Peach Postharvest Physiology
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1. Pós-colheita de cultivares tardias de pêssegos submetidas ao condicionamento térmico
Este trabalho foi desenvolvido com o propósito de avaliar a eficiência do condicionamento térmico, durante o armazenamento refrigerado, quanto a manifestação de danos fisiológicos em pêssegos de cultivares tardias. O trabalho foi realizado em duas safras (2002/03 e 2003/2004), utilizando pêssegos de polpas amareladas (Maciel, Flordagrande e Peach) e
Publicado em: 2008