Fonte Proteica Alternativa
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1. Desempenho e características de carcaça de codornas de corte alimentadas com farelo de crambe
RESUMO O farelo de crambe é um resíduo que tem sido estudado como fonte proteica alternativa ao farelo de soja. O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a inclusão do farelo de crambe na alimentação de codornas de corte. Foram utilizadas 390 codornas, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repeti
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-06
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2. DESENVOLVIMENTO DO FEIJÃO GUANDU INOCULADO COM RIZÓBIO ISOLADO DE PLANTAS ISCAS DE FEIJÃO CAUPI
RESUMO O feijão guandu é uma importante fonte proteica usada em diversos países dos trópicos e subtrópicos, sendo considerada uma planta de múltiplos usos e resistente às condições do Cerrado brasileiro. Dentre as atividades utilizadas, destaca-se o emprego como adubo verde, promovendo aumento do teor de nitrogênio no solo através da associação
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-12
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3. Morfologia do estômago e do duodeno da paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766)
Considerando a importância da paca (Cuniculus paca, Linnaeus, 1766), tanto como fonte proteica alternativa para a população quanto pela possibilidade de vir a se tornar um animal de experimentação e pela falta de informações sobre a sua anatomia, objetivou-se descrever a morfologia macroscópica e histológica do estômago e do duodeno desse roedor, r
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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4. Farinha de minhoca em dietas para juvenis de jundiá
Uma das demandas, na nutrição de peixes nativos, é a avaliação de fontes proteicas alternativas, que possam ser utilizadas em dietas. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento e a composição corporal de juvenis de jundiá submetidos a dietas com diferentes níveis de farinha de minhoca. Um total de 300 exemplares, com massa inicial média de 15,6
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2014-06
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5. Energia digestível do glicerol bruto para o pacu e o jundiá
O aumento na produção mundial de biodiesel está gerando um excesso de glicerol, sem destinação definida. Uma alternativa para superar este problema é seu uso como fonte de energia na alimentação animal. No Brasil, o pacu (Piaractus mesopotamicus) é uma das espécies de peixes nativas mais cultivadas, enquanto que o jundiá (Rhamdia quelen) é apropr
Cienc. Rural. Publicado em: 2014
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6. FARELO DE LINHAÇA IN NATURA E DEMUCILADA COMO FONTE PROTEICA NA DIETA DE JUVENIS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) / LINSEED MEAL IN NATURE AND DEMUCILAGED AS A SOURCE OF PROTEIN IN THE DIET JUNDIÁ JUVENILES (Rhamdia quelen)
Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho produtivo, perfil de enzimas digestivas e efeitos metabólicos de jundiás (Rhamdia quelen) em resposta à substituição parcial da fonte proteica de origem animal pela proteína bruta (PB) dos farelos de linhaça in natura (FL) e demucilada (FLD). Duzentos e quarenta juvenis de jundiá (peso médio inici
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/02/2012
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7. Composição do leite de vacas Holandesas em pastejo de azevém com a utilização do trevo branco como fonte proteica
Avaliou-se a composição do leite de animais em pastejo de azevém (Lolium multiflorum Lam.) alimentados com trevo branco (Trifolium repens L.) como substituição ao componente proteico da ração (farelo de soja), em porcentagens de proteína, lactose, sólidos totais e contagem de células somáticas. Utilizaram-se dois grupos com oito vacas da raça Hol
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2012-10
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8. Produção de silagem ácida a partir de vísceras de surubim (Pseudoplatystoma sp.) e avaliação da digestibilidade para tilápia-do-nilo
Objetivou-se avaliar a utilização de diferentes proporções de ácido fórmico e ácido cítrico para confecção da silagem de vísceras de surubim. Além disso almejou-se determinar a composição químico-bromatológica e o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta e disponibilidade de cá
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2012-09
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9. Influência da concentração de NaCl e pH na extração de ricina em torta de mamona (Ricinus communis L.) e sua caracterização por eletroforese
A mamoneira (Ricinus communis L.) é uma oleaginosa de alto valor econômico pelo fato de apresentar um mercado bem definido para o óleo extraído de suas sementes. A torta, que é um resíduo desta extração, se destaca pelo alto teor em proteínas. Dentre as proteínas encontradas na torta destaca-se a ricina, uma citotoxina, que inviabiliza sua utiliza�
Ciência Rural. Publicado em: 19/06/2012
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10. ALIMENTOS CONVENCIONAIS E NÃO-CONVENCIONAIS NA ENGORDA E QUALIDADE DE PESCADO DO JUNDIÁ (Rhamdia quelen) / CONVENTIONAL AND ALTERNATIVE FEEDSTUFFS ON GROWTH AND FLESH QUALITY OF JUNDIÁ (Rhamdia quelen)
Com o crescimento acelerado da aquicultura e consequente aumento da demanda por rações aquícolas, o principal desafio da indústria consiste em identificar ingredientes potenciais para inclusão nas dietas, que garantam desempenho satisfatório, viabilidade econômica e qualidade do pescado. Considerando esta demanda, o objetivo deste trabalho foi avaliar
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/12/2011
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11. Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão / Effect of gamma radiation and the process of germination on the nutritional characteristics of beans
O feijão é uma importante fonte de proteínas, amido, vitaminas, minerais e fibras na dieta brasileira. A biodisponibilidade mineral e a digestibilidade protéica, entretanto, podem ser afetados pela presença de fatores antinutricionais. Atualmente, o a germinação tem sido empregado como alternativa para remoção ou inativação desses constituintes, m
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/10/2011
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12. Concentrado protéico de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus): caracterização físico-química e aceitação sensorial
Este estudo objetivou o aproveitamento da carne mecanicamente separada (CMS) de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) na obtenção de um concentrado protéico de tilápia (CPT) para o consumo humano, caracterizando-o quanto aos parâmetros físico-químicos e sensoriais. O CPT foi caracterizado quanto aos seguinte
Revista Ciência Agronômica. Publicado em: 2011-03