Padroes Nutricionais
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13. ESTRATÉGIAS FENOLÓGICAS DE ESPÉCIES DIOICAS EM RESPOSTA A VARIAÇÕES AMBIENTAIS DOS COMPLEXOS RUPESTRES
RESUMO Complexos rupestres apresentam uma grande diversidade de padrões fenológicos como resposta à alta biodiversidade deste ecossistema e sua variação ambiental. Espécies dioicas apresentam distinção entre os sexos quanto às exigências nutricionais para crescimento e reprodução, compreendendo fatores determinantes na variação da fenologia rep
CERNE. Publicado em: 2017-12
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14. Adaptação transcultural e validade aparente e de conteúdo da versão reduzida da The Eating Motivation Survey (TEMS) para o Português do Brasil
Entender por que as pessoas comem o que comem é fundamental para desenvolver recomendações nutricionais que sejam capazes de modificar padrões alimentares inadequados e disfuncionais. Esse entendimento pode ser avaliado por meio de instrumentos - dentre os existentes nessa área, a The Eating Motivation Survey (TEMS) permite a identificação de fatores
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 26/10/2017
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15. Padrão de consumo alimentar e obesidade em pré-escolares, Feira de Santana, Bahia
RESUMO Objetivo Avaliar a associação entre padrões de consumo alimentar e a obesidade de pré-escolares em Feira de Santana, Bahia. Métodos Análise transversal de 813 crianças de uma coorte de nascidos vivos de base populacional, iniciada em 2004 em Feira de Santana, Bahia. O estado antropométrico entre menores de quatro anos foi avaliado por meio d
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-10
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16. Faixas normais de nutrientes e monitoramento nutricional de laranjeiras 'Pêra' com uso do método CND em diferentes estádios de frutificação
Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar valores de referência para avaliação do estado nutricional de laranjeiras 'Pêra' em diferentes estádios de frutificação, com uso do método de diagnose da composição nutricional (CND). Foram utilizadas 243 amostras foliares, provenientes de 81 glebas, com coletas em plantas com frutos de três e seis
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-09
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17. CONSUMO DE PROTEÍNA DO SORO DO LEITE ENTRE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DE PORTO ALEGRE, RS
RESUMO Introdução: A proteína do soro do leite é uma das proteínas de maior valor biológico, por seu alto teor de aminoácidos. Em vista disso, a população tem consumo elevado do suplemento alimentar Whey Protein e esse uso exacerbado torna-se preocupante. Objetivo: Avaliar o perfil do consumo de Whey Protein (WP) bem como verificar como é utiliza
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2017-08
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18. Desenvolvimento de dietas enterais semiartesanais para idosos em atenção domiciliar e análise da composição de macro e micronutrientes
Resumo Objetivo: Desenvolver e analisar a composição de macro e micronutrientes de dietas enterais semiartesanais para uso domiciliar. Método: Foi desenvolvida uma receita de dieta enteral semiartesanal padrão, com três concentrações calóricas, de 1500, 1800 e 2100 Kcal. Após o preparo e teste de viscosidade, estabilidade, odor, cor e custo as d
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 2017-05
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19. DIAGNOSE NUTRICIONAL EM COQUEIRO HÍBRIDO CULTIVADO NA REGIÃO NORTE DO BRASIL DO ESTADO DO PARÁ POR MEIO DO SISTEMA INTEGRADO DE DIAGNOSE E RECOMENDAÇÃO
RESUMO A avaliação do estado nutricional de plantas por meio da diagnose foliar, como o Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS), vem destacando-se dos métodos tradicionais de interpretação dos resultados da análise de tecido vegetal. Para o coqueiro, o acompanhamento nutricional por meio de análise foliar é apontado como método eficie
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 20/04/2017
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20. Utilização da técnica in vitro semiautomática de produção de gases na avaliação da fermentação microbiana do ceco de suínos
RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar o os padrões de fermentação microbiana do ceco de suínos, utilizando-se um modelo aplicado na técnica in vitro de produção de gases para ruminantes. Três tipos de inóculo foram utilizados: ceco de suínos criados ao ar livre (CSF), ceco de suínos criados confinados (CSC) e líquido ruminal de bovi
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-02
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21. Biscoito de farinhas de tapioca e de arroz: propriedades tecnológicas, nutricionais e sensoriais
RESUMOA farinha de tapioca é oriunda de fécula extraída da mandioca, sendo um alimento largamente utilizado no Brasil. A farinha de arroz é produzida a partir de grãos de arroz, utilizada na elaboração de pães, mingaus, bolos e biscoitos, sendo recomendada para celíacos. O açúcar mascavo advindo do cozimento do caldo da cana-de-açúcar tem grande
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-10
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22. Dieta de padrão obesogênico: o impacto na saúde bucal em crianças e em adolescentes no Recôncavo Baiano, Brasil
ResumoO objetivo deste estudo é avaliar a influência de padrões alimentares sobre a ocorrência de cárie dentária. Realizou-se um estudo transversal de base populacional, com uma amostra de 1.439 crianças de 6 a 13 anos, matriculadas em escolas públicas da cidade de São Francisco do Conde, no Estado da Bahia. Os exames de cárie dentária foram reali
Cad. saúde colet.. Publicado em: 2015-06
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23. Autorrelato de queixas de inatividade e saúde física: um estudo transversal entre adolescentes
O estudo tem como objetivo investigar a associação entre queixas de inatividade e saúde física em relação ao transtorno do estresse pós-traumático (TEPT), sintomas comportamentais e fatores nutricionais, bem como o senso de coerência (SOC) entre alunas da oitava série. Uma amostra aleatória de alunas (N = 862) foi entrevistada anonimamente sobre:
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 2015-05
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24. Estilo de vida materno: desenvolvimento de um questionário para avaliar um determinante da saúde da criança. Um estudo transversal
CONTEXTO E OBJETIVO: Estilo de vida compreende as atitudes pessoais ou padrões de comportamento que trazem riscos ou benefícios para a própria saúde ou de outros. A saúde das crianças é principalmente determinada pelo estilo de vida da mãe. O objetivo foi desenvolver e avaliar a confiabilidade de um questionário capaz de descrever o estilo de vida
Sao Paulo Med. J.. Publicado em: 28/10/2014