Pesticidas Residuos Em Alimentos
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13. COMPARISON BETWEEN MODIFIED QUECHERS AND MINI-LUKE EXTRACTION METHODS IN PYRETHROID PESTICIDES RESIDUES EXTRACTION IN TOMATO USING GC×GC-μECD / COMPARAÇÃO ENTRE OS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO QUECHERS E MINILUKE MODIFICADOS NA EXTRAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS PIRETRÓIDES EM TOMATE EMPREGANDO GC×GC-μECD
Nesse estudo comparou-se dois métodos bastante utilizados na extração de resíduos de pesticidas em frutas e vegetais, o método QuEChERS e o método mini-Luke, de modo a otimizar e validar estes métodos utilizando quantificação por GC×GC-μECD. Este estudo foi realizado para os pesticidas bifentrina, ciflutrina, fenpropatrina, fenvalerato, esfenv
Publicado em: 2009
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14. Validação de método de análise e verificação da ocorrência de resíduos de piretróides em produtos agrícolas do Brasil
Uma validação intralaboratorial de um método para análise de multiresíduos de piretróides em produtos agrícolas por cromatografia gasosa com detector por captura de elétrons foi realizada. O método foi validado para os analitos aletrina, bifentrina, cipermetrina, deltametrina, esfenvalerato, fempropatrina e permetrina nas matrizes alface, laranja e
Publicado em: 2008
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15. Resíduos de carbamatos e organofosforados em leite e em alimentação animal de propriedades leiteiras do Agreste Pernambucano
Considerando os efeitos tóxicos, agudos e crônicos, para a saúde humana e animal, causados por resíduos de praguicidas em alimentos, este trabalho teve como objetivo a identificação e quantificação da presença de resíduos de praguicidas organofosforados (OF) e carbamatos (CB) no leite cru, nos componentes da alimentação e água dos animais, e est
Publicado em: 2008
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16. Metals in water, soil and vegetables produced in the urban region of Campo Grande, MS / Metais em água, solo e hortaliças produzidas na região urbana de Campo Grande, MS
Para atender a demanda por alimentos de um mercado consumidor que exige qualidade e quantidade, o crescimento da agricultura e da indústria alimentícia tem ocorrido sem grandes cuidados e baseado no uso de insumos agrícolas para garantir a produção. Com estes objetivos, diferentes fertilizantes, pesticidas e preservativos são freqüentemente utilizados
Publicado em: 2008
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17. OTIMIZATION AND VALIDATION OF A ANALYTICAL METHOD USING SPE AND LC-ESI-MS/MS FOR DETERMINATION OF MULTIPLE CLASSES OF PESTICIDES AND METABOLITES IN SURFACE AND DRINKING WATER / OTIMIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIA ANALÍTICA EMPREGANDO SPE E LC-ESI-MS/MS PARA DETERMINAÇÃO DE MULTICLASSES DE AGROTÓXICOS E METABÓLITOS EM ÁGUA DE SUPERFÍCIE E DE ABASTECIMENTO PÚBLICO
A aplicação de agrotóxicos nas práticas agrícolas aumentou muito nos últimos anos. Isto vem ocorrendo devido ao crescimento populacional, demandando maior produção de alimentos. O uso de agrotóxicos e seus resíduos tornaram-se um problema devido a possível contaminação das águas de superfície e subterrânea, podendo impactar o meio ambiente e
Publicado em: 2008
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18. População de fungos filamentosos e sua relação com micotoxinas presentes na uva e no vinho de Santa Catarina
Mudanças expressivas no perfil do consumidor de alimentos e bebidas são notórias, dentre os vários aspectos que primam pela qualidade, está a preocupação com a segurança alimentar. Essa mudança no mercado consumidor tem estimulado os vitivinicultores do mundo todo a agregarem novos elementos de qualidade aos vinhos. Com a introdução de novas prát
Publicado em: 2008
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19. Monitoramento do agrotóxico mancozeb no solo em diferentes sistemas de plantios de tomate / Monitoring of mancozeb pesticide on the ground in different systems of tomato seeding
O presente trabalho tem por objetivo monitorar o agrotóxico Mancozeb no solo em diferentes sistemas de plantios de tomate utilizando a metodologia de decomposição dos ditiocarbamatos (DTCs) com geração de dissulfeto de carbono (CS2). Este método é amplamente utilizado na determinação dos resíduos de DTCs em alimentos, tendo sido adaptado para traba
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/11/2007
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20. Gestão da sanidade e qualidade tecnológica do trigo em pré e pós-colheita : um estudo de caso em sistema integrado de produção e armazenagem
Sanidade e qualidade são requisitos do presente e futuro da produção mundial de alimentos. Perdas de grãos são comuns devido a problemas de produção e condições ambientais, doenças, pragas e procedimentos incorretos na pré e pós-colheita. Contaminantes, resíduos de pesticidas e micotoxinas podem causar problemas de saúde ao homem advindos do co
Publicado em: 2007
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21. Avaliação da qualidade apos a colheita de banana "prata anã" submetida a tratamentos quimicos e armazenada sob refrigeração / Quality assesment post harvest of the dwarfed silver banana submited to the chemicals treatments and storage by cooling
A banana ?in natura? é a fruta de maior consumo no mundo e também uma das campeãs em perdas na produção. Este último aspecto está relacionado à sua perecibilidade e, principalmente, a falta de cuidados na fase após a colheita. Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de bananas. O tipo Prata é um dos mais consumidos no mercado inte
Publicado em: 2007
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22. Nível de leucotoxina em isolados clínicos de aggeregatibacter actinomycetemcomitans utilizando anticorpos monoclonais e policlonais
Sanidade e qualidade são requisitos do presente e futuro da produção mundial de alimentos. Perdas de grãos são comuns devido a problemas de produção e condições ambientais, doenças, pragas e procedimentos incorretos na pré e pós-colheita. Contaminantes, resíduos de pesticidas e micotoxinas podem causar problemas de saúde ao homem advindos do co
Publicado em: 2007
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23. Níveis de organoclorados em queijos produzidos no Estado do Rio Grande do Sul
Os compostos organoclorados são pesticidas que foram usados na agricultura, no controle de vetores biológicos e de ectoparasitas do gado. Atualmente seu uso está proibido no Brasil, exceto para o controle de vetores biológicos em casos de epidemia. No entanto, resíduos desses compostos ainda são encontrados no meio ambiente e nos alimentos. Por esse mo
Ciência Rural. Publicado em: 2006-04
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24. Resíduos de Agrotóxicos Ditiocarbamatos e Organofosforados em Alimentos Consumidos no Restaurante Universitário-UnB: Avaliação da Exposição Humana
A presença de resíduos de pesticidas em alimentos pode ocasionar um potencial risco a saúde humana e desenvolver doenças crônicas e agudas. Os ditiocarbamatos e os organofosforados são os pesticidas mais comumente encontrados em alimentos no Brasil. O presente estudo, analisou amostras de alimentos prontos servidos no RU-UnB. Foram coletadas 150 amostr
Publicado em: 2006