Mel Unifloral
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1. Análise multivariada da freqüência do pólen da espécie nativa Escallonia pulverulenta (Saxifragaceae) em méis do Chile
O objetivo do presente trabalho foi o de identificar as zonas geográficas preferidas para a produção dos méis que contêm grãos de pólen provenientes de Escallonia pulverulenta (Ruiz & Pav.) Pers. (Escalloniaceae), espécie essencialmente nectarífera. A análise da origem botânica de 240 méis, produzidos entre La Serena e Puerto Montt (IV e X regiõ
Brazilian Journal of Botany. Publicado em: 2010-12
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2. Estudo fitoquimico da origem botanica da propolis e avaliação da composição quimica de mel de Apis mellifera africanizada de diferentes regiões do Brasil
o objetivo deste estudo foi classificar e analisar a origem botânica dos principais tipos de própolis brasileiras produzidas por abelhas Apis mellifera africanizadas, bem como avaliar a composição de amostras de mel e própolis da mesma colméia coletados em várias regiões do Brasil. Assim, foram coletadas 201 amostras de própolis nas regiões Norte,
Publicado em: 2002