Production Technology
Mostrando 13-24 de 981 artigos, teses e dissertações.
-
13. Foreign direct investment in developing economies A study on the productivity spillover effects in Latin America
Abstract Purpose The aim of this study was to investigate how the productivity spillover effects of foreign direct investment (FDI) in the Latin American economies are manifested. Specifically, the paper sought to identify the role of foreign presence and government intervention through an industrial policy on total factor productivity in Latin American cou
RAUSP Manag. J.. Publicado em: 2020-03
-
14. COMPARISON OF ARROWROOT (Maranta arundinacea) AND CASSAVA STARCH EXTRACTION IN SEPARATION, CONCENTRATION, AND PURIFICATION USING A ROTATING SIEVE UNDER WATER
ABSTRACT Brazil is home to several plant species that exhibit potential for starch extraction. The arrowroot plant stands out owing to its South American origin. Arrowroot starch is especially important for fine confectionery, which is a high-value niche market. Thus, a small producer could benefit from the high prices of arrowroot starch. However, to have c
Eng. Agríc.. Publicado em: 2020-02
-
15. Mapeamento da produção científica da Indústria 4.0 no contexto dos BRICS: reflexões e interfaces
Resumo Este artigo analisa o perfil atual da produção científica sobre a Indústria 4.0 do grupo de países emergentes formado por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul (BRICS), constante nos periódicos de impacto. A Indústria 4.0 incorpora nove inovações tecnológicas que se relacionam, direta e indiretamente, com a evolução da Ciência e
Cad. EBAPE.BR. Publicado em: 20/01/2020
-
16. Supply chain risk management and risk ranking in the automotive industry
Resumo O Gerenciamento de Risco na Cadeia de Suprimentos (SCRM) tem grande influência no estabelecimento de uma cooperação entre parceiros e no desempenho da Cadeia como um todo. Uma Cadeia de Suprimentos orientada a riscos estabelece uma posição competitiva e benefícios de longo prazo aos seus stakeholders. O SCRM deve ser realizado, tanto para gerenc
Gest. Prod.. Publicado em: 20/01/2020
-
17. DISRUPTION OF Nannochloropsis gaditana (EUSTIGMATOPHYCEAE) RIGID CELL WALL BY NON-THERMAL PLASMA PRIOR TO LIPID EXTRACTION AND ITS EFFECT ON FATTY ACID COMPOSITION
Abstract This study assessed the effect of non-thermal plasma (NTP) on Nannochloropsis gaditana cell rupture and subsequent lipid extraction. Micrograph images showed that the surface of original N. gaditana cells appeared smooth and had no apparent holes, whereas after NTP the cells showed a non-uniform apparently fractured surface with many pores and large
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 13/01/2020
-
18. MAXIMIZATION OF ESSENTIAL OIL ANTIOXIDANT CAPACITY VIA STAR ANISE HYDRODISTILLATION
Abstract Chinese star anise essential oil (EO) is prized for its pleasant aroma and mainly due to its antioxidant capacity (AC), which can combat cancer and treat neurodegenerative diseases. This study shows the innovative approach of optimizing not only EO yield, but also to therapeutic activity. The product obtained follows the principle of the Pure Food a
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 13/01/2020
-
19. A Narrativa do Aluno de Medicina na Formação em Atenção Primária à Saúde: Potencializando Espaços de Aprendizagem Mediados pelas Tecnologias Digitais
RESUMO A formação em Atenção Primária à Saúde demanda práticas pedagógicas contextualizadas que promovam participação ativa do aluno e reflexão na aprendizagem. Nessa perspectiva, a narrativa digital surge como estratégia inovadora que integra a arte de contar histórias com as diferentes linguagens das tecnologias digitais de informação e com
Rev. bras. educ. med.. Publicado em: 13/01/2020
-
20. Classificação dos Grupos de Interesse Especial (SIGs) da Rede Universitária de Telemedicina (Rute) em Grupos Homogêneos com base em Sua Produção em Comunicação, Cooperação e Coordenação (3C)
RESUMO Introdução A Rede Universitária de Telemedicina (Rute) é uma iniciativa que visa, no Brasil, promover a integração em telemedicina e telessaúde de hospitais universitários, hospitais certificados de ensino, faculdades de Medicina e profissionais da área da saúde por meio de infraestrutura de tecnologia da informação e comunicação e dos
Rev. bras. educ. med.. Publicado em: 13/01/2020
-
21. ETIFICACIÓN, LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE LO MORAL
ABSTRACT The convergence of three areas of technological application - Big Data, Artificial Intelligence and the Internet of Things - means the diferent area of human activity can be hyperconnected, algorithmised and datafied to optimise processes involving production, communication, healthcare and relationships. The aim is to increase their efficiency, effe
Kriterion. Publicado em: 10/01/2020
-
22. Vidas indestrutíveis: micropolíticas da pobreza na vida homossexual
Resumo Por meio das composições teóricas estabelecidas por Foucault sobre poder, tecnologia de poder e discurso, Guattari, Deleuze e Rolnik formularam uma nova perspectiva de articulação teórica ao perceberem que, em meio às relações privadas existem micropolíticas que se corporificam como forças normalizadoras dos comportamentos e desejos humanos
Fractal, Rev. Psicol.. Publicado em: 20/12/2019
-
23. Innovation, research and development on the passion fruit peel flour: bibliometric approach
Abstract The passion fruit peel flour, retrieved from the drying and milling of fruit-processing residues, is rich in fibers. In fact, it is an important food source, featuring many benefits for the human organism. Current study forwards a scientific and technological evaluation of the passion fruit peel flour development through bibliometric indicators. Dat
Food Sci. Technol. Publicado em: 13/12/2019
-
24. Processes for alcohol-free beer production: a review
Abstract Since the invention of beer by the Sumerian people in 5000 BC, alcohol was the main reason of the interest of consumers on beer. Only in the beginning of the 20th century alcohol-free beer was demanded and since then technology has advanced dramatically in the production of those beverages. The aim on alcohol-free beer production is to have products
Food Sci. Technol. Publicado em: 13/12/2019