Polifenol Oxidase
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1. Nitrato de cério e ácido salicílico na vida de vaso, peroxidação lipídica e atividade de enzimas antioxidantes em flores cortadas de lisianthus
Resumo Lisianthus é uma flor de corte importante, mas tem vida de vaso curta. Para prolongar a longevidade pós-colheita e melhorar as características quantitativas e qualitativas de flores cortadas de lisianthus, um experimento foi conduzido com base em um Projeto Completamente Randomizado com oito tratamentos em 120 pulverizações de flores em três rep
Ornam. Hortic.. Publicado em: 2020-12
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2. Tratamentos pré-colheita e por pulso com espermina, ácido γ- e β-aminobutírico aumentam atividade antioxidante e vida de vaso de flores cortadas de gérbera ‘Stanza’
Resumo O murchamento do capítulo e a flexão do pescoço são as duas complicações importantes que prejudicam a qualidade pós-colheita e a vida de vaso de flores cortadas de gérbera. O presente estudo investigou os efeitos dos tratamentos pré e pós-colheita de espermina (SPER), ácido γ-aminobutírico (GABA) e ácido β-aminobutírico (BABA) na vida
Ornam. Hortic.. Publicado em: 2020-06
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3. Manejo da Podridão Cinzenta no Feijão-Mungo por Meio de Duas Espécies de Trichoderma e da Biomassa Seca de Coronopus didymus
RESUMO: Um experimento em vaso foi realizado para verificar o efeito da aplicação da biomassa seca de Coronopus didymus (L.) Sm. (1%, 2% e 3% p/p) e duas espécies de Trichoderma (T. viride e T. aureoviride) sobre o crescimento e a fisiologia do feijão-mungo [Vigna radiata (L.) WIlczek] sob estresse biótico causado pelo fungo Macrophomina phaseolina (Tas
Planta daninha. Publicado em: 29/10/2018
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4. ESTABILIDADE TÉRMICA DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES E DETERIORANTES DOS SUCOS DE GRAVIOLA E CAJU
RESUMO Este trabalho objetivou avaliar a estabilidade térmica de enzimas antioxidantes (superóxido dismutase - SOD, catalase - CAT e ascorbato peroxidase - APX) e deteriorantes (guaiacol peroxidase - G-POD, polifenol oxidase - PPO, pectinametilesterase - PME e poligalacturonase - PG) em sucos de graviola e de caju. Os sucos foram preparados homogeneizando
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 30/06/2016
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5. Estudo do potencial fitotóxico de extratos de Bauhinia ungulata L. sobre a divisão celular e atividade enzimática em plântulas de alface
RESUMOEste trabalho visou avaliar a ação fitotóxica de extrato e frações obtidas das folhas de Bauhinia ungulata L sobre a divisão celular e atividade das enzimas α-amilase, catalase, peroxidase e polifenoloxidase em plântulas de alface (Lactuca sativa, var Grand rapis). Sementes de alface foram expostas às concentrações de 250, 500 e 1000 µg.mL-
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015-12
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6. Efeito da temperatura de conservação na qualidade e no metabolismo fenólico de folhas de couve inteiras e minimamente processadas
Estudou-se o efeito da temperatura de armazenamento e do processamento mínimo sobre a atividade da fenilalanina amônia-liase (PAL), peroxidase (POD) e polifenol oxidase (PPO), em folhas de couve (Brassica oleracea var. acephala) por 15 e 9 dias, nas condições de 5 ± 1ºC e de 10 ± 1ºC, respectivamente. O amarelecimento e a perda de turgescência foram
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2015-03
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7. Ação das enzimas extracelulares na dinâmica da decomposição de macrófitas aquáticas
Diante da importância dos processos de mineralização para o entendimento dos ciclos biogeoquímicos em ambientes aquáticos e tendo em vista o detalhamento desses processos através das atividades enzimáticas dos microrganismos que atuam sobre os detritos de macrófitas aquáticas, esse estudo teve como objetivos principais determinar a dinâmica das ati
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/04/2011
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8. Estresse oxidativo em plantas micropropagadas de pitcairnia albiflos herb. (bromeliaceae) durante a aclimatização e sob estresse hídrico
Pitcairnia albiflos Herb. (Bromeliaceae) atualmente se encontra na lista de espécies ameaçadas de extinção. Essa espécie é endêmica dos afloramentos rochosos do município do Rio de Janeiro, RJ, e vem sofrendo com o pisoteio de alpinistas, queimadas, invasão de gramíneas exóticas e extrativismo vegetal. A micropropagação pode ser utilizada como a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/04/2011
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9. Metodologia para determinação da peroxidase e da polifenol oxidase em plantas.
2003
Pelotas: Embrapa Clima Temperado. Publicado em: 2011
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10. Alterações químicas e histológicas em raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) armazenadas das cultivares Catarina amarela e Catarina branca
Dentre as cultivares de mandioca (Manihot esculenta) de ampla adaptação e distribuição no Paraná estão Catarina Amarela e Catarina Branca, que têm bom desempenho em produtividade e processamento para o mercado de alimentos frescos, mas não há informações sobre o armazenamento ou alterações após a colheita. No presente trabalho o objetivo foi av
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/03/2010
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11. Caracterização parcial e inativação de peroxidases e polifenol-oxidases de umbu-cajá (Spondias spp.)
O extrato bruto de umbu-cajá foi avaliado quanto à influência do pH e da temperatura na atividade e na estabilidade de peroxidases e polifenol-oxidases nativas. Para avaliação das condições de inativação das enzimas por tratamento térmico e por adição de agente redutor (ácido ascórbico), foi realizado um experimento fatorial (n = 3) com aplica�
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-09
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12. Tratamento térmico na manutenção da coloração de lichias
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do tratamento térmico na coloração de frutos de lichia. Os frutos foram tratados por 0; 5; 10; 15; 20 e 25 minutos de imersão em água a 45ºC, embalados em bandejas de poliestireno expandido e filme de policloreto de vinila 0,020mm e armazenados em B.O.D. a 5ºC e 90±5 % de UR. O delineamento experimenta
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 26/03/2010