Produtos Apicolas
Mostrando 1-12 de 13 artigos, teses e dissertações.
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1. INTERCEPTAÇÕES DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL EM FRONTEIRAS TERRESTRES NO BRASIL
Resumo Agentes infecciosos e doenças dos animais podem atravessar fronteiras terrestres e contribuir para a alteração do estado sanitário de países. O objetivo do presente trabalho foi, através de um estudo retrospectivo, identificar os principais produtos de origem animal interceptados e apreendidos em três unidades de vigilância ag
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2015-09
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2. Qualidade do mel de Apis mellifera L. relacionadas às boas práticas apícolas
Avaliou-se a qualidade do mel de abelhas Apis mellifera L. em função do nível de utilização das Boas Práticas Apícolas (BPA) no Piauí. Utilizaram-se 60 amostras de mel produzido na safra de 2009. O experimento foi montado com três tratamentos (níveis de utilização de BPA) e 20 repetições: apicultores que utilizam em um melhor nível as BPA, com
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2014-09
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3. Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil
Vinte e duas amostras da própolis produzida por Apis mellifera L. em uma região do Semiárido no Estado da Bahia (Agreste de Alagoinhas), Brasil, foram analisadas palinologicamente e quantificadas em relação aos níveis de compostos fenólicos totais. Essas amostras foram processadas utilizando a técnica da acetólise com as modificações sugeridas par
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2014-03
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4. TYPING HONEY SERGIPE THROUGH THE STATE OF THE PROFILE OF VOLATILE SUBSTANCE OBTAINED BY DYNAMIC HEADSPACE FOLLOWED BY GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY COUPLED THE (GC / MS). / TIPIFICAÇÃO DE MÉIS DO ESTADO DE SERGIPE ATRAVÉS DO PERFIL QUÍMICO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS OBTIDOS POR HEADSPACE DINÂMICO SEGUIDO POR CROMATOGRAFIA EM FASE GASOSA ACOPLADA A ESPECTROMETRIA DE MASSAS (CG/EM).
Dentre os produtos apícolas o mel é considerado o principal por se destacar como alimento natural e ter várias aplicações farmacológicas, podendo ser produzido por abelhas Apis mellifera a partir do néctar, secreções das plantas e frutos, excreções de afídeos e outras soluções adocicadas. Seu poder nutritivo, farmacológico e valor comercial de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012
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5. Estudo Químico e Bioprospecção de Produtos da abelha Apis mellifera L. do Estado do Ceará / Study Chemical Products and Bioprospecting bee Apis mellifera L. Ceará State
Ceará is one of the largest producer and exporter of Apis mellifera L. honey in Brazil but there is little information about its physical and chemical properties and biological activities. The main aim of this thesis is the chemical study and bioprospection of honeys, propolis and pollen produced by Apis mellifera L. in Ceará State, as manner of to obtain
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/03/2011
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6. Perfil mercadológico dos produtos apícolas dos municípios de Corumbá e Ladário, MS.
2010
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL. Publicado em: 2011
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7. Contaminação do mel por presença de clostridium botulinum.
Introdução; Presença de Clostridium botulinum nos produtos apícolas; Técnicas de manejo e a contaminacão das colônias com Clostridium botulinum; Análises para deteccão do Clostridium botulinum; Conclusão.
Teresina: Embrapa Meio-Norte. Publicado em: 2011
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8. Pré-diagnóstico da cadeia de produtos apícolas de Mato Grosso do Sul.
Panorama da Apicultura Sul-Mato-Grossense; Caracterização do pré-diagnóstico; Objetivos; Equipe; Municípios; Principais Características avaliadas; Resultados e discussão; Principais desafios para a expansão da apicultura; Principais oportunidades para a expansão da apicultura.
Corumbá: Embrapa Pantanal. Publicado em: 2011
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9. Estabilidade de vitaminas do complexo B em pólen apícola / Stability of the B complex vitamins in bee pollen
O pólen além de ser a principal fonte de alimento não líquido, para as abelhas, tem sido utilizado como um suplemento da dieta humana. Apesar de muitos autores afirmarem que os produtos apícolas são ricos em nutrientes, pouco se sabe sobre a composição do pólen apícola especialmente em relação à presença das vitaminas do complexo B. De forma or
Publicado em: 2009
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10. Produção e comercialização de produtos apícolas nos municípios de Aquidauana e Anastácio, MS
The work detaches the structural situation of the beekeeping in the Cities of Aquidauana and Anastácio/MS. This work also emphasizes the relevance of the organization of the beekeepers to the consolidation of the apicultural activity in these localities. The objectives of this work are: to analyze the elements that are part of the apicultural activity and t
Publicado em: 2007
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11. Análise físico-química dos méis das abelhas Apis mellifera e Melipona scutellaris produzidos em regiões distintas no Estado da Paraíba
O mel de abelhas é um produto muito apreciado, no entanto, de fácil adulteração com açúcares ou xaropes. Desta forma, é necessário que haja algumas análises para a determinação da sua qualidade para que seja comercializado. Este trabalho teve como objetivo fazer a análise físico-química dos méis de abelha Apis mellifera. e Melipona scutellaris
Ciência Rural. Publicado em: 2005-10
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12. Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade mel com geléia real
A geléia real (GR) é utilizada como produto revitalizante com sabor ácido e adstringente. Para evitar rejeição a este sabor, existem misturas de mel com GR. Existe legislação específica para o mel e para a GR separadamente, mas não para a mistura. Os objetivos do trabalho são: verificar se os métodos usados para o controle de qualidade do mel puro
Food Science and Technology. Publicado em: 2004-12