Micotoxina
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1. Desenvolvimento de ic-Elisa para o rastreio da contaminação por aflatoxinas na cadeia de produção de amendoim
Resumo: O objetivo deste trabalho foi padronizar e validar um imunoensaio enzimático indireto competitivo (ic-Elisa), como ferramenta de baixo custo, para monitorar a presença de aflatoxina em amendoim comum (Arachis hypogaea) e “branqueado”, na cadeia de produção. A presença de aflatoxina B1, o teor de umidade e a atividade de água foram analisado
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2018-03
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2. Desempenho de pontas de pulverização no controle da giberela e micotoxinas na cultura da cevada
RESUMO Objetivou-se avaliar, com o presente trabalho, o desempenho de pontas de pulverização para controle da giberela e micotoxinas nos grãos da cevada. A cultivar de cevada utilizada no ensaio foi a BRS Aliansa com densidade de 300 plantas m-2. As aplicações de fungicida foram realizadas utilizando-se um conjunto mecanizado formado por um pulverizador
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2017-03
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3. Exposição à ocratoxina A através do consumo de sucos de uva produzidos pelo método de destilação a vapor e destinados para a merenda escolar
RESUMO: O suco de uva foi incluído nas refeições de escolas públicas do estado do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, Brasil. O suco destinado para as escolas é produzido por pequenas vinícolas através do método de arraste a vapor. Este método apresenta uma particularidade em relação aos demais métodos de produção do suco, pois as uvas não sã
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-10
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4. Efeitos da ocratoxina no desempenho do camarão-branco-do-pacífico ( Litopenaeus vannamei, Bonne)
RESUMO A ocratoxina é um dos maiores grupos de micotoxinas; são metabólitos secundários produzidos principalmente por fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium. Possui propriedades tóxicas e nefrotóxicas, está relacionada à nefropatia endêmica dos Bálcãs, a tumores do trato urinário e foi classificada pela Agência Internacional de Pesquisa d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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5. Ocorrência de ocratoxina A em uvas, sucos e vinhos e avaliação de risco relacionada à exposição a essa micotoxina
A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina que possui propriedades nefrotóxicas, genotóxicas, teratogênicas e carcinogênicas. A presença dessa toxina em vinhos e sucos ocorre devido à contaminação das uvas por fungos toxigênicos. Estudos têm mostrado a presença desse metabólito secundário tóxico nestas bebidas, o que pode significar perdas econômi
Cienc. Rural. Publicado em: 25/08/2015
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6. Micobiota e ocorrência de Fumonisina B1 em trigo colhido no Sul do Brasil
Embora Fumonisina B1 (FB1) seja uma micotoxina pouco estudada em trigo, os fungos do gênero Fusarium são frequentemente detectados neste cereal, principalmente em regiões subtropicais, como o Sul do Brasil, o que justifica a necessidade de avaliar sua ocorrência. Neste estudo, foram avaliadas a micobiota, atividade de água e a presença de FB1 em 11 cul
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-06
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7. Inoculação de Pseudomonas fluorescens e adubação NPK na composição química e contaminação fungo-fumonisina de milho
Propôs,neste trabalho, avaliar o efeito da inoculação de sementes com Pseudomonas fluorescens e adubação NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) na composição química e contaminação por fungo-fumonisina de grãos de milho. O delineamento experimental foi bloco casualizado em fatorial 2 x 3, correspondente à inoculação com P. fluorecens (não ino
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-12
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8. Efeitos in vitro de ocratoxina A, deoxinivalenol e zearalenona sobre a viabilidade celular e atividade de E-ADA em linfócitos de frangos de corte
Micotoxinas representam um vasto grupo de contaminantes químicos naturais originados a partir do metabolismo secundário de fungos filamentosos patogênicos. Elas são produzidas, principalmente, pelos gêneros Fusarium, Alternaria, Aspergillus e Penicillium, os quais podem contaminar grãos e cereais, como trigo, milho e soja. Conforme sua natureza e níve
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-12
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9. Valores nutricionais do milho de diferentes qualidades para frangas de reposição na fase de recria
O experimento objetivou determinar os valores nutricionais de diferentes frações de milho obtidas por meio de estratificação em mesa densimétrica na recria de frangas. Os milhos foram designados como: MDA - milho de densidade alta; MDI - milho de densidade intermediária; MDB - milho de densidade baixa; MDT - milho de densidade total, composto de 30% de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-04
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10. Aeromonas hydrophila em tilápia (Oreochromis niloticus) após a ingestão de aflatoxinas
Os objetivos deste estudo foram analisar o consumo de aflatoxinas sobre o desenvolvimento de alevinos de tilápia e avaliar o efeito da inoculação de Aeromonas hydrophila sobre os parâmetros de desempenho produtivo dos animais. Para isso, dois testes individuais foram realizados. Foram utilizados 120 alevinos com 35 dias e 1,55 ± 0,005 g de peso médio e
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2013
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11. Glucomanano esterificado em rações de frangos de corte alimentados com milho contaminado por fumonisinas / Sterified glucomanann in broiler diets fed corn contaminated witg fumonisis
Foi conduzido um experimento com 420 pintos, machos, Cobb 500, com peso médio inicial de 44,6g 0,5g, alimentados com milho contaminado por fumonisinas nas rações e adicionados ou não com adsorvente de micotoxinas à base de glucomanano esterificado (GME) nas concentrações de 0 e 0,1% na dieta. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/01/2012
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12. Ocratoxina A: análise da qualidade de vinhos brasileiros e importados
Estudos em diferentes partes do mundo mostraram que o vinho pode conter Ocratoxina A, uma micotoxina com propriedades nefrotóxicas e carcinogênicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de Ocratoxina A em vinhos brasileiros e importados, utilizando-se a técnica de cromatografia em camada delgada com detector de carga acoplada. Foram analisada
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/11/2012