Historia Alimentar
Mostrando 13-24 de 188 artigos, teses e dissertações.
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13. Reproductive and feeding biology of the common lancehead Bothrops atrox (Serpentes, Viperidae) from central and southwestern Brazilian Amazonia
RESUMO A jararaca Bothrops atrox é uma serpente de ampla distribuição e de importância médica na Amazônia. Visto que a biologia reprodutiva e alimentar de serpentes varia geograficamente, nosso objetivo foi o de caracterizar a história natural de indivíduos provenientes das porções central e sudoeste do bioma no Brasil. Analisamos espécimes preser
Acta Amaz.. Publicado em: 06/05/2019
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14. Dieta e sobreposição de nicho trófico de Boana bischoffi e Boana marginata (Anura: Hylidae) no sul do Brasil
Resumo: As espécies Boana bischoffi e Boana marginata, são endêmicas da Mata Atlântica onde frequentemente ocorrem em simpatria. Existe uma grande lacuna no conhecimento da história natural de ambas as espécies. Nesse estudo, nosso objetivo foi descrever e comparar a composição da dieta de B. bischoffi e B. marginata no limite sul da Mata Atlântica
Biota Neotrop.. Publicado em: 29/11/2018
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15. Anafilaxia relacionada à vacina sarampo, caxumba e rubéola, Santa Catarina, Brasil, 2014 e 2015
Resumo: Os objetivos consistiram em descrever os casos e verificar a frequência de anafilaxia relacionada à vacina sarampo, caxumba e rubéola (SCR) do produtor A, bem como avaliar os possíveis fatores de risco associados. Estudo de caso-controle (1:4), em Santa Catarina, Brasil, de 14 de julho de 2014 a 12 de janeiro de 2015, em crianças de um a menores
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 12/03/2018
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16. Doença renal crônica - determinantes de progressão e risco cardiovascular. Coorte PROGREDIR: desenho de estudo e métodos
RESUMO CONTEXTO E OBJETIVO: A doença renal crônica (DRC) tornou-se um problema de saúde pública. A carga socioeconômica da terapia renal substitutiva é muito elevada, assim como a morbimortalidade cardiovascular associada à DRC. Medidas terapêuticas e preventivas têm impacto parcial e novos estudos são necessários. Há poucos estudos de coorte e
Sao Paulo Med. J.. Publicado em: 20/04/2017
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17. Caracterização clínica e histopatológica das dermatites alérgicas em cães
RESUMO: Descrevem-se as características clínicas e histopatológicas da dermatite alérgica diagnosticada em cães da região metropolitana de João Pessoa, Paraíba. Durante o período de setembro de 2014 a setembro de 2015, um total de 90 cães com lesões cutâneas. Desses 24 apresentaram alterações compatíveis com dermatite alérgica, sendo 12 macho
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2017-03
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18. PARA ALÉM DAS CRENÇAS SOBRE ALIMENTOS, COMIDAS E SABORES DA NATUREZA
RESUMO Consiste em discussão preliminar que procura evidenciar os significados dos sabores e dos alimentos para se criar relações entre os homens e a natureza, entendendo que as razões culturais atribuem os significados dos sabores aos alimentos. As referências antropológicas constituem a base teórica para se discutir as possibilidades de existência
Mercator (Fortaleza). Publicado em: 06/02/2017
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19. Notificação imprecisa da ingestão energética entre usuários de Serviços de Promoção à Saúde
Resumo A avaliação da ingestão alimentar é importante na ciência da nutrição, no entanto, os métodos utilizados para tal fim podem levar à notificação imprecisa comprometendo os resultados associados à dieta. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar a prevalência de notificação imprecisa da ingestão energética e seus fatores associados.
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2017-02
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20. Impacto do arroz fortificado com ferro, zinco, tiamina e ácido fólico sobre as medidas laboratoriais do estado nutricional de crianças pré-escolares
Resumo A fortificação de alimentos constitui importante estratégia para o controle da deficiência de micronutrientes e apresenta como vantagens a alta cobertura populacional e o fato de não alterar hábitos alimentares. O presente estudo teve como objetivo avaliar o impacto do uso de arroz fortificado (Ultra Rice® - UR®) sobre o estado nutricional de
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2017-02
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21. Formas graves de alergia alimentar
Resumo Objetivos: Abordar o manejo diagnóstico e terapêutico das formas graves de alergia alimentar. Fontes dos dados: Busca ativa na base de dados Medline dos termos severe food allergies, anaphylaxis and food allergy e food protein-induced enterocolitis nos últimos dez anos e com busca nos campos título, resumo ou palavra-chave. Síntese dos dados:
J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2017
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22. "Experimentar um pouco de sabor", cozinhar e comer em família: Villa La Tela, Córdoba, Argentina
Resumo O objetivo do artigo é reconstruir a gramática culinária das cozinhas familiares de Villa La Tela, em Córdoba, Argentina. Realizou-se investigação qualitativa a partir de uma matriz materialista e interpretativa. As técnicas utilizadas foram: receitas de viagem, encontros expressivo-criativos e entrevistas semiestruturadas. A análise das fonte
Physis. Publicado em: 2016-10
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23. Prevalência do excesso de peso e fatores associados em mulheres em idade reprodutiva no Nordeste do Brasil
RESUMO Objetivo: Determinar a prevalência do excesso de peso e fatores associados em mulheres em idade reprodutiva no município de Vitória de Santo Antão, Pernambuco. Métodos: Estudo transversal com 322 mulheres, conduzido entre os meses de janeiro e abril de 2013 através de busca ativa nos domicílios. O estado nutricional foi classificado pelo índ
Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-10
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24. Ecology of Mylesinus paucisquamatus Jégu & Santos, 1988, an endangered fish species from the rio Tocantins basin
RESUMO Mylesinus paucisquamatus é um peixe endêmico da bacia do rio Tocantins, ameaçado de extinção mas com escassa informação sobre sua história natural. Usando dados de monitamentos obtidos entre 1998 e 2009, investigamos a distribuição espacial, ecologia alimentar e reprodução desta espécie em um longo trecho do médio-alto rio Tocantins. Um
Neotrop. ichthyol.. Publicado em: 20/06/2016