Validação de método de análise e verificação da ocorrência de resíduos de piretróides em produtos agrícolas do Brasil

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

Uma validação intralaboratorial de um método para análise de multiresíduos de piretróides em produtos agrícolas por cromatografia gasosa com detector por captura de elétrons foi realizada. O método foi validado para os analitos aletrina, bifentrina, cipermetrina, deltametrina, esfenvalerato, fempropatrina e permetrina nas matrizes alface, laranja e tomate. Foram realizados ensaios com curvas de calibração do analito em solvente e em matriz, amostras brancas e adicionadas. As premissas relacionadas às estatísticas empregadas foram avaliadas e confirmadas. Hortifrutícolas foram analisados. A seletividade foi alcançada para os sete piretróides nas três matrizes. Faixas de operação lineares foram obtidas para todos os analitos. Comprovou-se o efeito de matriz para a maioria das combinações analito-matriz. O método apresentou recuperação e precisão aceitáveis nos dois níveis estudados para cada piretróide. Foram estabelecidos limites de detecção, quantificação, decisão e capacidade de detecção para todos os analitos nas três diferentes matrizes. Das 289 amostras de hortifrutícolas analisadas, 0,3% continham resíduos de piretróides em desacordo com a legislação por não serem autorizados para a respectiva cultura. Não foram encontrados resultados que excedessem os limites máximos de resíduos de piretróides estabelecidos pela ANVISA.

ASSUNTO(S)

análise cromatográfica teses. alimentos teses. alimentos contaminação teses. pesticidas resíduos em alimentos teses. cromatografia de gás teses.

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados