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1. Discriminação de alface orgânicas e convencionais usando determinação elementar e métodos quimiométricos / Discrimination of organic and conventional lettuce using elemental determination and chemometrics methods
Alimentos como os vegetais podem ser cultivados de diferentes maneiras (orgânica, convencional e hidropônica). Na era dos agrotóxicos cresce a procura pelos alimentos orgânicos, os quais são cultivados em terra fértil sem uso de fertilizantes químicos inorgânicos ou produtos agrotóxicos. Uma vez que esses alimentos orgânicos necessitam de um cultiv
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/02/2011