Pereskia Aculeata Mill
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1. Nutrient content in ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.): unconventional vegetable of the Brazilian Atlantic Forest
Abstract Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.) is an unconventional vegetable found in the Brazilian Atlantic Forest and consumed, mainly by the rural population who lives in this biome. The present study investigated the nutritional value and contribution potential this species to the recommendations of daily nutrient intake for adults. Moisture and ash
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-06
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2. Nutritional value of non-conventional vegetables prepared by family farmers in rural communities
RESUMO: Quatro hortaliças não convencionais mais consumidas foram analisadas cruas e após as técnicas de cocção utilizadas rotineiramente pelos agricultores familiares: ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.); mostarda selvagem (Sinapis arvensis L.), serralha (Sonchus arvensis L) e capiçova (Erechtites valeriana). A composição química foi determin
Cienc. Rural. Publicado em: 29/07/2019
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3. Pereskia aculeata: biological analysis on wistar rats
Abstract Pereskia aculeata Mill., a species of the family Cactaceous, popularly known in Brazil as ora-pro-nobis, has high protein, vitamin and mineral contents. High essential amino acid concentrations should be underscored, suggesting a better evaluation of the fractions. Current study quantifies amino acid content and the chemical score (CS) of protein am
Food Sci. Technol. Publicado em: 21/09/2017
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4. Teores de minerais, proteína e nitrato em folhas de ora-pro-nobis submetido a adubação nitrogenada
RESUMO Considerando-se que o nitrogênio está diretamente relacionado ao teor de proteína das folhas, a adubação nitrogenada de plantas de ora-pro-nobis pode influenciar no teor de proteína e aumentar o seu potencial nutritivo. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de N sobre teores de minerais, proteína e nitrato e na qualidade nutricional e produtiv
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2016-03
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5. Manejo e conservação pós-colheita de ora-pro-nobis
O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos do hidroresfriamento e da embalagem plástica na qualidade pós-colheita das folhas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.) armazenadas a 5 e 25ºC. Os experimentos foram instalados segundo o esquema de parcelas subdivididas, tendo os tratamentos nas parcelas e o tempo de armazenamento nas subparcelas no delin
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2015-09
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6. Cultivo de Pereskia aculeata sob irrigação intermitente de acordo com níveis de redução no potencial mátrico
“Ora-pro-nobis” (Pereskia aculeata Mill.) é uma hortaliça não convencional, no Brasil. Levando-se em conta seu potencial para o cultivo agronômico, objetivou-se avaliar a resposta dessa planta ao défice hídrico intermitente por redução controlada no potencial matricial do substrato, em casa-de-vegetação. Os tratamentos consistiram na aplicaçã
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2015-03
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7. Wound healing properties and mucilage content of Pereskia aculeata from different substrates
Physiologic growth parameters Wound healing Pereskia aculeata Mill., Cactaceae, is a cactus with high mucilage production, well-known for its nutritional properties. Folk use consists on skin injuries, and mucilage is probably involved in the wound healing activity. This work studied some aspects of its cultivation, specifically regarding soil (substrate), t
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 2014-12
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8. Perfil de carotenoides e fenólicos totais em frutos de Pereskia aculeata Miller
A espécie Pereskia aculeata Mill. (ora-pro-nóbis) é uma cactácea nativa da América Tropical, cujas folhas apresentam elevado teor protEico. No Brasil, é encontrada desde o Estado da Bahia até o Rio Grande do Sul. A maioria dos estudos sobre ora-pro-nóbis concentra-se na caracterização química das folhas desta espécie. O objetivo foi identificar o
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-03
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9. Sistemas de condução na produção de folhas de Ora-pro-nobis
O cultivo de plantas que seja de fácil execução e baixo custo, para produção de alimentos, pode ser uma forma interessante de se oferecer alimentação de qualidade e em quantidade à população. Porém, a cadeia produtiva nem sempre prossegue, devido, dentre muitos fatores, à carência de informações técnico-científicas sobre estes vegetais. O ob
Pesquisa Agropecuária Tropical. Publicado em: 2011-09
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10. Estudo anatômico de folha e caule de Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae)
Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae) é uma trepadeira arbustiva conhecida comumente como ora-pro-nobis. Apresenta elevado teor de mucilagem e proteína, sendo empregada na indústria alimentícia e farmacêutica. Na medicina popular, é utilizada externamente como emoliente. Este trabalho teve por objetivo estudar a anatomia foliar e caulinar da planta, a fi
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2005-06