Inspecao Veterinaria
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25. Perfil epidemiológico da tuberculose bovina no laboratório nacional agropecuário de Minas Gerais, 2004 a 2008
O perfil do diagnóstico bacteriológico da tuberculose bovina (TB) fornece elementos importantes para investigações epidemiológicas a respeito desta enfermidade. Foi com este intuito que se buscou caracterizar os resultados dos exames bacteriológicos de TB, realizados no LANAGRO em Pedro Leopoldo, Minas Gerais, de 2004 a 2008. Para tal, procedeu-se um e
Publicado em: 2010
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26. Avaliação da qualidade do leite e de queijos produzidos pela agricultura familiar, em sistemas de produção ecológico e convencional, no leste do Rio Grande do Sul
A produção leiteira do Brasil vem crescendo anualmente desde a década de 1990. Em todo o país a agricultura familiar tem grande participação na produção de leite, sendo que no Rio Grande do Sul mais de 80% do volume de leite entregue à industria é oriundo de propriedades familiares, Essas propriedades adotam sistemas de produção diferenciados qua
Publicado em: 2010
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27. Causas de condenação de carcaças de aves em abatedouros localizados no Estado de Goiás, Brasil
O objetivo deste trabalho foi observar as principais causas de condenações de aves, em dois abatedouros frigoríficos (A e B), localizados na região Sudeste do Estado de Goiás, Brasil. Os dados foram obtidos junto ao serviço de inspeção veterinária federal do Ministério da Agricultura, entre o período de janeiro e abril de 2007. As três principais
Ciência Rural. Publicado em: 26/03/2008
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28. Controle de Rhipicephalus sanguineus (Latreille, 1806) (Acari: Ixodidae) no canil da Escola de Veterinária da UFMG, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil
O presente estudo teve como proposta controlar uma infestação natural de Rhipicephalus sanguineus em um canil pertencente à Escola de Veterinária da UFMG, com uma área de 72 m² e 25 cães de diversas raças. Um teste de sensibilidade a produtos acaricidas foi aplicado em uma amostra de carrapatos capturados no canil. Dos produtos testados: Amitraz 12,5
Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária. Publicado em: 2008-03
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29. Qualidade microbiológica do queijo de manteiga produzido e comercializado no estado de Pernambuco.
Os produtos derivados do leite têm sido implicados como veículo de bactérias patogênicas. Desta maneira, a qualidade microbiológica desses produtos deve apresentar condições apropriadas para o consumo. Com o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica do Queijo de Manteiga produzido e comercializado no estado de Pernambuco, foram analisadas 21 amo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2008
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30. Riscos relacionados à contaminação microbiana de carne moída bovina / Risks related to microbial contamination of ground beef
O objetivo deste estudo foi verificar a qualidade microbiológica, o perigo potencial do consumo da carne moída e determinar os principais fatores de riscos relacionados ao local de sua comercialização. Amostras de carne moída bovina dos cinco setores geográficos do município de Uberlândia-MG foram analisadas. Coliformes totais, Escherichia coli e Sta
Publicado em: 2008
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31. Ascites condemnations in broilers slaughtered under Federal Agricultural Inspection between 2002 and 2006 in the Rio Grande do Sul state and economical repercussion. / CONDENAÇÕES POR SÍNDROME ASCÍTICA EM FRANGOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO FEDERAL ENTRE 2002 e 2006 NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL E SUA REPERCUSSÃO ECONÔMICA
A ocorrência de condenação total de carcaças de frangos devido à síndrome ascítica (SA) em matadouros sob Inspeção Federal no estado do Rio Grande do Sul alcançou a soma de 1.605.439 unidades no período compreendido entre 2002 e 2006, chegando a 8,19% do total de condenações, sem aproveitamento parcial, do período, conforme dados obtidos junto
Publicado em: 2007
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32. Avaliação físico-química e microbiológica de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental
Este trabalho teve como objetivo analisar a qualidade físico-química e microbiológica de 151 amostras de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental no Estado de Minas Gerais, assim como associar a qualidade deste leite aos laticínios conveniados ao programa de acordo com seu tipo de inspeção, meso regiões produtoras e épo
Publicado em: 2007
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33. Abcessos pulmonares em suínos abatidos industrialmente: bacteriologia, anatomopatologia e relação entre portas de entrada e lesões macroscópicas.
Os abscessos pulmonares em suínos causam severas perdas econômicas à indústria de alimentos, tanto no que se refere à redução do ganho de peso dos animais na granja, como à rejeição total ou parcial de carcaças inadequadas para o consumo humano. O presente trabalho objetivou determinar, através de uma metodologia de observação lesional detalhad
Publicado em: 2007
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34. TURKEYS( Meleagris Gallopavo)CONDEMNATIONS CAUSES AVALIATION IN 2005 AND 2006 AT RIO GRANDE DO SUL / AVALIAÇÃO DAS CAUSAS DE CONDENAÇÕES DE PERUS (Meleagris Gallopavo) EM 2005 E 2006 NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
No Brasil, em 2006, foram abatidos 35.650.000 perus, totalizando 353.278 toneladas. Destes 156.056 foram exportadas gerando uma receita cambial de US$ 262.820.985,00. Com o objetivo de avaliar as condenações ocorridas no abate de perus no Rio Grande do Sul foram estudadas as planilhas de condenação de perus sob a fiscalização do Serviço de Inspeção
Publicado em: 2007
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35. ALTERAÇÕES NO ENCÉFALO DE BOVINOS SUBMETIDOS À VIGILÂNCIA DAS ENCEFALOPATIAS ESPONGIFORMES TRANSMISSÍVEIS / CHANGES OBSERVED IN THE BRAINS OF CATTLE SUBMITTED TO THE BRAZILIAN SURVEILLANCE PROGRAM FOR THE TRANSMISSIBLE SPONGIFORM ENCEPHALOPATHIES
Este estudo derivou do exame macroscópico e microscópico de 3.338 encéfalos de bovinos, realizado entre 2001-2005, como parte do programa de vigilância para a encefalopatia espongiforme bovina (BSE) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Este trabalho foi realizado no Laboratório de Patologia Veterinária da Universidade Federa
Publicado em: 2007
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36. Caracterização da brucelose bovina no Estado de Mato Grosso / Characterization of bovine brucellosis in Mato Grosso state - Brazil
Caracterizou-se a brucelose bovina em Mato Grosso por um estudo transversal realizado em 2003 pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso e o Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo
Publicado em: 2006