Frango Alternativo
Mostrando 13-23 de 23 artigos, teses e dissertações.
-
13. Homeopatia em frangos de corte criados em sistema de semi-confinamento alternativo
A carne de frango produzida em sistemas alternativos ao industrial tem uma demanda crescente pelos consumidores. Entretanto, as linhagens caipiras existentes são de crescimento lento e baixa conversão alimentar, comparadas às linhagens industriais, o que onera a produção. Já o uso de frangos de linhagens industriais em sistemas "alternativos" tem como
Publicado em: 2008
-
14. Avaliação nutricional da farinha de varredura de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para frangos de corte. / Nutritional evaluation of cassava by product meal (Manihot Esculenta Crantz) in broiler feeding.
The objective of this trial was to evaluate the potential of cassava by product use in broilers diets during 42 days. There were used 360 male pullets, Ross strain, with one day old in a randomized block design experiment. The birds were submitted to five treatments (inclusion levels of 0, 7,5, 15, 22,5 and 30% FVM) and six replications containing twelve pul
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/02/2007
-
15. Avaliação de materiais genéticos visando à produção de frango caipira em diferentes sistemas de alimentação
Avaliaram-se genótipos experimentais e comerciais recomendados para criação no sistema caipira submetidos a dois programas de alimentação (convencional e alternativo) para simular condições de criação praticadas comumente pelos produtores. Até os 28 dias de idade, o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e, dos 29 aos 84 dias de idad
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2007-06
-
16. Desenvolvimento e avaliação da qualidade de óleo alternativo para fritura dos alimentos usando diferentes recipientes / Development and evaluation of the quality of alternative oil for fry of the foods using different containers
Nesta pesquisa foi analisada a qualidade dos óleos refinados de soja (Glycine max L.) convencional e transgênico (MSOY 8866RR) e do óleo bruto e refinado de nhandiroba (Fevillea trilobata L.) antes, durante e após os processos de frituras e também foram quantificados seus processos oxidativos. Os óleos foram submetidos à temperatura (180 50C) em recip
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2007
-
17. Desempenho e qualidade de carcaÃa e carne de frangos criados em sistema alternativo / Performance and quality of carcass and meat of chickens raised in an alternative system
This work was intended to evaluate the characteristics of performance, carcass and cut yield, centesimal, physicochemical composition and morphometric characteristics of the muscle fiber and conjunctive tissue of the strains ParaÃso PedrÃs (fast-growing) and PescoÃo Pelado (slow-growing) of both sexes (males and females), reared in an alternative system a
Publicado em: 2007
-
18. Consumers opinion and meat quality of broilers from different production systems / Opinião do consumidor e qualidade da carne de frangos criados em diferentes sistemas de produção
O presente trabalho teve como objetivo conhecer a opinião dos consumidores sobre frangos criados em três sistemas distintos, bem como comparar a qualidade físico-química, microbiológica e sensorial dessas carnes. As opiniões e informações sobre os consumidores foram pesquisadas em lojas de produtos naturais e supermercados através de entrevistas com
Publicado em: 2006
-
19. Potencial de ProduÃÃo de Biodiesel a partir do Ãleo de Frango nas Cooperativas do Oeste do ParanÃ
Os impactos provocados pelo homem ao meio ambiente, neste inÃcio de sÃculo XXI, aumentaram muito, causando vÃrios problemas. Grande parte destes problemas està relacionado com a utilizaÃÃo de energia, principalmente nos paÃses industrializados. Outro fato à a diminuiÃÃo das reservas de energia utilizadas, como o petrÃleo, tornando-se uma necessida
Publicado em: 2005
-
20. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo. / Carcasses and cuts classification system and the effects of time after slaughtering on the quality of meat from chicken raised on natural system.
A qualidade da carne envolve aspectos estéticos, avaliados pelo consumidor e físico-químicos importantes para o processador, os quais podem ser controlados nas diversas etapas de produção. Na primeira fase, a fim de determinar a qualidade de carcaças e cortes aplicou-se um sistema de classificação, os quais foram avaliados na aparência (conformaçã
Publicado em: 2005
-
21. Avaliação in vitro da eficiência de inóculos no tratamento anaeróbio de efluentes líquidos de suinocultura
Avaliou-se o efeito de inóculos (tratamentos) na degradação dos dejetos líquidos de suínos, em diferentes tempos de detenção hidráulica (0, 30, 60, 90, 120, 150, 180 horas). Foram utilizados um inóculo comercial, na dose recomendada pelo fabricante, três inóculos alternativos à base de esterco bovino, cama de frango e esgoto doméstico, todos apl
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2004-10
-
22. Aditivos alternativos ao uso de antibiÃticos na alimentaÃÃo de frangos de corte / Additives alternative at use of antibiotic in the feeding of the broilers chickens
Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar a utilizaÃÃo de aditivos alternativos, beneficiadores de crescimento ao uso de antibiÃtico na alimentaÃÃo de frangos de corte. O experimento I foi realizado no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, onde avaliou-se o efeito do perÃodo de fornecimen
Publicado em: 2003
-
23. Extração e fracionamento dos proteoglicanos e proteinas não colagenicas de cartilagem xifoide de frango : influencia do solvente utilizado
Este trabalho teve como objetivo a identificaçao de PGs e proteinas não colagênicas de cartilagem xifóide de frango. Extrações com MgCl2 e GuCl em diferentes concentrações e tempos, eletroforese em gel de poloacrilamida e agarose, cromatografia de troca iônica e digestões enzimáticas, constituiram a metodologia utilizada. As extrações realizadas
Publicado em: 1991