Propriedades De Cor
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13. Influência do tipo e teor de pigmento no estado endurecido de ladrilhos hidráulicos
Resumo A aplicação de ladrilhos hidráulicos voltou a ser valorizada nos últimos anos em função de sua beleza e versatilidade. O ganho de resistência sem necessidade de queima é uma considerável vantagem, mas o tempo e o custo de produção e a manutenção em estoque são algumas desvantagexns observadas. Como são materiais que permanecem expostos
Cerâmica. Publicado em: 14/11/2019
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14. Comparative Morphological, Anatomical and Ecological Studies on Two Varieties of Iris unguicularis subsp. carica (Iridaceae) in Turkey
RESUMO: Íris é o maior gênero da família Iridaceae com 50 espécies, sendo 24 endêmicas da Turquia. Neste estudo, comparamos caracteres morfológicos, anatômicos e ecológicos de duas variedades de Iris unguicularis subsp. carica (Iris unguicularis subsp. carica var. carica e Iris unguicularis subsp. carica var. syriaca) da Turquia. Relatamos algumas c
Planta daninha. Publicado em: 09/09/2019
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15. Carbonyl compounds in wine: factors related to presence and toxic effects
RESUMO: O objetivo deste estudo foi revisar os fatores tecnológicos e toxicológicos relacionados à presença de compostos carbonílicos encontrados em vinhos, incluindo acetaldeído, formaldeído, acroleína, carbamato de etila (CE) e furfural. O acetaldeído e o formaldeído podem ser formados através da oxidação do etanol e do metanol, respectivament
Cienc. Rural. Publicado em: 29/07/2019
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16. CADAVER PRESERVATION FOR SURGICAL SKILL TRAINING: COMPARISON OF TWO EMBALMING FORMULATIONS
Resumo Na Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, o treinamento cirúrgico inicial em animais vivos foi substituído pelo uso de cadáveres caninos quimicamente preservados. O objetivo deste estudo foi melhorar a técnica de embalsamamento baseada na solução Larssen modificada através de modificações em sua formulaçã
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/07/2019
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17. Thermal behavior (TG-DTA-TMA), sintering and properties of a kaolinitic clay from Buenos Aires Province, Argentina
Resumo As propriedades tecnológicas de um caulim local, considerado um potencial material industrial, foram correlacionadas com o comportamento térmico e processos de sinterização realizados por meio de uma série de análises termoquímicas. A caracterização química e mineralógica do material foi realizada, juntamente com uma simples caracterizaçã
Cerâmica. Publicado em: 06/06/2019
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18. Simple and Low-Cost Thermal Treatments on Direct Resin Composites for Indirect Use
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de três tratamentos térmicos adicionais de baixo custo, disponíveis no consultório dentário, nas propriedades mecânicas, químicas e ópticas de uma resina composta fotoativada indicada para restaurações diretas porém usada como restaurador indireto. A resina composta direta TPH3 (Dentsply) fo
Braz. Dent. J.. Publicado em: 03/06/2019
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19. Effect of the antifreeze protein on the microstructure of strawberries (Fragaria ananassa Duch)
Resumo O presente trabalho tem o objetivo de elucidar o efeito da proteína anticongelante sobre a microestrutura e as propriedades físico-químicas do morango hidropônico, avaliado quanto a acidez titulável, pH, cor e microscopia ótica, antes do congelamento, in natura (IN) e impregnado com proteína anticongelante (IP), depois do descongelamento sem pr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/05/2019
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20. Utilização de farinha de subproduto de brotos para elaboração de massa alimentícia fresca
Resumo O objetivo deste trabalho foi elaborar farinhas com brotos e subprodutos de brotos, além de avaliar a potencialidade de utilização de subprodutos de brotos na elaboração de massa alimentícia. Primeiramente, foram produzidas farinhas de broto de alfafa e farinhas de subprodutos de brotos, utilizando como métodos de processo a secagem convencion
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 21/03/2019
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21. Color Stability and Gloss of Esthetic Restorative Materials after Chemical Challenges
Resumo O objetivo foi avaliar as alterações de brilho e cor de materiais restauradores estéticos submetidos ao armazenamento em diferentes bebidas ácidas. Foram preparados espécimes de compósitos de resina (Z350XT (Z350), IPS Empress Direct (ED), Charisma Diamond (CD) e o brilho e a cor (ΔE) de superfície mensurados (n=10). Em seguida, os espécimes
Braz. Dent. J.. Publicado em: 2019-02
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22. Características físico-químicas e sensoriais de massa alimentícia fresca sem glúten com adição de farinha de casca de maracujá
RESUMO: O objetivo deste estudo foi desenvolver massa alimentícia fresca sem glúten com adição de farinha de casca de maracujá amarelo (FCM). Uma formulação controle composta de uma mistura de farinha de arroz e farinha de milho, e formulações com adição de 10 e 20% de FCM foram produzidas. As amostras foram analisadas quanto às características
Cienc. Rural. Publicado em: 06/12/2018
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23. Estudo da avaliação da composição centesimal e da qualidade da carne de Clarias gariepinus e Cyprinus carpio
Resumo A avaliação organoléptica e a análise aproximada de Clarias gariepinus e Cyprinus carpio foram determinadas em peixe fresco e refrigerado a duas temperaturas diferentes (-21 °C e 4 °C) por um período de seis semanas. Um painel de doze juízes treinados avaliou a cor (ao vivo), textura, maciez e sabor da carne de peixe após dois minutos de coz
Braz. J. Biol.. Publicado em: 25/10/2018
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24. Acessos de cambuci de regiões subtropicais: caracterização e potencial de processamento em geleia
RESUMO O consumo do cambuci in natura é limitado devido à forte acidez e adstringência de seus frutos e perante aos vários acessos que atualmente podem ser cultivados, torna-se de grande relevância o estudo do processamento do cambuci na forma de produtos como geleias, bem como o levantamento dos acessos que sejam mais adequados para o processamento. De
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2018-06