Ingestao Dietatica De Ferro
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1. Disponibilidade de cÃlcio, ferro, zinco e vitamina A em alimentos deconsumo habitual em municÃpios semi-Ãrido e da zona da mata, da regiÃo nordeste
A despeito dos avanÃos tecnolÃgicos e expansÃo do conhecimento relativos à alimentaÃÃo e nutriÃÃo, a ingestÃo insuficiente de nutrientes, em especial de micronutrientes, ainda atinge parcela significativa da populaÃÃo brasileira e mundial, considerada um grave problema de saÃde pÃblica. Este trabalho complementou os estudos do Grupo de Pesquisa
Publicado em: 2007
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2. Consumo dietÃtico de ferro como fator preditivo das reservas corporais do mineral, transferrinemia e eritropoiese em prÃ-escolares de creches pÃblicas do Recife-PE
Backgound: Iron deficiency and its consequent anaemia is a major public health concern worldwide, affecting mainly children. Dietary factors seem to play an important role on the genesis of anaemia. Objective: to assess dietary iron intake and enhancers and inhibitors of iron bioavailability, as a predictor of iron status among preschoolers attending public
Publicado em: 2007
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3. Estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em adolescentes obesos ou com sobrepeso atendidos no ambulatÃrio do Instituto Materno Infantil de Pernambuco
VÃrios estudos confirmam a tendÃncia crescente da obesidade em nosso meio, seja em crianÃas, adolescentes ou na populaÃÃo adulta. Com o objetivo de estimar os nÃveis sÃricos de retinol, zinco e parÃmetros hematolÃgicos em adolescentes obesos ou com sobrepeso e comparar com os padrÃes recomendados, foi desenvolvido um estudo do tipo sÃrie de casos
Publicado em: 2004