Peixe Dulcicola
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1. Caracterização físico-química e sensorial de três diferentes porções de filés comerciais de pirarucu ( Arapaima gigas)
Resumo O objetivo do presente estudo foi investigar relevantes parâmetros físico-químicos e sensoriais de três diferentes porções musculares da espécie Arapaima gigas. Porções cranial, medial e caudal foram analisadas em relação a composição centesimal, parâmetros instrumentais de cor e textura e atributos sensoriais. As porções medial e cau
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 26/07/2018
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2. Avaliação da poluição por metais em um reservatório hidroelétrico brasileiro: Geophagus brasiliensis como adequado organismo bioindicador
Resumo Vossoroca é um reservatório localizado no estado Paraná - Brasil. Embora esteja próximo de grandes cidades e possa ser usado para abastecimento de água para população humana, ele permaneceu sem ser estudado. As concentrações de metais tóxicos e arsênico nos sedimentos, água, fígado, brânquias e músculo de Geophagus brasiliensis do reser
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2017-08
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3. Validade comercial de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados
O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos dos processos de irradiação (com dose de 1,5kGy) e embalagem em atmosfera modificada (60% N2 e 40% CO2), aplicados isoladamente ou combinados, na extensão da validade comercial de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resfriados. Nos experimentos, foram utilizados 120 filés separados em lo
Ciência Rural. Publicado em: 2012-04
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4. Efeitos da exposição à fração solúvel da gasolina em parâmetros bioquímicos e fisiológicos de Prochilodus lineatus
O objetivo deste trabalho foi avaliar os possíveis efeitos da fração solúvel da gasolina (FSG) em alguns parâmetros bioquímicos e fisiológicos do peixe neotropical Prochilodus lineatus. A FSG foi preparada misturando-se gasolina em água (1:4), essa mistura foi exposta à radiação solar intensa durante 6 h, simulando um derrame de gasolina em condi�
Publicado em: 2010
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5. Comportamento agonístico e reprodutivo nos machos de híbrido vermelho de tilápia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) x O. mossambicus (Peters, 1852) (Osteichthyes: Cichlidae)
O híbrido vermelho de tilápia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) x O. mossambicus (Peters, 1852) é um híbrido fértil utilizado na piscicultura numa escala semi-intensiva no Nordeste brasileiro. É um ciclídeo territorial e altamente agressivo frente a coespecíficos na época reprodutiva. O objetivo deste estudo foi investigar e descrever os compor
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2007-11
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6. Ecologia reprodutiva de um ciclídeo neotropical, Cichla monoculus (Osteichthyes: Cichlidae)
A ecologia reprodutiva do peixe dulcícola tucunaré comum, Cichla monoculus Spix, 1831 (Osteichthyes: Cichlidae), foi investigada na barragem Campo Grande, Nordeste brasileiro. Foram coletados mensalmente os dados da pluviosidade, temperatura, pH, oxigênio dissolvido e condutividade elétrica da água. Os peixes coletados foram medidos, pesados e dissecado
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2003-02