Native Fruits
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13. Camu-camu harvested with reddish-green peel preserves its physicochemical characteristics and antioxidant compounds during cold storage
Resumo Camu-camu (Myrciaria dubia), uma fruta nativa da Amazônia brasileira, é considerada uma fonte de compostos antioxidantes. Devido à sua elevada perecibilidade, são necessários estudos em pós-colheita para aumentar a sua vida útil. O objetivo deste estudo foi avaliar o ponto de colheita do camu-camu na conservação de suas características físi
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 04/07/2019
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14. Aerial biomass allometric models for Prosopis affinis Spreng. in native Espinal forests of Argentina
RESUMO A estimativa do carbono armazenado nos ecossistemas florestais requer ferramentas precisas para prever a biomassa. Objetivou-se nesse estudo determinar a biomassa aérea individual de Prosopis affinis e sua distribuição por componente; desenvolver modelos alométricos para prever a biomassa, e estimar os fatores de expansão da biomassa (FEB) em flo
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 01/07/2019
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15. Advances in the propagation of Jabuticaba tree
Resumo Dentre a família Myrtaceae com representantes espalhados por todo o planeta, a jabuticabeira é uma importante espécie nativa do Brasil e que passou a ser apreciada não só nos limites de quintais e pomares domésticos, mas já pode ser encontrada em pomares comercias, projetos de paisagismo e em vários países com clima tropical e subtropical. A
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 01/07/2019
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16. Eugenia Klotzschiana O. Berg Fruits as New Sources of Nutrients: Determination of their Bioactive Compounds, Antioxidant Activity and Chemical Composition
Abstract: The Cerrado is one of the world's biodiversity hotspots and Brazil’s second largest biome. Many native species of the Brazilian Cerrado provide fruits that have unique sensory characteristics and high nutritional value. This study aimed at characterizing the pulp of Eugenia klotzschiana O. Berg, concerning its proximal composition, bioactive comp
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 13/06/2019
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17. Phytochemical screening, Sun Protection Factor (SPF) and sugar analysis of jatobá fruits (Hymenaea martiana Hayne): A native medicinal plant from the San Francisco Valley
Abstract Hymenaea martiana is a native medicinal plant from the Caatinga, but biochemical studies of the fruit have not yet been reported. Thus, this study aimed to determine sugars and secondary metabolites, as well as assess the sunscreen potential of H. martiana fruits. The fruits were collected in Petrolina and separated into pulp and seeds. The sugar an
Food Sci. Technol. Publicado em: 16/05/2019
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18. Agronomic evaluation of a Hancornia speciosa Gomes germplasm collection from the Brazilian Cerrado
Abstract Hancornia speciosa Gomes is a fruit tree native to Brazil with potential for use in cropping systems. The objective of this study was to characterize accessions of a germplasm collection by evaluating agronomic traits. The collection was planted in 2005, in an experiment with 57 progenies and four replications, totaling 192 individual accessions fro
Crop Breed. Appl. Biotechnol.. Publicado em: 11/04/2019
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19. Conhecimento etnobotânico dos Tremembé da Barra do Mundaú sobre as frutas da sociobiodiversidade
Resumo: A pesquisa objetivou identificar as frutas nativas do território dos Tremembé da Barra do Mundaú e seu valor cultural. Adotou-se a etnografia, envolvendo diário de campo, entrevistas e observação participante. As principais formas de uso foram alimentares, artesanais, medicinais e ritualísticas, mostrando que a relevância das frutas vai além
Interações (Campo Grande). Publicado em: 08/04/2019
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20. First record of the association of banana (Musa sp.) and Ceratitis capitata (Widemann, 1824) in Brazil
Resumo O Brasil é o quarto maior produtor e maior consumidor mundial de banana ( sMusapp.). A mosca-do-Mediterrâneo Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Díptera: Tephritidae) se configura-se como a principal praga de importância quarentenária quando se visa à exportação de frutas in natura. Esta espécie vem demonstrando larga plasticidade ecológi
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 28/02/2019
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21. Production and quality of okra produced with mineral and organic fertilization
RESUMO A cultura do quiabeiro Abelmoschus esculentus (L.) Moench é uma hortaliça de fruto anual originária de regiões quentes da África tendo se adaptado bem às condições das regiões Nordeste e Sudeste do Brasil, onde é uma cultura muito utilizada por pequenos agricultores. Objetivou-se avaliar o efeito da adubação mineral e orgânica na produç�
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2019-02
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22. Nutritional quality of the epicarp and mesocarp flours of baru fruits submitted to drying
RESUMO O baru (Dipteryx alata Vogel) é uma arbórea nativa do cerrado. O processo secagem e moagem pode ser uma alternativa para o aproveitamento e conservação dos frutos de baru. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da secagem dos frutos sobre as características nutricionais das farinhas do epicarpo + mesocarpo de baru. Os frutos foram coletados
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2019-01
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23. Physical-chemical and biochemical characterization of Buchenavia tomentosa Eichler fruits
Abstract The wild native species of the Brazilian savannah have attractive flavors and nutritive compounds. Among the Combretaceaes genus, the Buchenavia tomentosa Eichler plays an important role in popular medicine, however, little is known about its chemical composition. Thus, in order to a chemical-biological prospection in fruits of the Tocantins savann
Food Sci. Technol. Publicado em: 29/11/2018
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24. Fruits of the Brazilian Atlantic Forest: allying biodiversity conservation and food security
Abstract Supplying food to growing human populations without depleting natural resources is a challenge for modern human societies. Considering this, the present study has addressed the use of native arboreal species as sources of food for rural populations in the Brazilian Atlantic Forest. The aim was to reveal species composition of edible plants, as well
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 03/09/2018