Indicadores Bioquamicos E Dietaticos
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1. Estado nutricional de ferro, vitamina A e zinco em adolescentes obesos ou com sobrepeso atendidos no ambulatÃrio do Instituto Materno Infantil de Pernambuco
VÃrios estudos confirmam a tendÃncia crescente da obesidade em nosso meio, seja em crianÃas, adolescentes ou na populaÃÃo adulta. Com o objetivo de estimar os nÃveis sÃricos de retinol, zinco e parÃmetros hematolÃgicos em adolescentes obesos ou com sobrepeso e comparar com os padrÃes recomendados, foi desenvolvido um estudo do tipo sÃrie de casos
Publicado em: 2004
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2. Hipovitaminose A em prÃ-escolares de creches pÃblicas da cidade do Recife: indicadores bioquÃmico e dietÃtico
Com o objetivo de traÃar o perfil da hipovitaminose A em prÃ-escolares de creches pÃblicas da cidade do Recife-PE, foi desenvolvido um estudo de corte transversal envolvendo 311 crianÃas menores de cinco anos, de ambos sexos, aleatoriamente selecionadas, e avaliadas pelos indicadores bioquÃmico (retinol sÃrico), dietÃtico (inquÃrito de consumo alimen
Publicado em: 2002