Jaraqui
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1. A pesca comercial na bacia do rio Madeira no estado de Rondônia, Amazônia brasileira
Este estudo caracteriza quali e quantitativamente a atividade pesqueira comercial na bacia do rio Madeira, afluente do rio Amazonas, no trecho entre Guajará-Mirim e Porto Velho, estado de Rondônia. No período de janeiro a dezembro/2004, foram registrados 460 t, correspondendo 935 viagens. A análise dos dados oriundos do monitoramento dos desembarques dem
Acta Amazonica. Publicado em: 2012-03
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2. Influência do processo de cocção no teor de mercúrio em peixes
O presente estudo avaliou três diferentes processos de cocção (assado, cozido e frito) e sua relação com o teor de mercúrio total (Hg) em espécies de peixes comumente consumidas pela população de Manaus e comunidades vizinhas da região Amazônica. Os resultados obtidos para Hg total in natura (antes) e após os três tipos de preparo (assado, cozid
Acta Amazonica. Publicado em: 2010-12
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3. Abundância de juvenis do ano de Characiformes migradores em áreas de várzea do baixo rio Solimões (Amazonas, Brasil)
Na Amazônia Central quatro são as espécies de Characiformes migradores sob forte pressão de pesca comercial, o tambaqui (Colossoma macropomum), o matrinxã (Brycon amazonicus) e os jaraquis (Semaprochilodus spp.). Registros de desembarques em Manaus e dados de abundância de larvas no baixo rio Solimões indicam situação de equilíbrio em alguns destes
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/04/2009
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4. A pesca de pequena escala no rio Madeira pelos desembarques ocorridos em Manicoré (Estado do Amazonas), Brasil
O trabalho teve como objetivo analisar o desembarque da pesca comercial na região do Médio rio Madeira, tendo como área focal o município de Manicoré, buscando identificar as espécies explotadas, os locais de pesca e sua contribuição para o abastecimento local de pescado. O desembarque foi amostrado diariamente, utilizando questionários aplicados ao
Acta Amazonica. Publicado em: 2008-12
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5. Deterioração bacteriológica do jaraqui Semaprochilodus spp. capturado no estado do Amazonas e conservado em gelo
Neste trabalho foram analisados 73 espécimes de jaraqui Semaprochilodus spp. conservados em caixas de poliestireno expandido entre camadas de gelo. Foram realizadas as seguintes análises: avaliação sensorial pela tabela de Torry modificada e pelo índice de qualidade por deméritos; determinação do pH e das bases voláteis totais (N-BVT); contagem tota
Acta Amazonica. Publicado em: 2007
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6. Purificação e caracterização de uma bacteriocina produzida por Bacillus sp. P45 / Production and characterization of a bacteriocin produced by Bacillus sp. P45
Uma bacteriocina produzida por um microrganismo isolado do intestino do peixe Jaraqui, da bacia Amazônica, foi caracterizada. A bactéria foi identificada como pertencente ao gênero Bacillus por testes citomorfológicos, bioquímicos e fisiológicos. A análise filogenética feita através da seqüência do rDNA 16S revelou que a bactéria é geneticamente
Publicado em: 2007
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7. DESCRIÇÃO DA PESCA COM REDINHA E ESCOLHEDEIRA NA ÁREA DO AYAPUÁ, RDS PIAGAÇU-PURUS, RIO PURUS, AMAZONAS.
Na região Amazônica está sendo utilizada a escolhedeira e/ou catadeira, visando selecionar os peixes de diferentes classes de tamanho capturados pela redinha. O objetivo desse estudo foi descrever a pesca com redinha e escolhedeira. O estudo foi realizado na área que compreende o lago Ayapuá, no baixo rio Purus, em embarcações de pesca que estavam pes
Publicado em: 2006
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8. Produtos agrícolas e florestais como alimento suplementar de tambaqui em policultivo com jaraqui
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de tambaqui (Colossoma macropomum), em policultivo com jaraqui (Semaprochilodus insignis), alimentado com produtos agrícolas e florestais como suplemento. Dois viveiros, medindo 644 m² (Viveiro A, consorciado com suínos) e 1.075 m² (Viveiro B, não-consorciado), foram utilizados com 0,5 tambaqui/m² e 0,
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2004-03
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9. Caracterização da produção pesqueira desembarcada pela pesca profissional em Manaus, Amazonas, Brasil
O presente trabalho visa atualizar uma série de informação sobre a produção pesqueira regional, apresentando e caracterizando a contribuição dos diferentes sub-sistemas da Amazônia Central para a captura desembarcada no principal mercado pesqueiro de Manaus entre 1994 e 1996. Coletores foram contratados para registrar informações chave sobre as pes
Acta Amaz.. Publicado em: 2003-03
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10. ESTABILIDADE QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE "MINCED FISH" DE PEIXES AMAZÔNICOS DURANTE O CONGELAMENTO
Foi estudada a estabilidade química e microbiológica de "minced fish" produzidos, em condições industriais, com espécies de peixes da Amazônia: aracú-comum (Schizodon fasciatus), branquinha-comum (Potamorhina latior), branquinha-de-cabeça-lisa (P. altamazonica), curimatã (Prochilodus nigricans), jaraqui-de-escama-fina (Semaprochilodus taeniurus), ja
Food Science and Technology. Publicado em: 2001-08
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11. Mercúrio total em pescado de água-doce
O mercúrio total foi quantificado em 11 espécies de peixes de água-doce, originárias de diferentes procedências comerciais. O mercúrio vem sendo utilizado na agricultura, indústria, mineração, etc., e isso tem provocado drástico aumento desse metal no meio ambiente, atingindo em conseqüência a cadeia trófica. Nesse contexto, o homem, através do
Food Science and Technology. Publicado em: 2000-08
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12. Ecology of the artisanal fishing in the medium river Tocantins, Imperatriz (MA) / Ecologia da pesca artesanal no médio rio Tocantins, Imperatriz (MA)
Neste trabalho é analisado um levantamento realizado em 1988 para se quantificar a produção pesqueira na região do médio rio Tocantins, a fim de avaliar a importância da atividade pesqueira para as populações locais. Visa compreender a forma de adaptação das técnicas utilizadas pelos pescadores às características ecológicas das espécies alvo d
Publicado em: 1998