Fermentacao Submersa
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13. Produção de celulase por fermentação submersa empregando resíduos agroindustriais para a produção de etanol
Neste trabalho estudou-se a produção de um complexo enzimático gerado a partir de resíduos agroindustriais e Aspergillus niger e na sequência a produção de bioetanol utilizando o mesmo resíduo. Nos testes preliminares estudou-se o melhor substrato e escolheu-se a melhor cepa de micro-organismo capaz de gerar um complexo enzimático com boa atividade
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/07/2011
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14. Produção de celulase por fermentação submersa empregando resíduos agroindustriais para produção de etanol
A preocupação com o consumo crescente de combustíveis, aliada a escassez de matérias-primas e a poluição ambiental estimulam o uso da biotecnologia na produção de biocombustíveis. Neste aspecto um dos interesses da biotecnologia moderna é a utilização de resíduos urbanos, industriais e agrícolas para despoluir o ambiente e criar produtos e tecn
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/07/2011
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15. Produção, caracterização bioquímica e purificação de fitase produzida por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924.
During ripening, vegetable seeds and grain accumulated substantial amount of phytic acid, representing over 60% of total phosphorus in them. Phytate acts as an energy source for seed germination and is rarely available for non-ruminants, since they do not synthesize the enzyme. Due to the unavailability of biological organic phosphorus in many vegetable food
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2011
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16. Degradação de deoxinivalenol (DON) e a atividade da enzima peroxidase durante fermentação submersa
Este trabalho teve por objetivo avaliar a degradação de deoxinivalenol por Aspergillus oryzae e Rhizopus oryzae durante fermentação submersa e correlacioná-la com a atividade de enzimas oxidoredutases. O meio submerso foi constituído por água destilada estéril contaminada com 50 μg de DON e inóculo de 4 × 10(6) esporos.mL-1 de meio das espécies f
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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17. Produção de etanol a partir do mosto de vagens de algaroba [Prosopis juliflora (SW) D.C.] por Zymomonas mobilis em fermentação submersa
A algaroba [Prosopis juliflora (SW) D.C.] é uma planta tropical perene comumente encontrada no semi-árido brasileiro e apresenta-se como matéria-prima viável para o processo fermentativo por possuir baixo custo e para produzir vagens que contém um elevado teor de açúcares hidrolisáveis, os quais podem gerar diversos compostos, incluindo etanol. Avali
Scientia Agricola. Publicado em: 2011-02
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18. Utilização do glicerol como fonte de carbono em fermentação submersa.
2009
SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS. Publicado em: 2011
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19. Avaliação de basidiomicetos para produção de enzimas lignocelulolíticas em fermentação submersa em diferentes substratos.
2010
CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA. Publicado em: 2011
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20. Instrumentação para automação de processo de fermentação semi-sólida.
O mercado mundial de enzimas industriais foi estimado em 625 milhões de dólares, em 1990. Cerca de 62 % das enzimas produzidas são usadas pela indústria de alimentos, 33% em detergentes e 5% nas indústrias têxtil e de couro. Das enzimas produzidas, 80% são hidrolíticas, utilizadas para a despolimerização I de produtos naturais. Destas, 60% são pro
São Carlos. Publicado em: 2011
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21. Produção e imobilização de lipase de Burkholderia cepacia LTEB11 para a síntese de ésteres etílicos.
O objetivo deste trabalho foi produzir a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11 e estudar a sua utilização em reações de síntese de ésteres, especialmente ésteres que são utilizados como biodiesel. Em diferentes etapas, quatro diferentes preparações enzimáticas foram utilizadas. Três foram preparadas a partir de um extrato lipolítico bruto produz
2010.. Publicado em: 2011
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22. Produção de bioetanol a partir de pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) por fermentação submersa / Produção de bioetanol a partir de pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) por fermentação submersa / Bioethanol production from cashew apple (Anacardium occidentale L.) by submerged fermentation / Bioethanol production from cashew apple (Anacardium occidentale L.) by submerged fermentation
Recentemente, a demanda mundial por etanol combustível tem se expandido de forma muito rápida, sendo quase todo etanol combustível é produzido por fermentação de sacarose no Brasil ou glicose de milho nos Estados Unidos, porém, estas matérias-primas não serão suficientes para satisfazer a demanda internacional. Neste contexto, o objetivo deste trab
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/11/2010
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23. Biotransformação de β-caroteno para obtenção de compostos de aroma
Carotenoides são importantes constituintes de alimentos por sua coloração e por seus produtos de degradação gerarem compostos voláteis em alimentos. Compostos de aromas derivados de carotenoides estão distribuídos na natureza, constituem precursores de aromas importantes em alimentos como frutas e em flores. Apresentam alto potencial aromático e, po
Food Science and Technology. Publicado em: 2010-09
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24. Estudo das propriedades mecânicas e térmicas do polímero Poli-3-hidroxibutirato (PHB) e de compósitos PHB/pó de madeira
O PHB (Poli-3-hidroxibutirato) é um termoplástico biodegradável sintetizado por fermentação submersa a partir de matérias-primas renováveis. A utilização de fibras naturais tem sido pesquisada visando melhorar as propriedades e reduzir o custo do PHB. O objetivo deste trabalho foi o estudo das propriedades mecânicas (resistência à tração), tér
Polímeros. Publicado em: 12/03/2010