Industria Hoteleira
Mostrando 13-24 de 26 artigos, teses e dissertações.
-
13. Dimensões sociais do turismo sustentável: estudo sobre a contribuição dos resorts de praia para o desenvolvimento das comunidades locais
O conceito de turismo sustentável passou por uma série de transformações até chegar à proposta atual em que se crê que todo tipo de empreendimento pode ter como objetivo a sustentabilidade. Os empreendimentos hoteleiros conhecidos como resorts – vistos, tradicionalmente, como uma forma de hospedagem insustentável do ponto de vista social - foram es
Publicado em: 28/09/2005
-
14. Night audit in complex organizational structured hotels: a study in São Paulo city / Auditoria noturna em hotéis complexos: um estudo na cidade de São Paulo
Esta pesquisa dedica-se a compreender a natureza da atividade conhecida, na indústria hoteleira, por auditoria noturna. É importante por esta atividade ainda não ter sido estudada adequadamente do ponto de vista conceitual e das práticas do mercado, embora seja tratada pela literatura didática e desenvolvida em hotéis. Com o objetivo de verificar o sta
Publicado em: 2005
-
15. UMA ANÁLISE HISTÓRICO-ESPACIAL DO SETOR HOTELEIRO NO NÚCLEO URBANO CENTRAL DE FLORIANÓPOLIS (SC) / A historic- spatial analysis of the hostel industry in the main urban nucleus of Florianopolis (SC)
The current work named A historic- spatial analysis of the hostel industry in the main urban nucleus of Florianopolis (SC) contains the results of a research that seeks to comprise the implications of urban and tourist expansion of the city towards the increasing of the hotel sector located in the main urban nucleus. The research function imposed the definit
Publicado em: 2005
-
16. AVALIAÇÃO DA FUNÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DA FLORESTA NACIONAL DE CANELA (RS) COMO SUBSÍDIO AO ECOTURISMO E EDUCAÇÃO AMBIENTAL / SOCIAL AND ENVIRONMENTAL EVALUATION OF THE NATIONAL FOREST OF CANELA, RS, AS A SUBSIDY TO ECOTOURISM AND ENVIRONMEMTAL EDUCATION
Um estudo foi realizado na cidade de Canela, Rio Grande do Sul, Brasil, incluindo a aplicação de instrumentos que avaliaram as características da região receptora, o perfil do turista, a Floresta Nacional de Canela pelos turistas, o entorno da FLONA e a própria Floresta Nacional, com os objetivos de avaliar a função social desta Unidade de Conservaç�
Publicado em: 2005
-
17. Conteudos culturais do lazer : presença e aplicabilidade na hotelaria
O objetivo geral deste trabalho consiste em conhecer elementos sobre lazer em hotéis, e sua aplicabilidade em políticas do setor privado, nas suas especificidades, ou interfaces, nos dias atuais. A esse diagnóstico estaremos contrapondo um prognóstico, ou seja, desenvolvendo uma proposta de como poderia ser a ação dos animadores sócio-culturais, embas
Publicado em: 2003
-
18. STRATEGIC MARKETING AND COMPETITIVE STRATEGY OF TOURIST COMPANIES A STUDY OF CASE OF THE HOTEL CHAIN SOL MELIÁ / Marketing estratégico e estratégia competitiva de empresas turísticas :um estudo de caso da cadeia hoteleira Sol Meliá.
O objeto da tese está voltado para o processo do marketing estratégico e do desenvolvimento de vantagens competitivas em organizações empresariais do setor de turismo, visando à obtenção de uma posição competitiva superior, mediante a satisfação de seus clientes, dos seus diversos públicos (stakeholders) e da sociedade em que estão inseridas. O
Publicado em: 2003
-
19. Gestão Cultural na indústria hotelaria
Publicado em: 2002
-
20. Hotelaria: um estudo de caso da Rede Othon de Hotéis
No presente trabalho o objetivo geral consiste em investigar preliminarmente o que é a hotelaria, suas origens, o seu desenvolvimento ao longo da história e particularmente na Cidade do Rio de Janeiro. Posteriormente, objetivou-se apresentar o que é a atividade hoteleira e suas ferramentas gerenciais mais utilizadas para manter padrões adequados de compe
Publicado em: 2002
-
21. O uso da tecnologia de informação na estratégia de negócios : uma abordagem para o setor hoteleiro
Analisa a possibilidade de uso estratégico da tecnologia de informação dentro do setor de hotelaria. Conceitua sistema de informações e tecnologia de informação, apresentando a segunda como um dos componentes da primeira. Apresenta um panorama sobre o pensamento e gestão da estratégia empresarial contemporânea. Discute a importância do alinhamento
Publicado em: 24/04/2001
-
22. Uma análise do diferencial competitivo de hotéis associados a cadeias hoteleiras internacionais
The main purpose of this dissertation was to analyse whether hotels managed by international hotel chains present competitive differential when compared to hotels independently operated. This dissertation was only concerned with analyzing the benefits brought to the hotel, according to the marketing point of view, taking into consideration the differentials
Publicado em: 2001
-
23. Os valores e o prestígio da organização como determinantes do comprometimento do funcionário com o trabalho : o caso de dois hotéis de primeira linha da cidade de São Paulo
Esta trabalho analisa a importância e a interferência dos valores e dos prestígios dos hotéis de primeira linha no comprometimento de seus funcionários com o trabalho.O inconsciente na organização,cultura organizacional, o mito da empresa e identidade são os referencias teóricos que fundamentam o trabalho. Foram realizadas entrevistas em profundidad
Publicado em: 09/11/2000
-
24. Pontos de excelência e de fracasso nos serviços : uma reflexão acerca da teoria e implicações práticas nos serviços básicos de hotelaria
O objetivo dessa dissertação é fazer uma reflexão acerca da teoria mercadológica em relação aos serviços básicos prestados por um hotel, estabelecendo-se a ponte entre essa e sua aplicabilidade prática, no cotidiano da atividade hoteleira. Inicialmente foi conduzida uma revisão bibliográfica para se identificar quais são os aspectos relativos ao
Publicado em: 03/11/1998