Levedura Caracterizacao Fenotipica
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1. Isolation and characterization of lactic acid bacteria and yeasts from the Brazilian grape sourdough
Fermento natural é mistura de farinha e água fermentada por bactérias láticas e leveduras, amplamente utilizada em produtos de panificação. Neste estudo desenvolveu-se um fermento natural de uva brasileira (Niagara rosada), obtido a partir de fermentação espontânea. O objetivo deste trabalho foi caracterizar fenotipicamente e genotipicamente bactér
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2014-06
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2. Estudo de bactérias do gênero Gluconobacter: isolamento, purificação, identificação fenotípica e molecular
A importância do estudo de bactérias acéticas, em especial as do gênero Gluconobacter, está baseada em suas aplicações industriais, pois estas possuem a capacidade de bioconversão de sorbitol a sorbose, viabilizando o processo de produção de vitamina C. O estudo envolveu coletas de amostras em indústrias de refrigerante, flores, frutos e mel, segu
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-03
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3. Caracterização fenotípica de leveduras isoladas da mucosa vaginal em mulheres adultas
OBJETIVO: caracterizar fenotipicamente leveduras isoladas do conteúdo vaginal de 223 mulheres adultas, sintomáticas (S) e assintomáticas (A) para vulvovaginite, e determinar os indicadores clínicos que possivelmente levam ao surgimento de sinais e sintomas relacionados ao acometimento da mucosa por essa patologia. MÉTODOS: inicialmente foi aplicado um q
Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia. Publicado em: 2009-04
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4. Diversidade e ecofisiologia de leveduras em plantio orgânico de cana-de-açúcar / Yeast diversity and physiology in organically cultivated sugar cane
O solo é considerado tradicionalmente um ambiente repositório para as leveduras de outros habitats e não um local especial onde possam estabelecer populações autóctones. Devido à escassez de dados, este grupo de fungos, amplamente disperso, não é incluído nas discussões gerais na área de Microbiologia do Solo. Recentemente, alguns autores demonst
Publicado em: 2009
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5. Caracterização funcional dos genes PGA13 e PGA58 de Candida albicans / Functional characterization of PGA13 and PGA58 from Candida albicans
A incidência de infecções por fungos oportunistas na população de pacientes imunocomprometidos tem aumentado nos últimos anos, e estas são, principalmente, causadas por Candida albicans. Este patógeno oportunista pode crescer em diferentes formas, variando de levedura, pseudohifa e hifa e essa transição morfológica está associada com a virulênci
Publicado em: 2008
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6. Estudos de complementação fenotípica do mutante pso2-1 de Saccharomyces cerevisiae pelos genes uvr de Escherichia coli
O mecanismo de reparação de DNA por excisão de nucleotídeos (NER) é o mais universal e conservado sistema de reparação encontrado em organismos procarióticos e eucarióticos. Em bactérias, a via NER é mediada pelos produtos dos genes uvrA, uvrB e uvrC, conhecido como complexo UvrABC. A atuação das proteínas Uvr pode ser dividida em quatro passos
Publicado em: 2007