Potencial de ProduÃÃo de Biodiesel a partir do Ãleo de Frango nas Cooperativas do Oeste do ParanÃ

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

Os impactos provocados pelo homem ao meio ambiente, neste inÃcio de sÃculo XXI, aumentaram muito, causando vÃrios problemas. Grande parte destes problemas està relacionado com a utilizaÃÃo de energia, principalmente nos paÃses industrializados. Outro fato à a diminuiÃÃo das reservas de energia utilizadas, como o petrÃleo, tornando-se uma necessidade mundial o desenvolvimento de novas fontes de energia menos poluentes e renovÃveis. Neste cenÃrio o Brasil ocupa um local de destaque, devido a sua grande extensÃo territorial, clima e vÃrias alternativas energÃticas, podendo utilizar o sol, ventos ou biomassa. No uso da biomassa o Brasil desenvolveu tecnologias utilizadas em todo o mundo, como produÃÃo de Ãlcool combustÃvel e biodiesel, em funÃÃo das crises energÃticas que ocorreram. O biodiesel à um combustÃvel alternativo, produzido a partir de fonte renovÃvel e que pode substituir o Ãleo diesel, diminuindo os impactos ao meio ambiente. No paÃs existem vÃrias espÃcies de oleaginosas com potencial para produÃÃo de biodiesel. TambÃm na cadeia produtiva de carne de frango à gerado um resÃduo, Ãleo de frango, com potencial para produÃÃo de biodiesel. No ano de 2001 o Brasil foi o segundo maior produtor de carne de frango do mundo, respondendo por 14,23% da produÃÃo mundial. A regiÃo sul respondeu por 55,81% desta produÃÃo, sendo o estado do Paranà responsÃvel por 27% do total. Nos abatedouros de aves sÃo descartados em torno de 30% de resÃduos, e destes sÃo extraÃdos 11,3% de Ãleo de frango com caracterÃsticas similares aos Ãleos vegetais. Neste trabalho foram determinados o grau de acidez, o Ãndice de perÃxidos e a umidade do Ãleo de frango, os quais influenciam no rendimento do processo de transesterificaÃÃo. Foi utilizada a tÃcnica de IV para a determinaÃÃo da formaÃÃo de Ãsteres de Ãlcoois primÃrios. Foram determinados: massa especÃfica, ponto de fulgor, teor de sedimentos, teor de enxofre, viscosidade cinemÃtica e poder calorÃfico superior do Ãleo de frango, os quais caracterizam este como um possÃvel combustÃvel. Foi levantado o potencial de produÃÃo de Ãleo de frango nas cooperativas da regiÃo oeste do estado do ParanÃ, 74.292,00 kg/dia, que apÃs processo de transesterificaÃÃo com rendimento de 95%, poderia produzir 73.959,13 kg/dia de biodiesel, o qual abasteceria 37,1%, com B2, do mercado paranaense de diesel. Alternativa seria abastecer todo o mercado da regiÃo oeste do estado do Paranà com B5, ou abastecer um terÃo do setor agropecuÃrio desta mesma regiÃo com B100 ou o total com B30.

ASSUNTO(S)

biodiesel engenharia agricola Ãleo de frango diesel chicken oil diesel biodiesel

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