2022
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18. Satisfação e perfil socioeconômico e demográfico dos consumidores das feiras livres de Juiz de Fora-MG
Resumo Introdução As feiras livres existem há muito tempo no Brasil e apresentam grande importância no abastecimento direto de consumidores, na geração de renda para a população rural e no fomento ao comércio urbano. Objetivo Descrever o perfil socioeconômico e demográfico e avaliar a satisfação dos consumidores das feiras livres de Juiz de Fo
Cadernos Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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19. GROWTH ANALYSIS AND PHOTOASSIMILATED PARTITION IN ARROWROOT PLANTS IN ORGANIC CROP SYSTEM
RESUMO A araruta (Maranta arundinaceae) planta tradicional usada para extração de fécula de excelente qualidade nutricional, medicinal e isenta de glúten, é pouco estudada quanto ao seu crescimento e desenvolvimento em cultivo orgânico. Esse trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento e a partição de fotoassimilados em plantas de duas cultivares
Revista Caatinga. Publicado em: 2022
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20. Physical intimate partner violence and dietary patterns in pregnancy: a Brazilian cohort
Resumo Pouco se sabe sobre as repercussões da violência por parceiro íntimo (VPI) nos desfechos nutricionais da gravidez, principalmente no que diz respeito à dieta. O objetivo foi investigar se a ocorrência de VPI física na gestação está associada aos padrões alimentares gestacionais. 161 gestantes adultas participaram de um estudo prospectivo no
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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21. Bioactivity of plant extracts from caatinga on cowpea weevil, Callosobruchus maculatus (Coleoptera: Chrysomelidae: Bruchinae)
RESUMO O feijão-caupi (Vigna unguiculata) é uma cultura econômica e nutricionalmente importante. No entanto, o feijão-caupi está sujeito ao ataque de insetos-praga que reduzem a qualidade e o valor nutricional dos grãos durante o armazenamento. O uso de produtos à base de plantas como alternativa de controle de insetos-praga tem-se destacado por sua b
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2022
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22. Qualidade de grãos de milho em diferentes épocas de colheita
RESUMO A época de colheita é um dos principais fatores que influenciam na qualidade dos grãos, sobretudo pela sua exposição aos fatores bióticos e abióticos na pré-colheita. Assim, objetivou-se avaliar a qualidade de grãos de milho em resposta às diferentes épocas de colheita no município de Campo Novo do Parecis, MT, Brasil. O delineamento exper
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-08
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23. CARACTERES DA QUALIDADE TECNOLÓGICA E NUTRICIONAL E RELAÇÃO COM COMPOSTOS BIOATIVOS EM FEIJÃO MESOAMERICANO E ANDINO
RESUMO Os grãos de feijão apresentam grande variabilidade genética para os caracteres da qualidade tecnológica, concentração de minerais e compostos bioativos. Por isso, o estudo das correlações entre esses caracteres em linhagens de feijão de diferentes grupos gênicos proporciona avanços no programa de biofortificação. Para tanto, duas populaç
Rev. Caatinga. Publicado em: 2021-06
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24. Manejo nutricional da cirrose hepática e suas complicações em pacientes hospitalizados
RESUMO CONTEXTO: A cirrose hepática é uma doença crônica e progressiva que ocorre por lesão hepatocelular prolongada. A desnutrição causa complicações em pacientes com cirrose que pioram a condição para insuficiência hepática. A cirrose e a desnutrição estão intimamente ligadas e aumentam as chances de morbidade e mortalidade. O rastreament
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 2021-06