Laundry Detergent Additive
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1. AvaliaÃÃo da estabilidade de proteases de intestino de TilÃpia do Nilo como aditivo para a indÃstria de detergentes
As proteases constituem o grupo mais importante dentre as enzimas industriais, principalmente na indÃstria de detergentes. Uma fonte alternativa e potencial dessas enzimas sÃo as vÃsceras de peixes, que constituem subprodutos da aqÃicultura. O presente trabalho objetivou a avaliaÃÃo da estabilidade das proteases de intestino de tilÃpia do Nilo, a segu
Publicado em: 2007
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2. Aplicação de proteases alcalinas das vísceras do tambaqui (Colossoma macropomum) e da carpa (Cyprinus carpio) como aditivo de detergentes em pó.
Alkaline proteases are commercially important group of enzymes and have a large variety of applications, mainly in the detergent and food industries. The proteases currently uses in the market are serine proteases produced by Bacillus strains, principally. Fish viscera have wide biotechnological potential as a source of digestive proteases. Biotechnology pro
Publicado em: 2006