Política de Segurança Alimentar e Nutricional no enfrentamento da fome produzida pelos impérios alimentares
AUTOR(ES)
Nogueira, Mariana Brito Horta; Pereira, Simone Cardoso Lisboa; Carrara, Virgínia Alves
FONTE
Revista Katálysis
DATA DE PUBLICAÇÃO
2022
RESUMO
Resumo Este artigo, de natureza qualitativa, recorre à metodologia bibliográfica e documental, consistindo em um ensaio apresentado em três seções, além da introdução e das considerações finais. Objetiva discutir a fome na agenda política brasileira que viola o direito ao acesso a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e sustentável. Problematiza sobre: a produção da fome como expressão da desigualdade de classe na sociedade capitalista; o direito à alimentação e a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, a partir da análise socio-histórica do enfrentamento à fome e da formulação do arcabouço legal na agenda política brasileira; e como a estrutura e dinâmica do sistema alimentar hegemônico sustenta os impérios alimentares, com repercussão na redução do acesso à comida de verdade, no apagamento do patrimônio alimentar, desrespeitando a soberania alimentar, e no incentivo ao elevado consumo de alimentos/mercadorias ultraprocessados e seus efeitos deletério para a saúde humana e biodiversidade.
Documentos Relacionados
- Segurança alimentar e nutricional e o Programa Fome Zero
- Padrões alimentares e (in)segurança alimentar e nutricional no Programa Bolsa Família
- Conselho de segurança alimentar e nutricional: análise do controle social sobre a política estadual de segurança alimentar e nutricional no Estado do Espírito Santo
- A implantação da politica de segurança alimentar e nutricional no Brasil : seus limites e desafios
- Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil