Mitilicultura
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1. O mexilhão Perna perna no Brasil: nativo ou exótico?
A mitilicultura no Brasil se baseia no mexilhão Perna perna (Linnaeus, 1758), que é encontrado em todo o litoral brasileiro, sendo especialmente abundante do Espírito Santo a Santa Catarina. Nos últimos anos, foi lançada a hipótese de que P. perna seja uma espécie exótica no litoral brasileiro. A hipótese se baseia na análise da malacofauna present
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04
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2. Crustáceos decápodos associados às cordas de cultivo do mexilhão Perna perna (Linnaeus, 1758) (Mollusca, Bivalvia, Mytilidae) na Enseada da Armação do Itapocoroy, Penha - SC
Este estudo teve por objetivo descrever a assembleia de crustáceos decápodos associados às cordas de cultivo de mexilhões em uma fazenda marinha localizada na Enseada da Armação do Itapocoroy, no Município de Penha, Santa Catarina, sul do Brasil. Os seguintes aspectos foram tratados: composição de espécies e peso total, sucessão de espécies e osc
Biota Neotropica. Publicado em: 2012-06
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3. Mitilicultura do litoral norte de São Paulo : uma alternativa à atividade pesqueira tradicional / Miticultura northern coast of São Paulo: an alternative to the tradicional fishing activity
A maricultura, ou mais especificamente a mitilicultura, tema deste trabalho, é uma das áreas da aquicultura que mais tem crescido nos últimos tempos. Muito embora possa ser praticada como atividade empresarial, vem se constituindo mais e mais como alternativa viável de geração de renda para pescadores artesanais profissionais e produtores individuais a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/08/2011
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4. Determination of solid waste production from mussels culture in Cocanha Island - Caraguatatuba, SP / Determinação da produção de resíduos sólidos provenientes do cultivo de mexilhões na região da Ilha da Cocanha - Caraguatatuba, SP
Frente ao crescimento acelerado da maricultura estão surgindo dificuldades entre as instituições governamentais para promover o desenvolvimento sustentável do setor. Com isso, aumenta cada vez mais a necessidade de se estudar a influência dos cultivos sobre os ambientes nos quais eles estão inseridos. Neste contexto, este estudo teve como objetivo dete
Publicado em: 2009
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5. Tratamento térmico de mexilhões Perna perna como forma de assegurar a qualidade: avaliação do crescimento de Bacillus cereus e de Staphylococcus aureus
Buscando a qualidade do mexilhão Perna perna cultivado e comercializado no município de Ubatuba, SP, foram estudados o crescimento e o controle de Staphylococcus aureus e Bacillus cereus inoculados artificialmente em mexilhões in natura e pré-cozidos, mantidos por 10 horas à temperatura ambiente (25 ± 1 °C) e sob refrigeração (7 ± 1 °C). Foram est
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-03
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6. The effect of temperature and salinity on the physiological rates of the mussel Perna perna (Linnaeus 1758)
O molusco bivalve Perna perna é o Mytilidae de maior tamanho e o mais abundante na costa brasileira. Apresenta uma grande importância sócio-econômica devido ao seu uso na mitilicultura, disponibilizando para o consumo humano uma fonte protéica barata proporcionado pelos sistemas de cultivos costeiros. Entretanto, existe uma carência de estudos fisioló
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2007-05
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7. Microbiology quality of the cultivation water and mussels Perna perna (Linnaeus, 1758) marketed in Ubatuba, SP. / Qualidade microbiológica da água de cultivo e de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) comercializados em Ubatuba, SP.
O consumo de moluscos bivalves pode representar sérios riscos à saúde pública, pois refletem diretamente as condições do meio ambiente. Desta forma considera-se de extrema importância o consumo de mexilhões livres de contaminação. Esta pesquisa objetivou estudar a qualidade microbiológica das águas e mexilhões de três pontos de cultivo do munic
Publicado em: 2004
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8. Variabilidade das taxas de filtração, assimilação e respiração e do mecanismo de resistência a multixenobióticos (MXR) no mexilhão Perna perna sob influência do chumbo
A importância sócio-econômica que a mitilicultura conquistou no Estado de Santa Catarina explica a crescente procura por novos sítios costeiros para o seu uso. Estudos fisiológicos e bioquímicos do mexilhão Perna perna se apresentam como metodologias viáveis para programas de avaliação e monitoramento ambiental, permitindo inferir sobre a qualidade
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2002-11