Pequenos Comerciantes
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1. Comercio de escravos do Sul para o Sudeste, 1850-1888 : economias microregionais, redes de negociantes e experiência cativa / Slave trade from South to South-east, 1850-1888 : local economies, traders networks and slave experience
Analisando a questão do trabalho escravo em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, diversos historiadores apontaram a importância do tráfico interno para o fim da escravidão nessas províncias. O presente trabalho visa exatamente dar profundidade a esse tema, analisando o mercado de escravos em diversas cidades sulistas, na segunda metade do século XIX. In
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/08/2012
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2. Gênese da estrutura agrária do Espírito Santo : estudo comparativo entre os domínios da pecuária no Extremo Norte e as áreas de pequenas propriedades no Centro-Sul
Este trabalho visa contribuir com a compreensão do profundo contraste da estrutura fundiária do Espírito Santo, em especial no que tange à gênese dos grandes imóveis rurais no extremo norte do Estado, onde o percentual da área agropecuária total ocupado pelos pequenos imóveis é muito pequeno se comparado com realidade da maior parte de seu territó
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/05/2012
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3. A 'farinha especial': fabricação e percepção de um produto da agricultura familiar no vale do Rio Juruá, Acre
Os pequenos agricultores do vale do alto rio Juruá, no Acre, produzem farinha de mandioca para consumo e comércio. Este artigo descreve as práticas que produzem e identificam uma farinha 'especial' do ponto de vista dos produtores locais. Esses processos são tanto técnicos como conceituais e se aplicam às raízes de mandioca, aos objetos responsáveis
Bol. Mus. Para. Emílio Goeldi. Ciênc. hum.. Publicado em: 2012-08
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4. Processamento da carne-de-sol com carne maturada: qualidade sensorial e textura / Processing of matured sun meat: Sensory Quality and Texture
A carne-de-sol é um alimento de ampla aceitação no Nordeste brasileiro, com processamento, na grande maioria, realizado artesanalmente por pequenos produtores que devido à ausência de legislação específica, apresentam variações no seu processo de obtenção, influenciando na sua qualidade final. Objetivou-se neste trabalho caracterizar o processame
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/05/2011
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5. Guerra, MundÃo e ConsideraÃÃo: Uma Etnografia das RelaÃÃes Sociais dos Jovens no Serviluz / War, mundÃo and consideraÃÃo: An ethnography of social relations of young people in Serviluz.
Esta tese à uma etnografia das prÃticas culturais dos jovens moradores da comunidade do Serviluz na esquina leste da orla marÃtima da cidade de Fortaleza. Faz uma descriÃÃo da vida social de jovens pertencentes a famÃlias afro-amerÃndias descendentes e mestiÃas de pescadores, marÃtimos, estivadores, surfistas, trabalhadores do mar, biscateiros, oper
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/01/2010
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6. Representações sociais e estratégia em pequenos comércios
O artigo enfoca a relevância das representações sociais como mediação entre o saber institucionalizado sobre estratégias e as re-significações atribuídas a esse conhecimento no cotidiano organizacional. A pesquisa realizada com pequenos comerciantes, mediante a utilização do método etnográfico e das técnicas da observação sistemática e parti
Publicado em: 2010
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7. Redes de cooperação no pequeno varejo : a construção social dos mercados de hortifrutigranjeiros no Rio Grande do Sul
O presente trabalho investigou os principais fatores que levaram parte dos pequenos comerciantes do varejo alimentar a construírem redes de cooperação, a influência destas organizações na estruturação dos varejos locais e as repercussões destes processos sobre os produtores e a produção local de hortigranjeiros (FLV). Buscou-se na sociologia econ�
Publicado em: 2010
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8. DINÂMICA DO DESMATAMENTO E CONSOLIDAÇÃO DE PROPRIEDADES RURAIS NA FRONTEIRA DE EXPANSÃO AGROPECUÁRIA NO SUDESTE DO AMAZONAS
As fronteiras de expansão do desmatamento na Amazônia são compostas por sub-regiões que apresentam diferentes velocidades de mudança da paisagem. Padrões migratórios se tornam mais complexos com o decorrer do tempo desde a abertura à colonização da Amazônia Brasileira nos anos de 1970, assim como as estratégias dos diferentes atores da populaçã
Publicado em: 2009
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9. IndustrializaÃÃo e desenvolvimento do sudoeste do Paranà / Industrialization and development of the Paranà Southwest.
Como escreveram Marx e Engels (1998), a produÃÃo à de suma importÃncia ao homem, mais do que isso, ela à responsÃvel pela prÃpria humanizaÃÃo; à medida que os homens, ao contrÃrio dos animais que vivem à mercà da natureza (da oferta de alimentos, resistindo Ãs intempÃries climÃticas etc.), conseguem produzir os meios de sobrevivÃncia dos qua
Publicado em: 2009
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10. A pequena produÃÃo e comercializaÃÃo do queijo em Cachoeirinha/PE : organizaÃÃo sÃcio-espacial, evoluÃÃo e perspectivas
A pequena produÃÃo està presente em toda a histÃria econÃmica do Brasil. Embora ao longo dos anos tenha passado por profundas mudanÃas nas suas relaÃÃes com os interesses do capital, continua a desempenhar papel relevante para a sociedade na medida em que, alÃm de absorver milhares de famÃlias, principalmente nos pequenos centros urbanos, à respon
Publicado em: 2008
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11. OS PEQUENOS AGENTES MERCANTIS EM MINAS GERAIS NO SÉCULO XVIII: PERFIL, ATUAÇÃO E HERARQUIA (1716-1755)
O comércio varejista foi uma atividade econômica de suma importância em Minas Gerais nos primórdios de sua ocupação, pois além de ser praticada por um contingente expressivo da população mineira contribuiu diretamente para solucionar o problema do abastecimento na região. Nessa pesquisa procuramos desvendar o universo das pessoas envolvidas com ess
Publicado em: 2007
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12. Dos escravos que partem para os portos do sul : características do tráfico negreiro do Rio Grande de São Pedro do Sul, c.1790-c.1825
O objetivo desta investigação é analisar o tráfico de escravos na Capitania do Rio Grande de São Pedro do Sul, na passagem do século XVIII para o XIX. Duas questões básicas orientaram nossa investigação: a análise das características demográficas dos escravos traficados (sexo, naturalidade, condição e faixa etária) e a caracterização da din
Publicado em: 2007