Industria Acucareira
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13. Da arte de conhecer as doenças: o diagnóstico da economia mineira de 1968 e o planejamento do desenvolvimento de Minas Gerais
O tema do desenvolvimento regional politicamente orientado ocupa lugar de destaque na História Econômica de Minas Gerais. Desde o início do século XX, e no transcurso das mais importantes etapas da transformação do sistema econômico brasileiro, a superação do subdesenvolvimento e da posição periférica do estado constituiu-se em prioridade para as
Nova Economia. Publicado em: 2010-08
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14. O açúcar no café: agromanufatura açucareira e modernização em São Paulo (1850-1910) / The sugar in the coffee: sugar agromanufatura and modernization in São Paulo (1850-1910)
A agromanufatura canavieira foi responsável pela transformação da Capitania de São Paulo em área de exportação, nas últimas décadas do período colonial. Após a independência, o café foi introduzido no Vale do Paraíba e no Litoral Norte, regiões tributárias do porto do Rio de Janeiro, e no final da década de 1820, já constituía a principal
Publicado em: 2010
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15. Use of discrete event simulation to the sizing of the harvest and transportation of sugar cane fleet. / Uso de simulação de eventos discretos para o dimensionamento de frota para colheita e transporte de cana-de-açúcar.
A produção brasileira de cana-de-açúcar foi de cerca de 426 milhões de toneladas na safra 2006/2007, tendo o estado de São Paulo participado com aproximadamente 264 milhões desse total. Esses valores conferem ao país a posição de maior produtor mundial de cana-de-açúcar, comprovando a importância do setor sucroalcooleiro na economia brasileira.
Publicado em: 2009
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16. Integração termica e otimização termoeconomica aplicadas ao processo industrial de produção de açucar e etanol a partir da cana-de-açucar / Thermal integration and termoeconomic optimization applied to the industrial process of sugar and ethanol from surgacane
A produção de açúcar e etanol a partir da cana-de-açúcar no Brasil compõe um dos setores mais importantes da economia nacional e tem se caracterizado, ao longo de sua história, pelo alto consumo de energia no processo industrial. O uso do bagaço de cana como combustível para o sistema de cogeração permite que as usinas sejam auto-suficientes em e
Publicado em: 2008
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17. Evolução e perspectivas do comércio internacional de açúcar e álcool
Este trabalho tem por objetivo apresentar previsões para o mercado internacional de açúcar e de álcool e para a participação da produção brasileira interna nesse mercado. Para dar conta dessa tarefa foi apresentado um painel da evolução da produção e do comércio desse setor desde sua constituição nos primórdios do capitalismo, seja no Brasil,
Publicado em: 2007
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18. Evaporators life cycle assessment and life cycle costing for sugar cane plants. / Avaliação do ciclo de vida e custeio do ciclo de vida de evaporadores para usinas de açúcar.
O setor de açúcar e álcool etílico no Brasil tem experimentado um grande crescimento. Contribuem para isto as demandas crescentes do álcool etílico, um biocombustível, e do açúcar. A área industrial produtora de açúcar, um alimento, ainda convive com uma prática industrial ultrapassada, que vem a ser o uso do aço carbono, um material barato, ma
Publicado em: 2007
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19. Os desafios da sociedade cubana frente à imigração antilhana (1902-1933)
Neste trabalho analisamos o impacto da migração de trabalhadores negros originários do Caribe, que se deslocaram para Cuba para trabalhar nas plantações de cana-de-açúcar durante as três primeiras décadas do século XX. Logo após a independência da Espanha (1898), Cuba é alimentada pelo capital norte-americano que investe no país através da rec
Publicado em: 2006
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20. Obtaining extract from the residue of the sugar cane and alcohol industrial using supercritical CO2 : process parameter and estimative of the cost of manufacturing. / Obtenção de extrato proveniente do aproveitamento de residuo da industria sucroalcooleira, utilizando CO2 supercritico : parametros de processo e estimativa do custo de manufatura.
The purpose of this work was to determine the manufacturing cost for the wax extract obtained from residues of the sugar cane and ethanol industry (filter cake), using SFE (Supercritical Fluid Extraction). Experiments were accomplished to determine the global yield isotherms, the overall extraction curves (kinetic of extraction) and to identification chemica
Publicado em: 2006
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21. Lições de catende: um estudo sobre a luta pela construção de uma autogestão na zona da mata sul de Pernambuco na década de 1990
O objetivo desta pesquisa foi compreender o processo de recuperação da falida Usina Catende por seus trabalhadores e trabalhadoras. Localizada na Zona da Mata Sul de Pernambuco, a Usina Catende chegou a ser o maior complexo de produção sucro-alcooleira da América Latina. A crise econômica da década de 1980 e a má gestão do empreendimento pelos seus
Publicado em: 2006
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22. Moendas caladas : Açúcar Gaúcho S. A. AGASA : um projeto popular silenciado : Santo Antônio da Patrulha e Litoral Norte do Rio Grande do Sul (1957-1990)
Esta tese aborda a expansão canavieira no extremo-sul do Brasil, a contar do século XVIII, com destaque para o século XX. Inicialmente, ao serem apresentados os cenários da cana, do Oriente até seu ingresso no Brasil, é dada ênfase à Ilha da Madeira, como o "portal" da difusão canavieira também no Rio Grande do Sul. Por tratar-se de tema inédito d
Publicado em: 2006
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23. Azúcar, deforestación y paisajes agroindustriales en Cuba, 1815-1926
Entre 1815 y 1926 los paisajes cubanos sufrieron una gran transformación como consecuencia de la expansión de la industria azucarera por sus regiones naturales llanas y alomadas, cuyo resultado más visible fue la rápida deforestación para satisfacer las necesidades de tierras fértiles, combustible y maderas de construcción. Este trabajo ofrece una vis
Varia Historia. Publicado em: 2005
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24. Study of the process effect on the contamination of sugar cane and its products by polycyclic aromatic hydrocarbons. / Estudo do efeito do processamento na contaminação de cana-de-açucar e derivados por hidrocarbonetos policiclicos aromaticos.
Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) são compostos formados a partir da queima incompleta de material orgânico e compreendem uma importante classe de contaminantes ambientais, muitos deles potencialmente carcinogênicos. No presente estudo amostras de diversos pontos do processo da indústria açucareira foram coletadas em duas usinas de aç
Publicado em: 2005