Folin Ciocalteu
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25. Avaliação das atividades antibacteriana, citotóxica e antioxidante de Morus nigra L. (Moraceae)
Resumo Este estudo foi realizado para avaliar as atividades antibacteriana, citotóxica e antioxidante de extratos de Morus nigra L. HPLC foi utilizado para determinar o perfil de compostos fenólicos do extrato etanólico bruto (Mn-EtOH). O efeito antibacteriano foi avaliado através do método de microdiluição. A citotoxicidade foi testada contra linhage
Braz. J. Biol.. Publicado em: 17/08/2017
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26. Stability and degradation kinetics of crude anthocyanin extracts from H. sabdariffa
Abstract Hibiscus sabdariffa is an under-utilized plant that has reported to have great potential in the food industry. The vibrant red pigment from the calyces indicate a source of anthocyanins. Anthocyanins would make ideal natural food colourants with additional nutritional benefits however stability is a hindering factor. Stability studies were the main
Food Sci. Technol. Publicado em: 29/05/2017
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27. Increased antioxidant activity and polyphenol metabolites in methyl jasmonate treated mung bean (Vigna radiata) sprouts
Abstract Mung bean sprouts are a popular health food both in China and worldwide. We determined the optimal concentration of exogenous methyl jasmonate (MeJA) for the promotion of the sprouting in mung beans (Vigna radiata). The 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl radical (DPPH) scavenging test showed that MeJA application resulted in significantly improved antio
Food Sci. Technol. Publicado em: 11/05/2017
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28. Composição química e atividade antioxidante da geoprópolis de Melipona fasciculata (Meliponinae) produzida em áreas de campos alagados e de cerrado no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil
RESUMO Geoprópolis, uma mistura de resinas vegetais, cera, terra e secreção salivar, produzida pela abelha sem ferrão Melipona fasciculata. Este estudo investigou a composição química e a atividade antioxidante da geoprópolis coletada em colmeias em duas regiões fitogeográficas de campos alagados e de cerrado, nos municípios de Palmeirândia e Fer
Acta Amaz.. Publicado em: 2016-09
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29. Atividade antioxidante e teor de polifenóis de extratos de cascas (súber), caule, folhas jovens e folhas maduras de Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg (Murta)
Resumo Os polifenóis são um grupo de metabólitos secundários vegetais que possuem uma variedade de bioatividades conhecidas, dentre elas a capacidade de funcionar como antioxidantes. Devido aos efeitos colaterais do uso excessivo de substâncias sintéticas, a busca por compostos naturais e menos tóxicos têm aumentado significativamente. Esse estudo te
Braz. J. Biol.. Publicado em: 17/05/2016
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30. In vitro and in vivo antioxidant activity of the pulp of Jatobá-do-cerrado
Abstract Oxygen metabolism in cells causes the production of free radicals, which produce damage, including changes in cell structure and function. Antioxidants are substances that, at low concentrations, slow down or prevent oxidation. Fruits and vegetables contribute to the dietary supply of these compounds. The flora of the Cerrado in Brazil has shown to
Food Sci. Technol. Publicado em: 04/03/2016
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31. Substâncias fenólicas, flavonoides e capacidade antioxidante em erveiras sob diferentes coberturas do solo e sombreamentos
RESUMO Objetivou neste trabalho analisar a concentração de polifenóis totais, flavonoides e capacidade antioxidantes por meio dos métodos ABTS e FRAP, em erveiras jovens cultivadas em solo coberto e com sombreamento. Mudas de erva-mate foram submetidas aos tratamentos com solos cobertos e desnudos em sombreamentos de 0, 18, 35 e 50%, após sete e onze me
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2016
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32. Ethanolic extract of Passiflora edulis Sims leaves inhibits protein glycation and restores the oxidative burst in diabetic rat macrophages after Candida albicans exposure
resumo O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do extrato etanólico de folhas de Passiflora edulis sobre os níveis de glicose sanguínea, glicação protéica, produção de espécies reativas de oxigênio (ERO) e capacidade fagocítica de macrófagos de ratos diabéticos. As folhas de Passiflora edulis Sims foram secas a 40 °C, trituradas e o extr
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2015-12
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33. Avaliação do efeito antibacteriano de extratos de folhas de batata-doce (Ipomoea batatas L. frente a bactérias de interesse em alimentos e correlação com os compostos fenólicos
RESUMOA batata-doce (Ipomoea batatas L.) é um vegetal muito cultivado nos países tropicais, usado na alimentação humana e na animal, sendo uma boa fonte de energia, sais minerais e vitaminas. Constitui, ainda, fonte de polifenóis antioxidativos, entre eles, antocianinas e ácidos fenólicos. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antibacteriana
Rev. Ceres. Publicado em: 2015-10
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34. Atividade gastroprotetora do extrato etanólico de Pavonia alnifolia A.St.-Hil.
RESUMO No Brasil, a família Malvaceae está representada por aproximadamente 200 espécies e algumas foram descritas como gastroproteroras. Pavonia alnifolia A.St.-Hil. (Malvaceae) foi selecionada após uma abordagem quimiossistemática, considerando-se sua potencial capacidade em prevenir lesões gástricas. Assim, a atividade gastroprotetora do extrato et
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015-09
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35. Phenolic content and antioxidant capacity in organically and conventionally grown eggplant (Solanum melongena) fruits following thermal processing
AbstractThermal processing and production practices used in vegetables can cause changes in their phytochemical contents. Eggplant is characterized by its high antioxidant content. The objective of this work was to determine levels of anthocyanins, polyphenols, and flavonoids and antioxidant capacity in organically and conventionally grown eggplant prepared
Food Sci. Technol. Publicado em: 25/08/2015
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36. Antiproliferative activity, antioxidant capacity and chemical composition of extracts from the leaves and stem of Chresta sphaerocephala
AbstractIn this study, antiproliferative and antioxidant activities of crude extracts (hexane, ethyl acetate and methanol) from leaves and stem of Chresta sphaerocephala DC., Asteraceae, were investigated. Antiproliferative activity was tested in vitro against ten human cancer cells and against VERO (no cancer cell). Antioxidant activities were determined us
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 2015-08