Indastria Hoteleira
Mostrando 1-4 de 4 artigos, teses e dissertações.
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1. Evento profissional do turismo : uma estratÃgia para otimizaÃÃo de leitos em perÃodos sazonais no Rio Quente Resorts
Os perÃodos sazonais sÃo considerados os maiores desafios para a indÃstria hoteleira, e garantir a continuidade e manutenÃÃo das taxas de ocupaÃÃo requer aÃÃes diÃrias em um empreendimento de hospedagem. Os eventos sÃo considerados uma das estratÃgias para garantir esta descontinuidade. Essa dissertaÃÃo discorrerà sobre uma das estratÃgias de
Publicado em: 2007
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2. Sistema de mensuraÃÃo de desempenho: proposta de um modelo para a indÃstria de hospitalidade
The big hotel chains have been making financial resources available to develop and improve information systems which aid in obtaining data to implant a Performance Measurement System (PMS). Hence, it is necessary to provide hotel managers with tools that will help them make decisions. Thus, the following question is the âresearch problem‟ of the prese
Publicado em: 2007
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3. Sistemas de classificaÃÃo de meios de hospedagem por qualidade: um estudo exploratÃrio descritivo
Com a proposta de categorizar os meios de hospedagem em relaÃÃo à estrutura fÃsica, equipamentos oferecidos, hospitalidade, segmentaÃÃo da demanda e serviÃos prestados; destaca-se que os sistemas de classificaÃÃo hoteleiros por qualidade sÃo instrumentos que formalizam um relevante paradigma no mercado hoteleiro. A utilizaÃÃo de sistemas classifi
Publicado em: 2006
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4. Lazer em resorts: o estudo de caso do Eco Resort Avarà Jurumirim.
Este estudo analisa o lazer em resorts a partir de um estudo de caso do âEco Resort Avarà Jurumirimâ, sendo realizado a partir de uma pesquisa exploratÃria qualitativa, tendo como objetivo proporcionar maior familiaridade com o problema, visando tornÃ-lo mais explÃcito, alÃm de possibilitar uma maior flexibilidade ao se considerar os mais variados asp
Publicado em: 2005