Fermentacao Semi Solida
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25. Sintese de galactooligossacarideos por B-galactosidase de Scopulariopsis sp a partir da lactose / Synthesis of galactooligosaccharides for B-galactosidase of Scopulariopsis sp. from the lactose
Os galactooligossacarídeos são produzidos a partir da lactose por ação da B-galactosidase com atividade de transgalactosilação. São carboidratos não digeríveis, sendo resistentes às enzimas digestivas e fermentados por bifidobactérias. Os benefícios da ingestão de galactooligossacarídeos são de elevar a população de bifidobactérias no cólo
Publicado em: 2003
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26. Seleção de linhagens de Aspergillus niger produtoras de tanase
O objetivo deste trabalho foi selecionar linhagens de Aspergillus niger para síntese de tanase. O crescimento das colônias em meio contendo ácido tânico indicou capacidade de produção de tanase. A atividade enzimática foi determinada em fermentação semi-sólida. A. niger 11T25A5 foi o melhor produtor (67.5 U.g-1/72 horas de fermentação).
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2001-03
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27. Efeito de inoculante ectomicorrízico produzido por fermentação semi-sólida sobre o crescimento de Eucalyptus dunnii Maiden
O crescimento de Eucalyptus é favorecido por fungos ectomicorrízicos (FECM). De ocorrência comum nas plantações florestais, os FECM diferem, entretanto, em infectividade e eficiência. O objetivo deste estudo foi testar a compatibilidade e a eficiência do inoculante ectomicorrízico produzido por fermentação semi-sólida, em relação a Eucalyptus du
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2001-02
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28. Efeito do cloreto de sódio na produção de proteínas (Saccharomyces cerevisiae) em fermentação semi-sólida
Estudou-se o efeito do cloreto de sódio sobre a produção de biomassa e proteínas extracelulares totais, durante o cultivo de Saccharomyces cerevisiae. A levedura foi desenvonvida em fermentador de leito fluidizado, com vazão de ar de 70L/min, temperatura de 33° C, e umidade relativa de 99-100%. Foi utilizado substrato semi-sólido de batatas, previamen
Food Science and Technology. Publicado em: 2001-01
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29. Biodegradação fungica de residuos agroindustriais para a produção de biomassa microbiana, enzimas ligninoceluloliticas e redução de fitatos
Os fungos da podridão branca, pertencentes às espécies formadoras de cogumelos comestíveis, Pleurotus sajor-caju (020) e Lentinus edodes (Shiitake MP 310 USA), foram cultivados sobre os resíduos lignocelulósicos bagaço de cana de açúcar, casca de arroz, farelo de arroz e farelo de trigo através dos métodos de fermentação semi-sólida e submersa.
Publicado em: 2001
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30. Estudo da produção de pectinases por Penicillium italicum IZ 1584 e Aspergillus niger NRRL 3122 por fermentação semi-solida em bagaço de laranja industrializado
No presente trabalho, estudou-se a produção e produtividade de pectinase por Penicillium italicum IZ 1584 e por Aspergillus niger NRRL 3122 através de fermentação semi-sólida de bagaço de laranja industrialmente processado, em embalagens de polipropileno. Foram feitos ensaios com bagaço de laranja lavado e não lavado. A produção de pectinases com
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/08/1999
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31. Estudo da produção de amiloglicosidase por Aspergillus Niger NRRL 3122 em fermentação semi solida de farelo de arroz
This is an experimental study of solid-state fermentation(SSF) of rice bran to produce amyloglucosidase (E.C. 3.2.1.3.) by Aspergillus niger NRRL 3122. The research was conducted in 4 phases: optimization of physico-chemical parameters; SSF in fixed-bed column reactors; characterization of enzyme kinetics; determination of thermal conductivity. An experiment
Publicado em: 1996
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32. Determinação da viabilidade de Bacillus Thuringiensis apos processos de secagem
Bacillus thurillgiellsis (Bt), uma bactéria utiJizada em controle biológico de lepidópteros, é produzida através de fermentação submersa ou semi-sólida . Após a fermentação um dos maiores problemas encontrados é a recuperação desse material. Neste trabalho foi estudada a secagem do material fermentado após centrifugação. A pasta foi pré-for
Publicado em: 1993
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33. Desenvolvimento de um processo de fermentação semi-solida para obtenção de Bacillus thuringiensis Berliner
O uso de inseticidas químicos no controle de pragas da agricultura e grãos armazenados nem sempre se mostrou adequado. Como alternativa, vem sendo sugeridos métodos biológicos, como o uso de microorganismos entomopatogênicos, altamente específicos. Entre esses, a bactéria Bacillus thurigiensis tem se destacado tanto pelo volume de trabalhos publicados
Publicado em: 1989
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34. Indução de Mutantes altamente produtores de renina microbiana de mucor miehei
A linhagem de Mucor miehei NRRL 3420, que é produtora de renina microbiana, foi submetida a diferentes períodos de exposição à radiação ultravioleta para induzir mutações com o objetivo de se obter urna linhagem altamente produtora da enzima coagulante de leite. Após vários estudos, determinou-se que exposição à radiação durante 101 151 e 201
Publicado em: 1985