Oleo De Cafe
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25. Extrato de casca de café, óleo essencial de tomilho e acibenzolar-S-metil no manejo da cercosporiose-do-cafeeiro
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrações de extrato de casca de café, óleo essencial de tomilho e acibenzolar-S-metil na germinação, no crescimento micelial e no desenvolvimento in vivo de Cercospora coffeicola, além de caracterizar a eficiência deles como indutores de resistência, e determinar a atividade da enzima peroxidase
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2008-10
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26. Technology of application of the mustard cake and essential oil for the Meloidogyne exigua control / Tecnologia de uso da torta e do óleo essencial de mostarda para o controle de Meloidogyne exigua
Considerando a importância de Meloidogyne spp. na formação de mudas e o potencial do óleo e da torta de mostarda no controle desses nematóides, objetivou-se desenvolver uma tecnologia de aplicação desses produtos para o tratamento de substrato para a formação de mudas de cafeeiro, bem como determinar a vida de prateleira da torta. Para tal, estudara
Publicado em: 2008
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27. Aspectos histoquímicos e morfológicos de grãos de café de diferentes qualidades
Este trabalho teve por objetivo relacionar aspectos histoquímicos e morfológicos de grãos secos de café com a qualidade destes classificadas como bebida mole, dura e rio. Paralelamente a esses estudos, foram realizadas em cada lote de grãos a lixiviação de potássio, a condutividade elétrica e a atividade da polifenol oxidase. Uma maior lixiviação
Ciência Rural. Publicado em: 2007-06
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28. Análise das relações de preços entre estabelecimentos comerciais do setor supermercadista de Porto Alegre
O presente trabalho apresenta a caracterização do setor supermercadista de Porto Alegre, apontando as transformações ocorridas, principalmente nos últimos cinco anos, a partir das quais, apurou-se um nível elevado de concentração de mercado. Há indícios de liderança de preços. Analisou-se também, as relações de preços do café, costela bovina
Publicado em: 2007
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29. Adição de ingredientes antimicrobianos em filmes biodegradáveis à base de fécula de mandioca. / Addition of antimicrobial ingredients to biodegradable films based on cassava starch.
Neste trabalho, ingredientes naturais antimicrobianos foram adicionados em filme biodegradável (biofilme) à base de fécula de mandioca tendo como plastificantes sacarose e açúcar invertido. A seleção dos ingredientes antimicrobianos (cravo em pó, canela em pó, pimenta vermelha em pó, óleo essencial de laranja, café em pó, mel e extrato de própo
Publicado em: 2007
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30. Captura da broca-do-café, hypothenemus hampei (coleoptera, scolytidae), em resposta a características de armadilhas
Armadilhas iscadas com semioquímicos têm sido propostas para manejo da broca-do-café. O cafeeiro é cultivado em condições ambientais diversas que podem afetar a eficiência das armadilhas. Vários modelos de armadilha e variações nos modelos são utilizados. Uma série de experimentos de campo objetivou avaliar capturas da broca-do-café em armadilha
Scientia Agricola. Publicado em: 2006-12
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31. A fração lipídica da semente de café
A fração lipídica do café é composta principalmente de triacilgliceróis, esteróis e tocoferóis, componentes típicos encontrados em todo óleo vegetal comestível comum. Adicionalmente, o chamado oleo de café contém diterpenos da família dos kaurenos, em proporção de até 20 % dos lipídeos totais. Diterpenos são de interesse por causa de seus
Brazilian Journal of Plant Physiology. Publicado em: 2006-03
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32. Compração química dos grãos de café (Coffea Arabica), sadio e seus grão PVA (pretos, verdes, ardidos) oriundo do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro, submetidos a diferentes graus de torrefação
O café é considerado um dos produtos agrícolas de maior importância para o Brasil. Sua qualidade é de fundamental importância, devendo o produto apresentar propriedades físicas, químicas e sensoriais de acordo com as normas estabelecidas. Entre os vários fatores que influenciam a qualidade do café destaca-se a presença de grãos defeituosos (grão
Publicado em: 2006
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33. Development and evaluation of the stability of O/W emulsion with liquid crystals added of xantine to treatment of the gynoid hydrolipodystrophy (cellulite). / Desenvolvimento e avaliação da estabilidade de emulsões O/A com cristais líquidos acrescidas de xantina para tratamento da hidrolipodistrofia ginóide (celulite)
Atualmente, decorrente da cultura estética onde há o culto aos corpos esbeltos com aparência saudável e pele lisa, macia e viçosa, a hidrolipodistrofia ginóide, conhecida como celulite, tem sido um dos desafios para os dermatologistas e cirurgiões plásticos. Assim, temse testado diferentes formas de tratamentos entre as quais estão aplicações de c
Publicado em: 2006
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34. Profile of food consumption of smoker patients under treatment in Goiânia, Brazil, in 2006 / Perfil de consumo alimentar de pacientes tabagistas em tratamento, na cidade de Goiânia, em 2006
As alterações que o consumo de cigarros pode provocar na ingestão de alimentos têm sido alvo de inúmeros questionamentos, visto que alguns estudos experimentais mostram que a nicotina e a exposição à fumaça do cigarro podem levar a diminuição do consumo alimentar e à perda de peso. O objetivo do presente estudo foi identificar o consumo alimentar
Publicado em: 2006
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35. Óleo de café torrado brasileiro obtido por prensagem dos grãos: análise da composição por GC-MS
Análise preliminar utilizando GC-MS através da comparação dos espectros de massas dos compostos com aqueles da base de dados Wiley 275 L foi feita para identificar ácidos graxos e principalmente componentes voláteis responsáveis pelo aroma e odor do óleo de café torrado. O óleo foi obtido por prensagem dos grãos de café brasileiro (Coffea arabica
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-12
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36. Produtos alternativos na inibição de Sclerotinia sclerotiorum "in vitro"
O mofo-branco, causado por Sclerotinia sclerotiorum, é uma doença importante na cultura do tomateiro. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de extratos de plantas, resíduos animais e subprodutos industriais no desenvolvimento micelial e na produção de escleródios do fungo "in vitro". Os tratamentos testados foram diferentes concentrações de lic
Scientia Agricola. Publicado em: 2005-04