Levedura Seca
Mostrando 25-36 de 90 artigos, teses e dissertações.
-
25. Atividade proteolítica de bactérias, leveduras e fungos filamentosos presentes em grãos de café (Coffea arabica L.)
Este trabalho teve por objetivos avaliar a capacidade de secreção de proteases extracelulares por 144 microrganismos, previamente isolados de grãos de café (Coffea arabica) durante fermentação por via seca, e determinar a atividade das enzimas produzidas. Os microrganismos foram cultivados em ágar-caseína para avaliação da produção de enzimas pro
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-09
-
26. Digestibilidade da dieta e desempenho de vacas leiteiras suplementadas com levedura viva
A suplementação com levedura pode melhorar a eficiência digestiva de ruminantes. Entretanto, a resposta depende da cepa de levedura e da composição da dieta. Silagem de milho e polpa cítrica são fontes frequentes de carboidratos para vacas leiteiras no Sudeste do Brasil. Avaliou-se a suplementação de vacas leiteiras alimentadas com dieta baseada em
Scientia Agricola. Publicado em: 2011-06
-
27. Características quantitativas de carcaça e de qualidade da carne de cabritos ¾ Boer + ¼ Saanen e Saanen alimentados com rações contendo levedura seca
Foram utilizadas 27 carcaças de cabritos machos não-castrados, confinados, sendo 18 ¾ Boer + ¼ Saanen e nove Saanen com peso de abate de 30,1 ± 0,27 kg, para avaliar as características quantitativas da carcaça e qualitativas do lombo e da paleta. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 × 3 (grupo
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-03
-
28. Levedura seca de cana-de-açúcar na alimentação de cabritos em crescimento e terminação
Foram utilizados 27 cabritos (18 ¾ Boer + ¼ Saanen e 9 Saanen; 18,0 ± 1,60 kg) distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial para avaliar o desempenho produtivo e a digestibilidade total da matéria seca e dos nutrientes das rações. As dietas foram compostas de farelo de soja, farelo de soja + levedura seca ou levedura seca
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-01
-
29. Utilizacao de levedura seca (Saccharomyces cerevisae) de alcool de cana-de-aucar em racoes para equinos.
1995
Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011
-
30. Qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com levedura seca de cana-de-açúcar.
Este trabalho objetivou avaliar o efeito da adição de levedura seca (Saccharomyces cerevisiae) à dieta de poedeiras na qualidade dos ovos. Foram utilizadas 120 poedeiras comerciais com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento estatístico de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0, 7, 14, 21 e 28% de levedura), quatro repetições e seis av
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
-
31. Materia seca, calcio e fosforo em racoes para ovinos, contendo farelo de algodao, levedura e ureia.
O experimento foi conduzido utilizando-se de 24 borregos Ideal com peso medio de 21 kg. Estudou-se a digestibilidade aparente da materia seca, proveniente de racoes isoproteicas e isocaloricas constituidas por tres diferentes fontes proteicas: RA= racao com farelo de algodao; RL= com levedura e RU= racao com ureia. Tambem avaliou-se a absorcao aparente da ma
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
-
32. Efeito da raça, dieta, época e ordem de parição na concentração de imunoglobulina G no colostro de suínos.
Este trabalho teve por objetivo estudar os efeitos da raça, dieta, época do ano e ordem de parição na concentração de imunoglobulina G (IgG) no colostro de porcas. A concentração de IgG foi determinada no colostro de 60 porcas, 33 da raça Large White e 27 da raça Landrace, submetidas a dietas contendo 0%, 7%, 14% e 21% de levedura seca (LS). A leve
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2011
-
33. Enriquecimento proteico de pedunculos de caju com emprego de leveduras, para alimentacao animal.
Este trabalho teve como objetivo identificar a porcentagem de inoculo e tempo de fermentacao adequados para promover o enriquecimento proteico de pedunculos de caju, por meio do desenvolvimento de leveduras. Utilizou-se a especie Saccharomyces cerevisae com inoculacao de ate 10% na pasta de caju (base umida) e periodos de fermentacao de ate 72 horas. Com 10%
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
-
34. Caracterização da etiologia da podridão espumosa do abacaxi. / Characterization of the etiology of frothy pineapple rot.
O cultivo do abacaxizeiro (Ananas comosus var. comosus) vem se desenvolvendo com grande rapidez no Brasil e em especial no Estado do Espírito Santo. Esta cultura vem sofrendo com a incidência da podridão espumosa, que ocorre no fruto em épocas quentes e úmidas, após períodos de seca e calor. Os sintomas são a intensa deterioração e fermentação da
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/10/2010
-
35. Bactéria termófila Thermus filiformis : produção de carotenóides e avaliação da capacidade antioxidante / Thermophilic bacterium Thermus filiformis : production of carotenoids and evaluation of antioxidant capacity
Os carotenoides pertencem a um grupo de pigmentos naturais amplamente distribuídos na natureza, com grande diversidade de estruturas e funções. O interesse pelos carotenoides tem aumentado consideravelmente nos últimos anos pela evidência dos seus já conhecidos benefícios à saúde humana, devido às suas propriedades antioxidantes, anticarcinogênica
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/08/2010
-
36. Caracterização, purificação e encapsulamento de lipase de Burkholderia cepacia / Characterization, purification and encapsulation of lipase from Burkholderia cepacia
: O presente trabalho foi dividido em três etapas e teve como objetivo a caracterização, purificação e encapsulamento da lípase a partir da cepa de Burkholderia cepacia. Para produção da enzima, o microorganismo foi cultivado em meio contendo sais, extrato de levedura, peptona bacteriológica e 6% de óleo de soja, por fermentação líquida em biorr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/05/2010